Un Noël 2023 en couleur rouge

Notre sélection de vins rouges pour les fêtes de fin d'année Pour les amateurs de cuisine de gibiers, voici une sélection de vins rouges à servir en accord avec les civets, daubes et volailles farcies. Une invitation sensorielle avec 5 vins rouges gourmands parfait pour les grandes tablées et banquets. Les trois terroirs -…

Byadmin52368 décembre 20230Comments

Chefs et restaurants

La cuisine plurielle de l’Atelier des Augustins

La providence, l’évidence, l’alignement des planètes… Enfin tout y est ! Après 6 mois de travaux, l’Atelier des Augustins à Lyon a réouvert début novembre, pour offrir à ses hôtes un voyage culinaire et œnologique prégnant ! Le chef Nicolas Guilloton - Atelier des Augustins - Lyon 1er L’identité, l’écho d’une histoire… Alsacien d’origine, lyonnais de cœur, Nicolas…

Byadmin523624 novembre 20230Comments

Vins, Bières et Spiritueux

La roue des arômes d’À Tous Vins

À Tous Vins, c'est un passionnant et passionné duo de sommeliers cavistes, Joris et Joseph, installé au Touvet en Isère. À l'occasion d'un cours d'œnologie dispensé par Joseph, l'équipe du magazine Exquis a pu affiner sa technique de dégustation, ressortir plus aguerrie en la matière et vous dégoter une roue des arômes qui va vous…

Byadmin52369 novembre 20230Comments

Shopping

Laurent Petit livre sa Recette de vie

Après avoir cédé avec son épouse Martine le Clos des Sens à Annecy en début d'année 2023 et quelques mois de recul ressourçant, le Chef Laurent Petit nous livre sa « Recette de vie ». Un carnet confidentiel et transparent d’âme, de ressentis racinaires assumés. Dans cet opus, il représente ses pensées les plus intimes sur le…

Byadmin52367 novembre 20230Comments

Shopping

Calendrier de l’Avent 2023… En attendant le Père Noël

Prenez de l'avance et entrez dans la magie de Noël dès le 1er décembre en choisissant votre calendrier de l'Avent 2023 ! Le chocolat est bien là... Mais pas que ! Calendrier de l'avent Domaine du goût Le calendrier de l'avent 100% vins Français* Domaine du Goût, c'est avant tout un état d'esprit, une philosophie qui…

Byadmin523617 octobre 20230Comments

Escapades et Lieux d'exception

Evian ou la douceur de vivre

En France et à l’international, lorsque l’on entend le mot « Evian », on pense immédiatement à l’emblématique eau minérale naturelle d’Evian, qui après avoir été filtrée naturellement à travers les roches et les sables glaciaires pendant plus de 15 ans, émerge à la source Cachat au cœur de la ville d’Evian. Mais résumer Evian à son…

Byadmin52369 octobre 20230Comments

Hôtels

Instants Palace à l’Hôtel Royal Evian

En France, ils sont 31, pas un de plus, pas un de moins ! 31 établissements luxueux à pouvoir arborer le prestigieux label "Palace", gage de perfection à tous les étages. L'Hôtel Royal Evian*****, fleuron de l'Evian Resort, fait partie de ce cercle d'excellence et place Evian comme une destination au sommet de l'art de…

Byadmin52368 octobre 20230Comments

Vins, Bières et Spiritueux

Savoir (Re)faire, le documentaire de Yann Arthus-Bertrand et Jérémy Frey pour Ruinart

Parcourant le vignoble de Taissy, vignoble historique et terre d’innovation de la Maison Ruinart, allant à la rencontre des experts et des acteurs de terrain tels que les vignerons, les vendangeurs, le chef de caves, les œnologues, les cuvistes et les cavistes... Pour son film "Savoir (Re)faire", le photographe, réalisateur et activiste environnemental, Yann Arthus-Bertrand…

Byadmin523628 septembre 20230Comments

Vins, Bières et Spiritueux

La cuvée Born Of Fire du Domaine Sophie Schaal par Les Dégustations Ugo

Syrah d'Afrique du Sud rouge bio 2021 Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, connaissez-vous les vins d'Afrique du Sud ? Voici la dégustation de la Syrah d'Afrique du Sud rouge 2021 cuvée Born Of Fire du Domaine Sophie Schaal. La dégustation Cépage : Syrah bio. Terroir : Haute Valeur Environnementale (HVE). Robe : Une robe…

Byadmin523627 septembre 20230Comments

Vins, Bières et Spiritueux

5 nouveautés whisky chez Ninkasi

La gamme "Saisons" qui retrace le cours des saisons, avec des arômes floraux au printemps et de fruits compotés en automne et la gamme "Vendanges" qui met en avant la diversité du monde viticole, avec un élevage dans des fûts de vins inspirants s'étoffent chez le distillateur français Ninkasi. Ninkasi Cuvée d'Automne Ninkasi Whisky Cuvée…

Byadmin523626 septembre 20230Comments

admin5236

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