Artisans

Virginie Dubois-Dhorne est Championne du Monde des Fromagers !

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Virginie Dubois-Dhorne, par amour du fromage… Lundi 13 septembre 2021, Virginie Dubois-Dhorne a été sacrée championne du monde et première…
Le pain d’hier et de demain de Benoît Castel

Le pain d’hier et de demain de Benoît Castel

Le pain anti-gaspi de Benoît Castel Il aura fallu près d’un an de travail au boulanger pâtissier pour mettre au…
Cirrus, la nouveau gâteau au CBD

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Avec Cirrus, Philippe Conticini ose le gâteau au CBD Peut-être parce rien ne l’arrête et qu’aucun grand chef pâtissier de…
Les merveilleux oeufs de Pâques 2021

Les merveilleux oeufs de Pâques 2021

Notre exquise sélection d’oeufs de pâques 2021 Pâques, c’est dimanche 4 avril alors préparez les festivités et laissez vous tenter…
Le pain d’hier et de demain de Benoît Castel

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Le pain anti-gaspi de Benoît Castel Il aura fallu près d’un an de travail au boulanger pâtissier pour mettre au point…
Préparez Noël avec la chocolaterie Thomas Bizolon

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Thomas Bizolon, toute une histoire de chocolat À quelques pas du parc floral des Thermes, en plein centre-ville d’Aix les…
L’ail noir de la Maison Boutarin

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L’ail noir, du Japon à la Drôme D’une couleur peu habituelle pour un aliment, l’ail noir intrigue. Le noir intense…
Guillaume Cuoco, un nom à retenir

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Guillaume Cuoco, la pâtisserie créative débarque à Avignon A 38 ans, Guillaume Cuoco a fait sienne cette devise et changé,…
Stéphan Perrotte, la "confiture" haute-couture

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Stéphan Perrotte… Quand l’essentiel est dans le pot Né à Sarcelles, le petit Perrotte se met très tôt au travail chez…
Comme des tisanes, des infusions de rêve made in Grenoble

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Comme des tisanes… Quand les fées se penchent sur les tisanes Pharmacien de formation, druide des temps modernes et surtout…
Le pain du Gone, artisanal, bio et de saison

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Le pain du Gone, la passion du pain depuis toujours Pour Quentin Sany, fondateur du Pain du Gone, le métier de boulanger…
Noël gourmand au Chardon Bleu

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Le Père Noël pâtissier-chocolatier du Chardon Bleu Ouvrez grands vos yeux… Et vos bouches ! Pour les fêtes de Noël…
Wurm, les épices et aromates des Alpes dauphinoises

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Mettez du Wurm dans vos recettes Au cours de ses balades dans cette nature environnante qu’elle affectionne tant, Isabelle Légé a ramené une…
Au Chardon Bleu a 30 ans

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L’institution grenobloise et familiale « Au Chardon Bleu » fête ses 30 ans de bons et loyaux services… C’est dans la cour…
Hugo Desnoyer, 20 ans d’excellence à Paris

Hugo Desnoyer, 20 ans d’excellence à Paris

Son visage vous dit sans doute quelque chose ! Depuis sa boucherie, Hugo Desnoyer sert les plus grandes tables parisiennes…
Quand la tarte à la praline devient une tablette de chocolat

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Quand le pâtissier-chocolatier Sébastien Bouillet revisite la célèbre tarte à la praline version tablette de chocolat ! Sébastien Bouillet nous…
Sibilia… La charcuterie, c’est leur vie

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Adresse incontournable de la charcuterie lyonnaise, la maison Sibilia dévoile sa nouveauté de l’été Qui aime la charcuterie aime Sibilia…
« La Maison Thierry Court » Le Meilleur Pâtissier les professionnels en 8 questions tac o tac

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À la veille de la grande finale de l’émission « Le Meilleur Pâtissier les Professionnels » sur M6, nous avons passé l’équipe…
Maison Béatrix, la glace made in Ardèche

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Si vous passez du côté de Vals les Bains ou de Vallon Pont d’Arc, succombez au plaisir d’une glace d’exception…
Le chocolatier Thierry Court présente sa bande

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Pour Pâques 2017, le chocolatier grenoblois Thierry Court nous reconnecte avec les plus beaux héros de bandes dessinées, histoire de…
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