Tendance food incontournable de la cuisine portugaise, les Pasteis de Nata s’invitent dès la rentrée 2023, rue Rambuteau, à Paris,…

Avec trois adresses marseillaises qui bousculent les codes de la pâtisserie traditionnelle, Bricoleurs de Douceurs a réussi à imposer sa vision décomplexée et fédérer une clientèle de tous horizons.…

Si la cuisine et la pâtisserie sont représentatives de la gastronomie à la française, l’art (oublié) de la confiserie n’a…

La Perle des Dieux est un orfèvre de la mer qui imagine et façonne des produits d’exception. Le cœur de…

Qui dit Pâques, dit chocolat, mais pas que ! À la maison De Nardi, entreprise familiale artisanale fondée en 1988…

Elle a tout d’une grande, la petite entreprise Cocoa Valley, qui en 4 ans a su conquérir le cœur du…

Virginie Dubois-Dhorne, par amour du fromage… Lundi 13 septembre 2021, Virginie Dubois-Dhorne a été sacrée championne du monde et première…

Avec Cirrus, Philippe Conticini ose le gâteau au CBD Peut-être parce rien ne l’arrête et qu’aucun grand chef pâtissier de…

Notre exquise sélection d’oeufs de pâques 2021 Pâques, c’est dimanche 4 avril alors préparez les festivités et laissez vous tenter…

Le pain anti-gaspi de Benoît Castel Il aura fallu près d’un an de travail au boulanger pâtissier pour mettre au point…

Thomas Bizolon, toute une histoire de chocolat À quelques pas du parc floral des Thermes, en plein centre-ville d’Aix les…

L’ail noir, du Japon à la Drôme D’une couleur peu habituelle pour un aliment, l’ail noir intrigue. Le noir intense…

Guillaume Cuoco, la pâtisserie créative débarque à Avignon A 38 ans, Guillaume Cuoco a fait sienne cette devise et changé,…

Stéphan Perrotte… Quand l’essentiel est dans le pot Né à Sarcelles, le petit Perrotte se met très tôt au travail chez…

Comme des tisanes… Quand les fées se penchent sur les tisanes Pharmacien de formation, druide des temps modernes et surtout…

Le pain du Gone, la passion du pain depuis toujours Pour Quentin Sany, fondateur du Pain du Gone, le métier de boulanger…

Le Père Noël pâtissier-chocolatier du Chardon Bleu Ouvrez grands vos yeux… Et vos bouches ! Pour les fêtes de Noël…

Mettez du Wurm dans vos recettes Au cours de ses balades dans cette nature environnante qu’elle affectionne tant, Isabelle Légé a ramené une…

L’institution grenobloise et familiale « Au Chardon Bleu » fête ses 30 ans de bons et loyaux services… C’est dans la cour…