Arkadiusz Zuchmanski cultive le goût de l’excellence à l’Apicius Clermont Arkadiusz Zuchmanski est …. Polonais. Avec une étoile au guide Michelin…

Le K2 palace ose le 100% sucré avec SarKara Unique en France, le K2 palace de Courchevel lance Sarkara, un…

Le Gault & Millau Suisse sacre Virginie Basselot à Genève Virginie Basselot, Chef Exécutif de La Réserve Genève est élue «Cuisinière de…

Avec deux étoiles au guide Michelin, Xavier Beaudiment garde la cap de ses idées culinaires Xavier Beaudiment, sérénité sous les…

Le retour aux sources de Thomas Chegaray C’est dans la vallée du Grésivaudan, à Crolles, que Thomas Chegaray a posé ses…

L’esprit d’équipe d’Adrien Tupin Bron Audacieux et rigoureux, Adrien Tupin Bron écrit depuis quelques semaines un nouveau chapitre du restaurant gastronomique…

En septembre, mangez du bois avec le Top Chef 2017 Depuis maintenant 2 ans, de nombreux chefs parmi les plus grands…

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Quand le chef François Gagnaire fait résonner le meilleur de la nature de Haute-Loire dans la capitale. Comme un air…

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Dans sa première vie, Éric Jambon développait des sites web. Mordu de cuisine, sa rencontre avec Paul Bocuse a modifié…

Rassurez-vous, vous ne voyez pas double en arrivant au château de Coudrée. Ce sont bien des sœurs jumelles, Caroline et…

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À Annecy, les fines bouches se partagent cette adresse confidentielle sans hésiter et émettent des commentaires prometteurs. En ce mois…

La renais « sens » de Michaël Breuil Pour celles et ceux qui ne connaissent pas Michaël Breuil, l’heure est venue d’en…

Seulement un an et demi après l’ouverture du restaurant Palégrié à l’Hôtel du Golf à Corrençon-en-Vercors, Guillaume Monjuré décroche sa…

Quelques jours après la diffusion du 7ème épisode de Top Chef 2017, l’équipe du magazine Exquis partage avec vous son…

C’est une prouesse ! Josselin Jeanblanc décroche sa première étoile Michelin seulement 1 an après l’ouverture du restaurant « Les Explorateurs »…