Challenge des chefs étoilés

Vous connaissez les chefs dans leur restaurant... Mais sur les pistes, ont-ils leurs étoiles ? Réponse à Val Thorens au mois d'avril 2016 Du 11 au 13 avril 2016 se déroulera le 6ème challenge des chefs étoilés... L'occasion pour quelques soixante chefs étoilés de se retrouver pour parler gastronomie mais surtout en découdre sur les…

ByJerome B.28 mars 20160Comments

Hôtels

Petit Hôtel Confidentiel

Tout a commencé par une histoire d'amour... Voilà sans doute la clé du succès du petit hôtel confidentiel Petit Hôtel Confidentiel, entrez dans la confidence. C’est l’histoire d’un hôtel pas comme les autres, un petit hôtel « de moins en moins » confidentiel, qui a su, par la gentillesse de son accueil, la qualité de ses prestations…

ByJerome B.26 mars 20160Comments

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Auvergne Rhône-Alpes, région où l’on mange le mieux

Au magazine Exquis, nous le savions. Un sondage réalisé par le cabinet Odoxa indique que la région Auvergne Rhône-Alpes est la région où l'on mange le mieux ! Selon une enquête réalisée au mois de février 2016 par l'institut de sondage ODOXA pour la marque Badoit sur un échantillon de 3005 personnes âgées de 18 ans…

ByJerome B.23 mars 20160Comments

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Thierry Court fait son cinéma !

Le Printemps du cinéma vient de se terminer dans les salles obscures mais il se poursuit dans la boutique de Thierry Court à Grenoble. Foncez ! Habitué des pièces en chocolat et des vitrines de Pâques hyper créatives, le chocolatier grenoblois Thierry Court a, cette année, mis l’une de ses passions à l’honneur : le…

ByJerome B.23 mars 20160Comments

Chefs et restaurants

Raphaël Vionnet et sa bonne étoile

Raphaël Vionnet promu dans l'édition 2016 du guide Michelin. 2016 est l'année de son premier macaron Michelin et le point de départ de la belle aventure étoilée de Raphaël Vionnet. Direction Thonon ! La Féra selon Raphaël Vionnet. L’ananas selon Raphaël Vionnet. Le 6 juin 2014 est une date gravée dans la mémoire de Raphaël Vionnet. Après…

ByJerome B.22 mars 20160Comments

Évènements

À la rencontre des vins naturels

Partez à la rencontre des vignerons qui élèvent leurs vins en laissant faire la prodigieuse dame nature Date : 30 avril et 1er mai 2016 Lieu : Grenoble Les vins naturels font salon à Grenoble. La neuvième édition du salon A la rencontre des vins naturels aura lieu à Grenoble les 30 avril et 1er…

ByJerome B.21 mars 20160Comments

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Bleu du Vercors, le Grand Bleu sur un plateau

Chaque année, tout le monde se réunit sur le plateau du Vercors pour lui faire sa fête et croquer dans sa bonne pâte persillée Consommé sur le plateau depuis plus de sept siècles, le bleu du Vercors Sassenage a acquis ses lettres de noblesse en obtenant deux reconnaissances officielles, l’appellation AOC le 30 juillet 1998…

ByJerome B.10 mars 20160Comments

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Le monde admire M.Chapoutier

M.Chapoutier est la marque française de vin la plus admirée dans le monde. Le classement annuel du magazine Drinks International des Marques de Vin les plus admirées dans le Monde*, paru le 8 mars 2016, fait du prestigieux domaine viticole Maison M. Chapoutier la marque française de vin la plus admirée dans le monde. Cette étude annuelle est…

ByJerome B.8 mars 20160Comments

Vins, Bières et Spiritueux

C’est cadeau ! Le guide 2016 des vignerons bio de Rhône-Alpes

Laissez-vous guider par les vignerons bio de Rhône-Alpes ! 100 bonnes adresses et 377 vignerons répertoriés Plus de 100 bonnes adresses pour déguster le vin bio de la région et 377 vignerons bio rhônalpins répertoriés : c'est ce que vous propose Corabio (la Coordination Rhône-Alpes de l’agriculture biologique) avec sa 5ème édition du « Guide des vignerons…

ByJerome B.2 mars 20160Comments

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En direct de l’École Ritz Escoffier

« La bonne cuisine est la base du véritable bonheur » confiait Auguste Escoffier. La preuve dans le livre de l'école éponyme à travers 100 recettes créatives 100 leçons de cuisine de l'École Ritz Escoffier. L’art culinaire selon la prestigieuse école de cuisine parisienne. « La bonne cuisine est la base du véritable bonheur…

ByJerome B.1 mars 20160Comments

Jerome B.

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