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musée de l'huile d'olive - la royère
C’est nouveau… Le musée de l’huile d’olive à la Royère
France Quintessence, le salon des spiritueux Français Le nouveau musée de l'huile d'olive situé au Domaine de La Royère, propriété viticole et oléicole, a ouvert ses portes au public le 21 juin 2019.  De la cueillette à la fabrication, des anciennes presses aux techniques d’ aujourd’hui, le musée de l'huile d'olive propose aux visiteurs un…
paulée 2019 hôtel des bains à Charavines
La Zépaulée grand cru de l’Hôtel des Bains
L'Hôtel des Bains, le rendez-vous des z'amoureux du vin Le 17 juin dernier, l'Hôtel des Bains, la fabuleuse maison familiale de Pascal Perino, actait le début de la saison estivale avec sa traditionnelle Paulée entre potes. Un moment de pure convivialité comme on les aime au magazine Exquis. Du bon vin et du beau monde…
cantine Aix les bains maxime meilleur
Aix-Les-Bains… C’est Meilleur à la cantine !
La Meilleur(e) cantine de France On mange bien dans les cantines scolaires d’Aix-les-Bains en Savoie. Ce ne sont pas les enfants (ni leurs parents) qui diront le contraire. La recette : un Maire, Renaud Beretti, et son équipe municipale, convaincus par « le bien manger » et un chef 3 étoiles au Michelin, le nec plus ultra de…
dîner de gala des césar 2019
On a mangé quoi au dîner de gala des César 2019 ?
Le menu des César 2019 Partenaire officiel de l'Académie des Arts et Techniques du Cinéma, "les César" depuis 1976, la légendaire Brasserie Fouquet’s Paris a accueilli cette année encore les plus grands noms du Cinéma français lors du célèbre dîner de Gala qui suivra la 44ème cérémonie des César. Un diner prestigieux qui a réuni au Fouquet’s le 22…
sélection livres noël 2018 magazine exquis
6 livres à glisser dans votre hotte de Noël 2018
6 livres à dévorer soi-même ou à offrir Noël approche ! Quels cadeaux allez-vous demander au Père Noël cette année ? Au magazine Exquis, nous avons déjà prévu de mettre dans notre hotte ces quelques livres... Sauces, leçons pas à pas par Éric Trochon Pour la première fois, un Meilleur Ouvrier de France et enseignant, Éric Trochon,…
Bûche de Noël 2018
10 bûches de Noël qui ne laissent pas de glace
Aussi belles que délicieuses, voici nos 10 bûches de Noël exquises 2018 Pour les fêtes de Noël, les pâtissiers s'en donnent à cœur joie pour imaginer des créations toujours plus audacieuses et savoureuses, véritables invitations au rêve ! Le cru 2018 des bûches de Noël ne déroge pas à cette tradition. Comme chaque année, l'équipe du…
clémentines de Corse
La clémentine de Corse, c’est le moment !
La clémentine de Corse, fruit 100% french L'arrivée des clémentines sonne le point de départ de l'esprit de Noël. Récoltée uniquement à la main, la clémentine de Corse tient le haut du panier... Le climat et la splendeur des paysages de Corse façonnent une clémentine d’exception. Entre mer et montagne, les vergers bénéficient des bienfaits de l’altitude pour…
Et si le fromage était le nouveau dessert
C'est LA nouvelle tendance, utiliser les fromages pour réaliser des desserts surprenants et appétissants. Votre magazine Exquis vous en dit plus et vous révèle 2 recettes originales dans l'article et 4 autres sur sa page Facebook. Vous prendrez bien un fromage gourmand Serait-ce la fin de l'éternelle question de fin de repas : "fromage ou…
10 citations de Paul Bocuse
Paul Bocuse en 10 citations
Le chef des chefs s'en est allé. Comme un hommage, le magazine Exquis vous propose 10 citations de cet homme qui a marqué à jamais la gastronomie Française Depuis la disparition du pape de la gastronomie ce samedi 20 janvier 2018, le métier et le monde entier livrent leurs messages de reconnaissance et d'hommage sur…

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