À Tous Vins, c'est un passionnant et passionné duo de sommeliers cavistes, Joris et Joseph, installé au Touvet en Isère. À l'occasion d'un cours d'œnologie dispensé par Joseph, l'équipe du magazine Exquis a pu affiner sa technique de dégustation, ressortir plus aguerrie en la matière et vous dégoter une roue des arômes qui va vous…
Après avoir cédé avec son épouse Martine le Clos des Sens à Annecy en début d'année 2023 et quelques mois de recul ressourçant, le Chef Laurent Petit nous livre sa « Recette de vie ». Un carnet confidentiel et transparent d’âme, de ressentis racinaires assumés. Dans cet opus, il représente ses pensées les plus intimes sur le…
Prenez de l'avance et entrez dans la magie de Noël dès le 1er décembre en choisissant votre calendrier de l'Avent 2023 ! Le chocolat est bien là... Mais pas que !
Calendrier de l'avent Domaine du goût
Le calendrier de l'avent 100% vins Français*
Domaine du Goût, c'est avant tout un état d'esprit, une philosophie qui…
En France et à l’international, lorsque l’on entend le mot « Evian », on pense immédiatement à l’emblématique eau minérale naturelle d’Evian, qui après avoir été filtrée naturellement à travers les roches et les sables glaciaires pendant plus de 15 ans, émerge à la source Cachat au cœur de la ville d’Evian. Mais résumer Evian à son…
En France, ils sont 31, pas un de plus, pas un de moins ! 31 établissements luxueux à pouvoir arborer le prestigieux label "Palace", gage de perfection à tous les étages. L'Hôtel Royal Evian*****, fleuron de l'Evian Resort, fait partie de ce cercle d'excellence et place Evian comme une destination au sommet de l'art de…
Parcourant le vignoble de Taissy, vignoble historique et terre d’innovation de la Maison Ruinart, allant à la rencontre des experts et des acteurs de terrain tels que les vignerons, les vendangeurs, le chef de caves, les œnologues, les cuvistes et les cavistes... Pour son film "Savoir (Re)faire", le photographe, réalisateur et activiste environnemental, Yann Arthus-Bertrand…
Syrah d'Afrique du Sud rouge bio 2021
Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, connaissez-vous les vins d'Afrique du Sud ? Voici la dégustation de la Syrah d'Afrique du Sud rouge 2021 cuvée Born Of Fire du Domaine Sophie Schaal.
La dégustation
Cépage : Syrah bio. Terroir : Haute Valeur Environnementale (HVE). Robe : Une robe…
La gamme "Saisons" qui retrace le cours des saisons, avec des arômes floraux au printemps et de fruits compotés en automne et la gamme "Vendanges" qui met en avant la diversité du monde viticole, avec un élevage dans des fûts de vins inspirants s'étoffent chez le distillateur français Ninkasi.
Ninkasi Cuvée d'Automne
Ninkasi Whisky Cuvée…
L'auteure et styliste culinaire Séverine Augé nous régale avec son dernier opus entièrement dédié aux flans, crèmes et riz au lait. Un savoureux bond en enfance en 40 recettes régressives pleines de tendresse. Fans de vanille et de flan pâtissier, vous allez être ravi(e)s !
Les ingrédients
Pour 6 personnes : 70 cl de…
À la tête de Pyla Yachting, le duo d'entrepreneurs Nicolas Neyraud et Maxime Caubit inaugure un nouveau concept dès le mois d'octobre 2023 : pour la première fois sur le Bassin d’Arcachon, Pyla Yachting propose de téléporter les codes des vacances à la montagne à bord de la navette privée, protégée et chauffée, et de…

