Outils indispensables aux cordons-bleus, les couteaux de cuisine professionnels se distinguent par leur robustesse, leur tranchant redoutable et leur ergonomie soignée. Conçus pour répondre aux exigences des cuisiniers chevronnés, ces ustensiles haut de gamme offrent précision et maniabilité lors des découpes les plus délicates. Face au grand nombre de références disponibles, choisir le modèle adéquat…
3 rouges et 2 blancs parfaits pour la cuisine caliente !
Installés dans des domaines familiaux entre Beaujolais et Mâconnais, les vignerons de Terroir & Talents produisent des vins qui s'accordent parfaitement avec la cuisine colorée d'Amérique Latine. Découvrez 5 vins qui accompagnent avec merveille les tacos, picadillo, moqueca de peixe, ceviche, côte de bœuf...…
La saison estivale et les beaux jours font leur grand retour. Les terrasses à Paris prennent place pour profiter de déjeuners, dîners et apéritifs ensoleillés. Découvrez 6 spots à tester en urgence !
Cali Sisters à Paris
Terrasses à Paris chez Cali Sisters
Plongez dans l'ambiance ensoleillée de la Californie en plein cœur de Paris, à…
La Maison Victor est une entreprise familiale ayant vu le jour en 1976 à Montélimar. Son objectif était clair : proposer des produits locaux, de qualité, à un prix juste et en privilégiant un circuit-court, c'est-à-dire en établissant des liens directs avec les producteurs et les éleveurs de la région. C'est ce qu'elle fait depuis…
Défenseurs de la culture locale, enfants et amoureux de cette terre, les 180 vignerons Dumnacus promeuvent fièrement les couleurs de la Loire. Angevins, Saumurois, Chinonais ou Tourangeaux, ils élaborent des vins dans le respect d'un héritage précieux, transmis de génération en génération et d'un savoir-faire viticole empreint de respect pour la vigne. Labellisés "Vignerons engagés",…
Hasnaâ Chocolats Grands Crus, fleuron de la chocolaterie française, vient de recevoir la consécration ultime dans le monde du chocolat artisanal. Sa tablette Bio de chocolat noir “Qori Inti 75%”, originaire du Pérou, a été honorée par la médaille d’or mondiale de “International Chocolate Awards”, une récompense qui souligne l'excellence et le savoir-faire unique de la…
C'est officiel, en janvier 2024 a sonné pour la Brasserie Brunet à Annecy, les 3 Ecotables (Label de restauration durable) sont tombés, mais pas du ciel !
Tous les critères des niveaux 1 et 2 sont remplis, à savoir
> 50% des produits sont issus d'une agriculture biologique, locale ou de circuits courts,
>…
Il y a 3 ans, Sonia et Julien Gatillon ont cassé les codes de la gastronomie avec leur table nous, à Megève. Recevoir chez eux, à deux, une seule réservation, un menu unique pour une seule table de 2 à 12 couverts. Cette année, le couple ouvre deux tables supplémentaires au centre du village, vous…
Pessac-Léognan rouge 2017 Château Haut-Lagrange
Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, aimez-vous les vins Pessac-Léognan ? Voici ma dégustation du Pessac-Léognan rouge 2017 du Château Haut-Lagrange...
Pessac-Léognan rouge 2017 Château Haut-Lagrange
La dégustation
Cépage : 66% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot. Terroir : Le millésime 2017 est certifié Terra Vitis. Robe : Une robe de…
Sans le savoir, vous connaissez certainement ce lieu … Ce n’est autre que l’ancien magasin dans lequel travaillait Popeye (Thierry Lhermitte) dans le célèbre film de 1979 « Les Bronzés font du ski » ! Entièrement rénové en 2021, cet espace est devenu aujourd’hui Poya, un restaurant - bar à cocktails qui propose une cuisine bistronomique…

