Archives des sommelier - Magazine Exquis

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Julien Petracci, autodidacte et jeune sommelier de l’année Gault&Millau 2019

Julien Petracci met l’Hôtel des Bains à l’honneur Il est jeune, il est autodidacte et il vient de se voir…

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Entre couleurs, régions et bulles, Fabrice Sommier dresse les grandes lignes à suivre Quand le sommelier MOF de Georges Blanc…

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Philippe Faure-Brac en 10 questions Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde 1992, M.O.F Honoris Causa 2015 n’est plus à présenter.…

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Le titre de Meilleur Sommelier du Monde, remis en jeu tous les 3 ans, appartient désormais à une jeune Suédois…