Jérôme Burdet
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Fondussimo : l’innovation québécoise qui transforme la fondue en véritable expérience culinaire
Fondussimo n’est pas une simple marque d’arts de la table ; c’est l’histoire d’une révolution douce, née autour d’un plat…
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Escapades et Lieux d'exception
La Passagère dévoile son Huître Champagne & Merveille
À Juan-les-Pins, en surplomb des eaux tranquilles du Cap d’Antibes, l’Hôtel Belles Rives cultive depuis les années 1930 une élégance…
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Recette Entrée
Millefeuille de Noël à l’huile d’olive & cèpes
Il y a des recettes qui, dès le premier regard, racontent une histoire. Celle imaginée par l’Huilerie Beaujolaise pour les…
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Osez la recette Huîtres Hélie & foie gras
Il y a des associations qui font instantanément basculer un repas dans une autre dimension. Pour les fêtes, Huîtres Hélie…
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Bon à savoir
La confiture de cerises : un plaisir simple, naturel et incroyablement réconfortant
Les confitures maison font partie des douceurs qui font du bien au quotidien. Parmi elles, la confiture de cerises tient…
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Bon à savoir
La pavlova au nougat de Montélimar
La célèbre maison de nougat de Montélimar Chabert et Guillot nous dévoile sa recette de la pavlova au nougat. Attention,…
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Vins, Bières et Spiritueux
Offrir du whisky français avec Ninkasi, entre audace et élégance
Et si, cette année, vous troquiez les cadeaux classiques contre une création d’exception, née au cœur du savoir-faire français ?…
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Bon à savoir
Saint Jean, 90 ans de pâte, de goût et de patrimoine
Il y a des nourritures qui portent une région entière. La raviole Saint Jean en fait partie : fine comme…
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Escapades et Lieux d'exception
Grand Hôtel & Spa d’Uriage, l’art de vivre à la française entre nature, élégance et bien-être
Il est des lieux où le temps semble suspendu. Des adresses où chaque instant devient une parenthèse précieuse, où l’élégance…
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Livres
“La Cuisine de Montagne”, le livre de référence signé Alexis-Olivier Sbriglio
Paru le 15 octobre 2025 aux éditions Glénat, « La Cuisine de Montagne » s’impose déjà comme le grand livre de référence de la gastronomie alpine. Imaginé et…
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Bon à savoir
Privatiser un restaurant d’exception avec TipToque, l’expérience gastronomique sur mesure
Un nouveau concept de privatisation de restaurants signé TipToque Privatiser un restaurant est bien plus qu’un simple acte de réservation…
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Vins, Bières et Spiritueux
10 vins pour savourer l’instant
Chaque bouteille raconte une histoire, celle d’un terroir, d’un savoir-faire et d’une émotion partagée. Cette sélection réunit dix cuvées d’exception,…
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Déco et arts de la table
Calendriers de l’Avent 2025… 24 jours de plaisirs gourmands à savourer avant Noël
À l’approche de Noël, choisir le meilleur calendrier de l’avent 2025 devient un véritable rituel pour petits et grands. Véritable…
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Chefs et restaurants
Beaux Parleurs, le nouveau rendez-vous incontournable de Montmartre
Depuis juin 2025, un souffle nouveau anime le célèbre virage Lepic à Montmartre avec l’ouverture discrète mais remarquée du restaurant…
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Escapades et Lieux d'exception
Vienne, capitale épicurienne entre Rhône et Pilat
À seulement 30 kilomètres de Lyon, Vienne en Isère s’impose comme une escale singulière au cœur de la vallée du…
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Chefs et restaurants
La Pyramide – Maison Henriroux, là où la gastronomie devient mémoire
On franchit la porte de La Pyramide Maison Henriroux comme on entre dans un livre dont chaque page sent la…
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Bon à savoir
Courses en ligne : simplicité, qualité et petits prix au quotidien
Faire ses courses n’a jamais été aussi simple ! Aujourd’hui, les courses en ligne sont la solution idéale pour gagner…
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Vins, Bières et Spiritueux
5 vins d’automne pleins de saveurs
L’été est encore là, mais déjà pointent l’envie de saveurs plus réconfortantes, de textures généreuses et d’arômes aux accents plus…
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Chefs et restaurants
Babi Restaurant, l’adresse parisienne qui réinvente le dialogue entre vins et assiettes
Une aventure humaine au cœur de la rue Mandar C’est dans le 2ᵉ arrondissement de Paris, rue Mandar, qu’a ouvert…
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Bon à savoir
À la découverte de la marque de café « Les Torréfacteurs Français »
Depuis 2016, une aventure familiale normande redéfinit les codes de la torréfaction artisanale. Née d’une rencontre fortuite dans une brasserie…
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