La Saint-Valentin de l’année 2000 vins

6 vins à ouvrir pour la Saint-Valentin 2020 Plus que quelques jours pour préparer la Saint-Valentin. Qu'avez-vous prévu ? Un dîner en tête-à-tête ? Si c'est le cas, voici quelques pistes pour le choix des vins avec deux vins blancs, un vin rouge et trois Champagnes. La Romantique 2018 - Roussette de Savoie "La Romantique"…

ByJerome B.3 février 20200Comments

Chefs et restaurants

La bonne étoile du Mas Bottero

Le Mas Bottero décroche sa première étoile Michelin Un « coup de coeur » pour le restaurant du chef propriétaire qui a ouvert en juin 2017. Deux ans et demi plus tard le travail accompli par les équipes est récompensé. La recherche permanente de producteurs locaux de qualité et le respect de la saisonnalité ont séduit les inspecteurs…

ByJerome B.2 février 20200Comments

Shopping

Le Petit Futé Grenoble 2020 est sorti !

Petit Futé Grenoble 2020, les meilleures escapades en Isère En 2018, le Petit Futé faisait sa mue en transformant son guide consacré à la ville de Grenoble en "City-book". Désormais mi-guide, mi- magazine, la formule connait un vrai succès auprès des lectrices et lecteurs avec une construction autour de 10 rubriques pleines de bonnes adresses…

ByJerome B.27 janvier 20200Comments

Chefs et restaurants

Villa Salone… La renaissance d’une institution à Salon de Provence

Villa Salone, un duo de choc aux commandes Le jeune chef étoilé Alexandre Lechêne relève un défi de taille en offrant un nouveau cadre à cette institution emblématique de la ville. Quand un chef cuisinier talentueux … Agé de 27 ans à peine, Alexandre Lechêne s’est imposé comme le cuisinier emblématique des Hautes-Alpes avec l’ouverture…

ByJerome B.19 janvier 20200Comments

Hôtels

Eklo ouvre son 5ème hôtel à Clemont-Ferrand

Quand Eklo éclot à Clermont Avec ce nouvel établissement, Eklo implante en terre auvergnate son concept d’hôtellerie économique et lifestyle où la convivialité et la démarche éco-responsable sont à l’honneur. Comme à Lille et Bordeaux, Eklo repense l’expérience clients de l’hôtellerie super-éco avec un design chaleureux, contemporain et tendance, signé par le Studio Janreji. …

ByJerome B.14 janvier 20200Comments

Évènements

Coutellia fête ses 30 ans en 2020

Coutellia, le festival international du couteau d'art et de tradition fête ses 30 ans Thiers, la capitale mondiale de la coutellerie, accueillera la 30ème édition du Festival International du Couteau d’art et de tradition les 23 et 24 mai 2020, organisée par la CCI Puy-de-Dôme en partenariat avec la Région Auvergne Rhône-Alpes, la Communauté de communes…

ByJerome B.14 janvier 20200Comments

Chefs et restaurants

À la cool chez Borough

Borough... Loin des clichés à Clichy On y trouve un café à tomber, torréfié par leur copain Café Piha pour le petit-déjeuner ou de la petite restauration à base de très bons produits sains et de saison, à l’heure du déjeuner. Dans la journée, on s’y pose pour une part de tarte maison ou un…

ByJerome B.9 janvier 20200Comments

Artisans

Le pain du Gone, artisanal, bio et de saison

Le pain du Gone, la passion du pain depuis toujours Pour Quentin Sany, fondateur du Pain du Gone, le métier de boulanger a toujours été une évidence. Après avoir réalisé ses premières fournées à 10 ans, il se forme auprès des Compagnons du devoir puis démarre son activité d’entrepreneur sur les marchés, confectionnant son pain la nuit, dans le garage de ses parents. Onze ans…

ByJerome B.26 décembre 20190Comments

Vins, Bières et Spiritueux

Boire ou offrir le meilleur vin rouge du monde

Et si vous serviez le meilleur vin rouge du monde C’était le 9 juillet dernier, la planète vin avait rendez-vous au Grosvenor House Hotel à Londres, pour la soirée annuelle de remise des prix de l’International Wine Challenge (IWC) 2019. Avec 10 000 vins du monde entier dégustés, un processus d’évaluation très rigoureux, une dégustation à…

ByJerome B.19 décembre 20190Comments

Chefs et restaurants

Matthieu Girardon… De la Bouitte au Burgundy

Quand Matthieu Girardon déploie ses ailes Matthieu est issu d’une famille de passionnés. Son père est tour à tour Chef de cuisine puis traiteur et ouvre son propre restaurant à Feurs : le Bouchon du Forez qui propose une cuisine lyonnaise traditionnelle. Sa mère est au service. Matthieu fait ses premières classes auprès de son…

ByJerome B.10 décembre 20190Comments

Jerome B.

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