Salade d’automne aux figues et à l’Emmental de Savoie

Temps de préparation : 15 minutes Pour : 4 personnes Difficulté : Facile Une recette goûteuse mariant gambas et emmental de Savoie. Une belle recette de salade d'automne associant légume, fruit et fromage Ingrédients 8 figues pas trop mûres 120 g de roquette (ou mélange roquette-mâche ou mélange de jeunes pousses) 120…

ByRedacteur recettes15 septembre 20160Comments

Recette Plat

Fondue de patate douce à la vanille et Emmental de Savoie

Temps de préparation : 30 minutes Pour : 4 personnes Difficulté : Facile Une recette de garniture à base de patate douce et emmental de Savoie haute en saveur Un bel accompagnement pour des filets de canard poêlés Ingrédients 600 g de patates douces (ou 300 g patate et 300 g potiron) …

ByRedacteur recettes15 septembre 20160Comments

Recette Apéritif

Madeleines Roquefort et noix par Christophe Michalak

Temps de préparation : 10 minutes Pour : 4 personnes Difficulté : Facile Croquez les madeleines roquefort et noix de Christophe Michalak Le cake en version madeleines, une idée tout droit sortie de l'imagination de Christophe Michalak Préparation Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Tamisez ensemble la farine et la levure…

ByRedacteur recettes13 septembre 20160Comments

Recette Dessert

Cake vanille, tonka, chocolat blanc de Christophe Michalak

Temps de préparation : 30 minutes Pour : 6 personnes Difficulté : Facile La Rolls du cake signée Christophe Michalak Une recette de cake, avec un "k" comme Michalak, pour se faire plaisir en toute o"k"sion Préparation Ganache chocolat ivoire vanille La veille, faites bouillir la crème liquide avec le sel et la gousse de vanille…

ByRedacteur recettes13 septembre 20160Comments

Recette Dessert

Recette de la confiture d’abricot de Cédric Pernot

Temps de préparation : 10 minutes Pour : 20 personnes Difficulté : Facile Quel plaisir d'étaler sur sa tartine beurrée une belle cuillère de confiture d'abricot à la façon de Cédric Pernot...Miam ! Ingrédients 2 kg d'abricots dénoyautés et coupés en 6 (à peser une fois les abricots triés et dénoyautés). Il est nécessaire…

ByRedacteur recettes4 juillet 20160Comments

Recette Plat

Recette de la tête de veau sauce gribiche des brasseries Bocuse

Temps de préparation : 20 minutes Pour : 6 personnes Difficulté : Facile Rien que pour vous, la fameuse recette de la tête de veau sauce gribiche des brasseries Bocuse Qui dit Bocuse, dit tête de veau sauce gribiche dont voilà la recette, la VRAIE ! Ingrédients 1,5 kg de tête de veau découpée …

ByRedacteur recettes29 juin 20160Comments

Recette Plat

Recette du gratin de macaronis à la Lyonnaise des brasseries Bocuse

Temps de préparation : 40 minutes Pour : 6 personnes Difficulté : Moyen Pour les grands et les petits, la recette du gratin de macaronis à la Lyonnaise signée des brasseries Bocuse Ingrédients 500 g de macaronis 50 g de gruyère râpé (comté de préférence) 25 g de beurre 25 g…

ByRedacteur recettes29 juin 20160Comments

Recette Dessert

Recette du Clafoutis aux cerises des brasseries Bocuse

Temps de préparation : 15 minutes Pour : 6 personnes Difficulté : Très facile Gourmande à souhait, la recette du clafoutis aux cerises des brasseries Bocuse Encore meilleure avec les noyaux ! Testez, chez vous, la recette du clafoutis aux cerises des brasseries Bocuse Ingrédients 1,7 kg de cerises 4 œufs 150…

ByRedacteur recettes29 juin 20160Comments

Recette Plat

Recette de Blinis burgers à la Tomme de Savoie

Temps de préparation : 15 minutes Pour : 4 personnes Difficulté : Facile Un burger à la tomme de Savoie avec des blinis ! Une idée originale pour se régaler en toute simplicité Une recette originale de burger avec des blinis et de la Tomme de Savoie, histoire de changer du burger classique Ingrédients …

ByRedacteur recettes27 juin 20160Comments

Recette Entrée

Recette de salade d’artichaut, tomates et Reblochon de Savoie

Temps de préparation : 15 minutes Pour : 4 personnes Difficulté : Facile De la fraîcheur et de la gourmandise dans votre assiette avec cette recette de salade d'artichaut, tomates et reblochon. Hyper facile, cette recette de salade mêlant artichauts, tomates et reblochon Ingrédients 1/3 de Reblochon de Savoie AOP 1 bocal de…

ByRedacteur recettes23 juin 20160Comments

Redacteur recettes

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