Deux lyonnais inventent le steak vert

Grâce à cette innovation made in Lyon, à vous les steaks de lentilles vertes, de pois chiches et de haricots flageolets à partir de l'automne 2016 Le steak vert, une innovation qui fait du bien Emmanuel Brehier et Benoît Plisson en pincent pour les légumineuses. En 2013, les deux jeunes ingénieurs de l’ISARA Lyon remportent…

ByJerome B.18 mai 20160Comments

Produits

Le Saint-Marcellin

Pour un casse-croûte sur le pouce ou sur un plateau de fromages, le Saint-Marcellin fait des émules bien au-delà de ses frontières Dauphinoises Le Saint-Marcellin, crémeux et fondant à souhait Elaboré avant avec du lait de chèvre, puis avec des laits de mélange selon les disponibilités liées au cycle de lactation des animaux, le saint-marcellin…

ByJerome B.17 mai 20160Comments

Shopping

La cuisine, c’est tout un art

Kymia à la galerie Rikia Ferrer Evénement exceptionnel à Riquewihr (Alsace), la Galerie Rikia Ferrer expose le travail de Kymia, artiste, qui détourne les fondamentaux de l'art en une étonnante approche gourmande et ludique. René Meilleur, 3 étoiles au Michelin, séduit par son travail, participe à cette exposition. Carré étoilé. Rikia Ferrer, et sa séduisante galerie…

ByJerome B.13 mai 20160Comments

Vins, Bières et Spiritueux

Les meilleurs vins des Coteaux du Lyonnais 2016

Découvrez les 13 vins lauréats du concours 2016 des meilleurs vins des Coteaux du Lyonnais Le palmarès complet du concours des vins des Coteaux du Lyonnais 2016 La 9ème édition du Concours Officiel des Vins des Coteaux du Lyonnais s’est tenue le 9 mai 2016 à la Cour des Loges (Lyon 5ème). Sommeliers, oenologues, cavistes, restaurateurs et journalistes…

ByJerome B.13 mai 20160Comments

Évènements

Le printemps des liqueurs 2016

Bigallet, Chartreuse, Charles Meunier, Cherry Rocher... pénétrez les maisons de liqueurs le samedi 21 mai 2016 Date : Samedi 21 mai 2016 Lieu : France entière Le 7ème Printemps des Liqueurs Les liqueurs et crèmes de fruits françaises s’apprêtent à partager de nouvelles aventures à l’occasion du 7e Printemps des liqueurs sur le thème : les liqueurs vous…

ByJerome B.11 mai 20160Comments

Shopping

Olivier Stehly, le Sugar Hero

30 recettes de pâtisseries explosives d'Olivier Stehly ! Imaginez un univers rempli de couleurs où goût et plaisir sont les principaux acteurs : telle est la devise d’Olivier Stehly, jeune prodige de la pâtisserie qui, à moins de 30 ans, a déjà ouvert deux boutiques en Ile-de-France, de nombreux corners et un atelier…

ByJerome B.10 mai 20160Comments

Shopping

Qui Toque à ma porte ?

Qui Toque, la fin de la cuisine routine ! Au revoir les courses et les éternelles questions du type "Qu'est-ce que l'on mange aujourd'hui". Qui Toque, ce sont des ingrédients et des idées recettes livrés directement chez vous Lancé il y a 3 ans et connu sous le nom de Cookin'theworld, le leader sur le…

ByJerome B.10 mai 20160Comments

Shopping

2 chefs pour 2 légions d’honneur

Avec les 2 chefs, Emmanuel Renaut et René Meilleur, la prestigieuse distinction prend encore davantage de hauteur. Toutes nos félicitations Emmanuel Renaut et René Meilleur, chevaliers de la légion d'honneur. C'est lors d'une cérémonie empreinte d'une certaine gravité qu'Emmanuel Renaut, 3 étoiles au Michelin (Flocon de sel, Megève 74) a reçu des mains du général Jacques Manet,…

ByJerome B.9 mai 20160Comments

Évènements

Vin’ Grenoble 2016

Date : Samedi 11 juin 2016 Lieu : Le Caffè Forte - 4, place Lavalette - Grenoble Vin'art, des vignerons natures et des artistes vivants Dans le cadre de ce cette journée dédiée aux vins d’ici et d’ailleurs, Vin’art vous propose de partir à la découverte des vignerons, de leurs vins, des cépages et de la biodiversité. Ce rendez-vous, moment d’échange…

ByJerome B.4 mai 20160Comments

Vins, Bières et Spiritueux

Préparez l’été en 12 rosés

Robe pâle, très pâle, brillante, orangé ... Les vins rosés sont synonymes de vins plaisirs. Le magazine Exquis vous présente une première sélection en 12 flacons Un avant-goût d'été en 12 rosés Du soleil, on veut du soleil ... À quelques semaines de l'été, nous avons tous désormais besoin de soleil. Pour ne pas être…

ByJerome B.4 mai 20160Comments

Jerome B.

Abonnez-vous gratuitement à la newsletter EXQUIS

Abonnez-vous gratuitement à la newsletter du Magazine Exquis

Sign Up to Our Newsletter