6 terrasses à Paris ultra branchées

La saison estivale et les beaux jours font leur grand retour. Les terrasses à Paris prennent place pour profiter de déjeuners, dîners et apéritifs ensoleillés. Découvrez 6 spots à tester en urgence ! Cali Sisters à Paris Terrasses à Paris chez Cali Sisters Plongez dans l'ambiance ensoleillée de la Californie en plein cœur de Paris, à…

Byadmin523616 avril 20240Comments

Artisans

Maison Victor à Montélimar, une certaine idée de la bonne viande

La Maison Victor est une entreprise familiale ayant vu le jour en 1976 à Montélimar. Son objectif était clair : proposer des produits locaux, de qualité, à un prix juste et en privilégiant un circuit-court, c'est-à-dire en établissant des liens directs avec les producteurs et les éleveurs de la région. C'est ce qu'elle fait depuis…

Byadmin52368 avril 20240Comments

Vins, Bières et Spiritueux

Gloire aux vins de Loire avec les Dumnacus Vignerons

Défenseurs de la culture locale, enfants et amoureux de cette terre, les 180 vignerons Dumnacus promeuvent fièrement les couleurs de la Loire. Angevins, Saumurois, Chinonais ou Tourangeaux, ils élaborent des vins dans le respect d'un héritage précieux, transmis de génération en génération et d'un savoir-faire viticole empreint de respect pour la vigne. Labellisés "Vignerons engagés",…

Byadmin523623 février 20240Comments

Artisans

Hasnaâ Chocolats, meilleure tablette de chocolat du monde

Hasnaâ Chocolats Grands Crus, fleuron de la chocolaterie française, vient de recevoir la consécration ultime dans le monde du chocolat artisanal. Sa tablette Bio de chocolat noir “Qori Inti 75%”, originaire du Pérou, a été honorée par la médaille d’or mondiale de “International Chocolate Awards”, une récompense qui souligne l'excellence et le savoir-faire unique de la…

Byadmin523622 février 20240Comments

Chefs et restaurants

La Brasserie Brunet affiche 3 ecotables à Annecy

C'est officiel, en janvier 2024 a sonné pour la Brasserie Brunet à Annecy, les 3 Ecotables (Label de restauration durable) sont tombés, mais pas du ciel ! Tous les critères des niveaux 1 et 2 sont remplis, à savoir > 50% des produits sont issus d'une agriculture biologique, locale ou de circuits courts, >…

Byadmin52369 février 20240Comments

Chefs et restaurants

Julien Gatillon compte triple à Megève

Il y a 3 ans, Sonia et Julien Gatillon ont cassé les codes de la gastronomie avec leur table nous, à Megève. Recevoir chez eux, à deux, une seule réservation, un menu unique pour une seule table de 2 à 12 couverts. Cette année, le couple ouvre deux tables supplémentaires au centre du village, vous…

Byadmin523623 janvier 20240Comments

Vins, Bières et Spiritueux

Pessac-Léognan rouge 2017 par Les Dégustations Ugo

Pessac-Léognan rouge 2017 Château Haut-Lagrange Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, aimez-vous les vins Pessac-Léognan ? Voici ma dégustation du Pessac-Léognan rouge 2017 du Château Haut-Lagrange... Pessac-Léognan rouge 2017 Château Haut-Lagrange La dégustation Cépage : 66% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot. Terroir : Le millésime 2017 est certifié Terra Vitis. Robe : Une robe de…

Byadmin523612 janvier 20240Comments

Chefs et restaurants

Bienvenue chez Poya à Val d’Isère

Sans le savoir, vous connaissez certainement ce lieu … Ce n’est autre que l’ancien magasin dans lequel travaillait Popeye (Thierry Lhermitte) dans le célèbre film de 1979 « Les Bronzés font du ski » ! Entièrement rénové en 2021, cet espace est devenu aujourd’hui Poya, un restaurant - bar à cocktails qui propose une cuisine bistronomique…

Byadmin52369 janvier 20240Comments

Vins, Bières et Spiritueux

Un Noël 2023 en couleur rouge

Notre sélection de vins rouges pour les fêtes de fin d'année Pour les amateurs de cuisine de gibiers, voici une sélection de vins rouges à servir en accord avec les civets, daubes et volailles farcies. Une invitation sensorielle avec 5 vins rouges gourmands parfait pour les grandes tablées et banquets. Les trois terroirs -…

Byadmin52368 décembre 20230Comments

Chefs et restaurants

La cuisine plurielle de l’Atelier des Augustins

La providence, l’évidence, l’alignement des planètes… Enfin tout y est ! Après 6 mois de travaux, l’Atelier des Augustins à Lyon a réouvert début novembre, pour offrir à ses hôtes un voyage culinaire et œnologique prégnant ! Le chef Nicolas Guilloton - Atelier des Augustins - Lyon 1er L’identité, l’écho d’une histoire… Alsacien d’origine, lyonnais de cœur, Nicolas…

Byadmin523624 novembre 20230Comments

admin5236

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