Bon à savoir

Les hommes de la Tomme… de Savoie

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Si l’IGP Tomme de Savoie est aujourd’hui un fromage de terroir à la notoriété reconnue, c’est grâce à l’engagement de…
Entretien avec Claude Carat, premier ami de la fête de la gastronomie

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Il suit de près les préparatifs de la prochaine fête de la gastronomie qui aura lieu du 22 au 24…
Vivez un atelier culinaire dans les cuisines de la finale de Top Chef

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Prenez place dans les cuisines de la finale de Top Chef à l’Hôtel Royal Evian Quel meilleur écrin que les…
Lentille verte du Puy, le caviar A.O.P de l’Auvergne

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C’est un constat, nous consommons 5 fois moins de légumes secs qu’il y a 50 ans. Il est temps d’y…
Le Meilleur pâtissier… Le magazine Exquis avec la Maison Thierry Court

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« Le Meilleur pâtissier les professionnels » a débuté ce mardi 2 mai 2017 sur M6. Au magazine Exquis, nous soutenons le…
Magali et Jean Sulpice ouvrent leur Auberge du Père Bise

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Après quinze ans de gastronomie étoilée en haute montagne, le chef Jean Sulpice et son épouse Magali ouvrent le 5…
Fred Durantet réalise son rêve Bocusien

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Le photographe lyonnais Fred Durantet signe la majorité des images du nouveau site web bocuse.fr Photographe depuis 21 ans, Fred Durantet…
La Brasserie de l’Impérial Palace aux couleurs du Maroc

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Envie de soleil et de chaleur, réservez vite votre soirée Marocaine en direct de La Brasserie de l’Impérial Palace à…
Mangez au resto et gagnez des bons cadeaux

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Transformez votre dernière addition en chèque cadeaux à valoir sur votre prochain resto avec l’opération « Au resto, la vie a…
Un peu de « délicatesse » en provenance de la Drôme

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Tenez-vous prêt, dès mi-mai, la « Délicatesse », en provenance de la Drôme des collines, arrive sur les étals pour 3 mois…
Ça bouge chez les Maitres Restaurateurs de l’Isère

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Les 97 maîtres restaurateurs de l’Isère se sont réunis pour élire leur nouveau bureau et préparer les actions 2017 L’association…
Téléchargez gratuitement le poster des produits de saison

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Le b.a.-ba de la bonne cuisine, c’est de respecter les saisons et leurs produits. Le magazine Exquis vous aide à…
Les femmes du reblochon

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Même si on dit « LE » reblochon, le reblochon est un fromage qui se conjugue aussi au féminin Le reblochon côté…
L’association des anciens élèves de l’école hôtelière de Grenoble a 90 ans

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L’AAEEHG fête ses 90 ans à l’hôtel Lesdiguières Venus des 4 coins de la France et même au-delà, les anciens élèves…
Cousbox, le couscous nomade en direct de Lyon

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Lancé il y a quelques semaines, Cousbox est un tout nouveau concept lyonnais de couscous nomade à emporter d’urgence Cousbox,…
Saveurs d’Italie à l’hôtel Ermitage

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Le restaurant « La Table » de l’hôtel Ermitage vous emmène goûter l’Italie tous les vendredis soirs. A vous la dolce vita.…
Guide Michelin, le revers des étoiles

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Un mois après la parution de l’édition 2017 du Guide Michelin, Olivier Gergaud, professeur d’économie à KEDGE Business School, publie…
Le Dîner des Chefs de l’Evian Resort

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5 chefs pour 2 dîners d’exception à l’Evian Resort C’est sur le thème des produits locaux du lac Léman et…
La Région lance la marque collective « la Région du Goût »

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Laurent Wauquiez, Président de la Région Auvergne Rhône-Alpes, a annoncé au Salon international de l’agriculture à Paris le lancement d’une…
Henriroux, Pic, Carrier.. Trois familles, trois histoires de transmission

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La Pyramide, la Maison Pic et le Hameau Albert 1er… L’esprit de famille avec un grand « F » La Pyramide en Isère…
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