Offrir un cadeau est une belle manière de témoigner son affection, sa gratitude ou simplement de faire plaisir. Mais trouver…

Vous aimez les fruits à coque, mais vous redoutez l’épreuve du casse-noix ? Vous n’êtes pas seul(e). Entre les éclats…

Les amateurs de cuisine et de découvertes gastronomiques peuvent se réjouir : Cyril Daviez et Raphael Gonnet nous offrent une…

Alors que les températures baissent en hiver, l’organisme réclame en général des plats plus riches et réconfortants pour affronter les…

La sauce soja est un ingrédient très utilisé dans la cuisine asiatique, mais son potentiel dépasse largement les frontières de…

L’achat foie gras en ligne est devenu une tendance incontournable pour les amateurs de gastronomie fine. Avec l’essor des plateformes de e-commerce…

La France est réputée pour sa richesse culinaire et gastronomique. Dans chaque région, on retrouve des produits du terroir, héritages…

Les restaurants modernes recherchent constamment des moyens pour améliorer l’expérience de leurs clients tout en optimisant leur efficacité opérationnelle. Parmi…

L’épicerie fine en ligne a le vent en poupe depuis quelques années. Elle profite, en effet, de l’engouement des consommateurs pour…

Vous êtes un passionné de bière et vous rêvez de créer votre propre recette ? Ou alors vous souhaitez simplement…

Outils indispensables aux cordons-bleus, les couteaux de cuisine professionnels se distinguent par leur robustesse, leur tranchant redoutable et leur ergonomie…

Après avoir cédé avec son épouse Martine le Clos des Sens à Annecy en début d’année 2023 et quelques mois…

Aliment très apprécié des sportifs, les figues sèches regorgent d’atouts nutritionnels et gustatifs. Délicieusement sucrées et moelleuses, on peut consommer les…

La conservation du vin nécessite de choisir le bon environnement de stockage. Et cela, qu’il s’agisse de laisser vieillir le…

Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas. Et qui dit fêtes de fin d’année dit Champagne ! Avec…

Quand l’heure du repas approche, on est nombreux-ses à se poser la question : « Que vais-je faire à manger ? ».…

Implantée entre Grenoble et Chambéry pour celles et ceux qui ne connaissent pas, l’équipe du magazine Exquis, développe un nouveau…

La cuisine professionnelle est un espace de travail exigeant qui a besoin d’un équipement spécifique pour un fonctionnement efficace et…

Dévoilé depuis l’Alsace, au cours d’une Cérémonie exceptionnelle au Palais de la Musique et des Congrès de Strasbourg qui a…

C’est en juin 2022 que M. Jean-Pierre Barbier, Président du Département, et M. Christophe Suszylo, Vice-président du Département de l’Isère…