Guide Michelin… Les régions les plus étoilées

Cela est officiel depuis quelques jours : la cérémonie du Guide Michelin 2025 aura lieu le 31 Mars 2025. Cela fait maintenant trois ans que la cérémonie se déroule en province, et après Cognac en 2022, Strasbourg en 2023 et Tours en 2024, c’est à Metz que seront révélés les résultats cette année. Les étoiles…

Byadmin523620 novembre 20240Comments

Hôtels

Hôtel de Pourtalès, le confort d’un 5 étoiles, la discrétion en prime

Séjourner à l'hôtel s'avère souvent une escapade idéale, que ce soit pour un voyage, une mission professionnelle ou un moment de détente en ville. Mais lorsque l'on voyage en groupe et souhaite l’intimité d’un espace privatif sans recourir à la location d’un appartement, les options sont limitées. C'est pour répondre à ce besoin que l’Hôtel…

Byadmin523620 novembre 20240Comments

Artisans

La Maison Le Roux crée les mégalithes en chocolat

Impulsé par la candidature des « Mégalithes de Carnac et des rives du Morbihan » sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO pour l’été 2025, la Maison Le Roux, célèbre chocolatier de la Baie de Quiberon a confectionné des créations en édition limitée pour marquer ce Noël 2024. Les Pierres Vivantes, le Coffret…

Byadmin523620 novembre 20240Comments

Vins, Bières et Spiritueux

Restaurateurs à Mâcon… Comment optimiser son activité et fidéliser ses clients ?

Les restaurateurs de Mâcon évoluent dans un secteur concurrentiel où attirer et fidéliser la clientèle demande des stratégies adaptées. Chaque détail compte pour se démarquer, qu'il s'agisse d'une présence en ligne soignée, de services innovants ou d'une expérience unique en salle. Dans cette quête, l'adaptation aux attentes modernes des consommateurs et la mise en valeur…

Byadmin523619 novembre 20240Comments

Shopping

L’hiver arrive ! 4 plats emblématiques pour affronter le froid

Alors que les températures baissent en hiver, l'organisme réclame en général des plats plus riches et réconfortants pour affronter les journées froides. Dans de nombreuses cultures, cette saison est l'occasion de célébrer des mets emblématiques et des recettes traditionnelles conçues pour réchauffer et réconforter. Voici 4 plats français incontournables qui sont devenus de véritables alliés…

Byadmin523613 novembre 20240Comments

Vins, Bières et Spiritueux

5 vins rouges d’automne

Avec l'automne, les envies de plats mijotés, plats en cocotte, plats en sauce et autres plats retour de chasse se font désirer. Voici une sélection de cinq vins rouges d'automne, en appellations Pauillac, Saint-Estèphe, Coteaux d’Aix en Provence et Minervois pour accompagner cette savoureuse cuisine automnale et ravir les palais les plus affûtés. LES…

Byadmin52364 novembre 20240Comments

Produits

Sauce soja, les astuces pour l’intégrer à toutes vos recettes

La sauce soja est un ingrédient très utilisé dans la cuisine asiatique, mais son potentiel dépasse largement les frontières de cette gastronomie. Avec son profil riche en umami et ses nuances variées, elle est capable d'apporter un équilibre de saveurs unique à chaque plat. Viandes, légumes, soupes ou marinades, elle offre d'innombrables possibilités pour enrichir…

Byadmin523620 octobre 20240Comments

Vins, Bières et Spiritueux

5 vins rouges pur plaisir !

Pour les amateurs-trices de vins rouges, découvrez notre sélection de 5 vins pur plaisir et laissez-vous porter par des arômes aux notes cacaotées, truffées, de sous-bois, d'épices, de réglisse ou encore de tilleul et d'amandes. 5 vins rouges à la palette aromatique riche en surprise pour accompagner vos plus beaux plats de viandes ou plateaux…

Byadmin52363 octobre 20240Comments

Recette Entrée

Un bon goût de bouchon

Bienvenue dans un monde où l’on ose pousser la porte d’un bouchon lyonnais à 9 heures tapantes, pile à l’heure pour le traditionnel mâchon. Sur la table, de généreux plats d’abats et saladiers qui font la fierté de la ville, mais aussi des grands classiques comme la blanquette de veau ou le chou farci, le…

Byadmin52362 octobre 20240Comments

Vins, Bières et Spiritueux

5 vins pour amateurs de belles viandes, gibiers et abats

Pavé de veau, rognons, lièvre, filet de bœuf, magret de canard, gigot d'agneau... Avec l'automne approchant, les envies de déguster et partager une belle pièce de viande joliment cuisinée se font ressentir. Alors on vous dit : FEU ! Et on vous propose cinq vins (à prix raisonnables) qui matcheront à merveille avec votre…

Byadmin523619 septembre 20240Comments

admin5236

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