La recette de la Pogne de Romans

Temps de préparation : 10 minutes Pour : 6 personnes Difficulté : Facile Une pogne moelleuse parfumée à la fleur d'oranger La Pogne de Romans est l’incontournable spécialité de la ville de Romans-sur-Isère, une pâte levée en forme de couronne, délicieusement parfumée à la fleur d’oranger. Cette brioche moelleuse sera parfaite pour le déjeuner du…

ByRedacteur recettes17 mars 20210Comments

Recette Entrée

Crème brûlée de patate douce et vin du Jura

Temps de préparation : 30 minutes Pour : 4 personnes Difficulté : Moyen Le Chef Fabien Beaufour a imaginé une recette de crème brûlée originale, savoureuse et délicate pour ravir les papilles des amateurs de desserts. L’accord parfait avec le vin blanc du Jura issu du savagnin sublime la recette. Ingrédients Crème brûlée 3…

ByRedacteur recettes24 février 20210Comments

Recette Dessert

La recette du cake chocolat Valrhona

Temps de préparation : 45 minutes Pour : 6 personnes Difficulté : Facile Une recette gourmande de cake chocolat à réaliser avec les enfants C'est une recette incontournable qui plait aux grands et aux petits ! Le cake chocolat, c'est facile, tout le monde aime. Vous en prendrez bien une ou deux parts. Ingrédients Pour…

ByRedacteur recettes15 février 20210Comments

Recette Dessert

Gastronomie Lyonnaise, la soupe de riz au lait à la vanille de Christian Têtedoie

Temps de préparation : 25 minutes Pour : 8 personnes Difficulté : Facile La recette de la soupe de riz au lait à la vanille de Christian Têtedoie La première recette de la soupe de riz au lait ou potage de riz au lait est celle publiée dans l'ouvrage "Le Cuisinier impérial" d'Alexandre Viard édité…

ByRedacteur recettes22 janvier 20210Comments

Recette Plat

Gastronomie Lyonnaise… La tête de veau selon Julien Gautier

Temps de préparation : 40 minutes Pour : 6 personnes Difficulté : Moyen La recette de la tête de veau à la Déduit selon Julien Gautier La tête de veau fait partie de la culture des abats à Lyon, alors prenez place dans l'ambiance des bouchons Lyonnais avec cette recette de la tête de veau…

ByRedacteur recettes22 janvier 20210Comments

Recette Dessert

La recette des beignets aux pommes maison

Temps de préparation : 15 minutes Pour : 6 personnes Difficulté : Facile Impossible de résister à ces beignets aux pommes faits-maison Qu'est ce qui est meilleur que des beignets aux pommes ? Des beignets aux pommes faits maison. Nous vous donnons aujourd'hui une excellente recette, facile et rapide. À vous de jouer ! Ingrédients…

ByRedacteur recettes15 janvier 20210Comments

Recette Dessert

Les rissoles à la confiture

Temps de préparation : 20 minutes Pour : 6 personnes Difficulté : Facile Quelle confiture allez vous choisir pour garnir vos rissoles ? Les rissoles à la confiture, voilà une recette gourmande qui plait aux grands et aux petits. Cerise sur la rissole, vous êtes totalement libre de les personnaliser avec la confiture de votre…

ByRedacteur recettes15 janvier 20210Comments

Recette Dessert

Recette du riz au lait par le chef Gaëtan Gentil

Temps de préparation : 30 minutes Pour : 8 personnes Difficulté : Facile Retombez en enfance avec cette délicieuse recette de riz au lait... Le chef Gaëtan Gentil nous propose une recette de riz au lait. Une recette ultra gourmande et régressive à souhait pour se retrouver en enfance au premier coup de cuillère ;-)…

ByRedacteur recettes15 janvier 20210Comments

Recette Plat

4 idées menus et 24 recettes de Noël

Des idées de menus de Noël pour régaler tous vos invités ! Vous recherchez des idées pour étonner vos convives pour les fêtes ? Nous vous avons concocté des menus de Noël prêts à l'emploi. Il y en a pour tous les goûts : foie gras, huîtres, magret, noix de Saint-Jacques, bûches et bien d'autres.…

ByJerome B.15 décembre 20200Comments

Recette Dessert

Recette de crêpe facile et rapide

Temps de préparation : 10 minutes Pour : 4 personnes Difficulté : Très facile Recette de crêpe facile et rapide Les crêpes, c'est un grand classique qu'on apprécie toute l'année et qui est incontournable pendant la Chandeleur. Pour vous régaler, on vous donne les bases avec une recette de crêpe facile et rapide, en somme…

ByRedacteur recettes10 décembre 20200Comments

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