Pierre Sang Boyer puissance 3
Étonnant Pierre Sang Boyer ! Mis sur le devant de la scène par Top Chef, dont il fut finaliste en 2011, il s’est installé dans le XIe arrondissement à Paris en 2012, dans un ancien bistrot de quartier. « C’était un vieux café tenu par un vieux monsieur », se souvient-il. Peu de place donc ! Tout…

