Osez le saké et le whisky japonais

Grands sakés artisanaux et whiskies japonais Optez pour le dépaysement total avec cette sélection de 4 spiritueux japonais, 2 whiskies et 2 sakés. Initiez-vous à la dégustation du saké comme vous pouvez le faire avec le vin et découvrez les mille accords mets & sakés qui sont déjà pratiqués par les connaisseurs. Pour ne pas commettre de fausses notes, dégustez…

ByJerome B.5 décembre 20200Comments

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Les idées de cadeaux gourmands au masculin

Les fêtes de fin d'année arrivent à grands pas. Pour vous aider à trouver des idées de cadeaux ou à réaliser votre liste au Père Noël, le magazine Exquis vous propose une sélection d'idées cadeaux pour affoler les papilles de vos maris, papas, fils, gendres, neveux, petits-fils... Vous retrouverez des idées gourmandes parmi lesquelles du miel,…

ByJerome B.4 décembre 20200Comments

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Les merveilleuses bûches de Noël 2020

Les bûches de Noël des grands chefs pâtissiers Pour les fêtes de Noël laissez vous tenter par l'une des plus belles bûches de Noël 2020. Les pâtissiers ont imaginé des bûches de Noël somptueuses aux goûts incroyables et aux design éblouissants. Le magazine Exquis vous propose cette année encore une sélection des plus belles bûches de Noël 2020. La…

ByJerome B.4 décembre 20200Comments

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Perlita ou le savoir-faire du caviar français

Caviar Français, immersion chez Perlita en Aquitaine Créée en 1991 au Teich, l’Esturgeonnière est la ferme productrice du caviar Perlita. Faisant partie des trois sociétés pionnières dans ce secteur, c’est la seule en France ayant été construite de toutes pièces pour l’élevage de l’esturgeon. Au fil de ses 25 années d’existence, le caviar Perlita a développé sa capacité de production, entrepris d’importants…

ByJerome B.3 décembre 20200Comments

Évènements

L’Épiphanie et la galette des rois : origine, dates et recettes

Début janvier, nous voyons arriver dans nos boulangeries et commerces la galette des rois avec l'épiphanie. Que représente ce jour et pourquoi nous mangeons cette fameuse galette ? Toutes les réponses ici. L'Épiphanie : qu'est ce que c'est ? L'Épiphanie est une fête chrétienne ayant une signification différente pour les chrétiens d'Occident et…

ByJerome B.1 décembre 20200Comments

Produits

Tout sur la pintade : élevage, astuces, cuisson…

L'élevage et la production de pintade en France La France est n°1 de la production et de la consommation de pintade dans le monde. Elle fait aussi partie des trois seuls pays du monde à posséder une production de pintades pour l'export. Ceci avec l’Italie et de Pologne. En 2019 elle a élevé 32 millions…

ByJerome B.20 novembre 20200Comments

Produits

Le foie gras : le choisir, le conserver et quelques recettes

Incontournable foie gras : ce met si raffiné et synonyme de fêtes chaque fin d'année est apprécié par un grand nombre de gourmets et est déclinable sous de nombreuses formes et plats différents. Pour ne pas commettre de fautes de goût, il faut savoir le choisir selon ce que l'on souhaite en faire, selon son…

ByJerome B.20 novembre 20200Comments

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Le meilleur pâtissier 2020 : recettes, candidats, éliminés…

Le meilleur pâtissier revient sur M6 en 2020 avec sa saison 9. Pour tout savoir sur les candidats, les recettes, les éliminés, vous êtes au bon endroit. L'émission est diffusée à partir du 30 septembre 2020 les mercredis soir et présentée par Julia Vignali. Le meilleur pâtissier 2020 saison 9 Les candidats : Patrice,…

ByJerome B.17 novembre 20200Comments

Vins, Bières et Spiritueux

Sélection de whiskies et cognac Noël 2020

6 spiritueux qui vont faire des heureux En manque d'idées cadeaux pour Noël ? Pour satisfaire les aficionados de spiritueux qui vous entourent, voici 6 jolis flacons à glisser sous le sapin : 3 whiskies français, 1 whisky japonais, 1 whisky coréen et LE Cognac de la maison Frapin. Monsieur Fernand – Whisky – Blended…

ByJerome B.16 novembre 20200Comments

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Les calendriers de l’Avent gourmands 2020

Pour cette année 2020, les grandes maisons de produits gourmands vous proposent des calendriers de l'avent variés avec beaucoup de surprises à découvrir chaque jour. Notre sélection de calendriers de l'avent 2020 Le calendrier de l'avent Angelina Découvrez les petites douceurs du calendrier de l'avent Angelina avec des crêpes dentelle, giandujas, pralinés au chocolat…

ByJerome B.15 novembre 20200Comments

Jerome B.

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