Découverte

Cocoa Valley fête les mamans avec un diamant

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Cocoa Valley met en vente, pour la Fête des Mères, 1008 boîtes* de ses chocolats d’exception. Dans l’une d’elles se…
Récolte de distinctions pour la Table du Gourmet à Riquewihr

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Jean-Luc Brendel décroche 3 macarons Ecotable et 1 étoile verte au guide Michelin C’est une pluie de distinctions qui est…
David Loisel instille l’esprit de famille au Château de Candie

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C’est un château du XIVème siècle mais tous l’appellent « La maison ». Du chef, David Loisel, arrivé en cuisine il y…
Le Paris de Ripari, la série qui donne faim aux parisien(ne)s

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Voilà plus de 25 ans que Sébastien Ripari murmure, dans les cuisines, à l’oreille des chefs. À la fois consultant…
Top Chef 2022, découvrez les 15 candidats sur la ligne de départ

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La 13ème saison, Top Chef 2022 a démarré le mercredi 16 février sur M6. Le magazine Exquis vous propose de…
Les Amateurs fêtent leur 1 an

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Les Amateurs fêtent 1 an de coquillages, crustacés et bons vins sélectionnés par le fondateur Jean Pichinoty, mais aussi de…
Le Piaf prend son envol à Courchevel et Megève

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Après le succès du Piaf Parisien, c’est à Courchevel et Megève que le lieu d’encanaillement a décidé de faire son…
Le Comptoir Bourguignon d’Alexis Billoux

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Le chef étoilé Alexis Billoux lance à Lyon une carte bourguignonne qui se partage jusque dans sa cave à vins.…
Idées cadeaux exquises pour un Noël savoureux

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Notre sélection d’idées cadeaux pour les fines bouches Vu le tour de taille du Père Noël, il semblerait que ce…
La grande Dame de Pic

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Prenez un lieu mythique, donnez les clefs du restaurant à une drôle de dame, femme la plus étoilée au monde.…
La Table du Gourmet à Riquewihr

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Jean-Luc Brendel, chef poète de la Table du Gourmet à Riquewihr Prenez un chef créatif en diable, féru d’histoire et…
Prendre de l’altitude au refuge de Solaise

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Tout là-haut au refuge de Solaise Situé à 2 551 mètres d’altitude, le Refuge de Solaise est un véritable paradis blanc…
Château Brachet… À la folie !

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Entièrement conquis par l’âme du Château Brachet Ouvert il y a seulement quelques mois, aux portes d’Aix-les-Bains, sur la commune…
Avez-vous déjà entendu parler du Tom’Ly ?

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Le Tom’Ly… Quand le confinement a du bon ! Vous connaissez toutes les spécialités à base de reblochon mais connaissez-vous…
Toquicimes remet le couvert en octobre à Megève

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Toquicimes, le festival de la gastronomie de montagne Toquicimes mijote une quatrième édition des plus appétissantes ! Cette édition se…
Virginie Dubois-Dhorne est Championne du Monde des Fromagers !

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Virginie Dubois-Dhorne, par amour du fromage… Lundi 13 septembre 2021, Virginie Dubois-Dhorne a été sacrée championne du monde et première…
Renouveau gastronomique au Château Saint-Jean à Montluçon

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Le chef Olivier Valade bien en place au Château Saint-Jean Ce cuisinier, possède un joli curriculum vitae. On y apprend…
Philippe Mille, une cuisine repensée

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La réflexion visionnaire de la Champagne de Philippe Mille C’est parce qu’il a lui-même mis deux ans à appréhender dans…
Le pain d’hier et de demain de Benoît Castel

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Le pain anti-gaspi de Benoît Castel Il aura fallu près d’un an de travail au boulanger pâtissier pour mettre au…
Le Suisse, une gourmandise Valentinoise

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On mange « Suisse » à Valence Ah Valence ! Son kiosque aux amoureux, son parc Jouvet, son port, ses canaux, sa…
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