Hôtel de l’Abbaye… De l’école d’hier à l’hôtel d’aujourd’hui

L'hôtel de l'Abbaye d'Ainay ou l'esprit maison de famille En lieu et place de l’ancienne école primaire d’Ainay, c’est un établissement d’exception qui a vu le jour dans le centre historique du 2e arrondissement de Lyon. L’Hôtel de l’Abbaye d’Ainay, classé 4 étoiles, abrite 21 chambres intimistes, un restaurant – l’Artichaut ainsi qu’un café – Basilic, tous…

ByJerome B.13 septembre 20190Comments

Chefs et restaurants

Pimpant Café Pimpin

Le Café Pimpin s’installe rue Guy Môquet C’est d’abord le rêve de deux parisiennes, celui de créer une adresse gourmande à leur image, où l’on vient à toutes heures de la journée, pour un café, un petit creux, un déjeuner entre copains, un brunch en famille… Good Coffee & Easy Food Il…

ByJerome B.11 septembre 20190Comments

Chefs et restaurants

La Folie Douce débarque aux Arcs

La Folie Douce s'apprête à embraser Les Arcs Le concept festif le plus “perché” de la station sera accessible à la fois en télécabine, à pied ou à ski… aucune excuse pour ne pas faire la fête ! La Folie Douce invite toutes les générations à vivre des moments intenses et festifs. Le concept est…

ByJerome B.5 septembre 20190Comments

Chefs et restaurants

Le Moulin Rouge… Le spectacle aussi dans l’assiette !

2 toques au Moulin Rouge pour le chef David Le Quellec Le Moulin Rouge, cabaret parisien mythique, gagne ses galons de table gastronomique avec le travail de fond du chef David Le Quellec. Le Moulin Rouge, 25 personnes en cuisine et 2 toques Gaut&Millau Le Moulin Rouge vient de passer d’une à deux toques et sa note est montée…

ByJerome B.30 août 20190Comments

Vins, Bières et Spiritueux

Ninkasi… le cocktail gagnant bières du terroir, burgers, spiritueux et musique

Ninkasi, les brasseries qui distillent la joie de vivre Ninkasi, une brasserie lyonnaise, malgré un nom japonisant s’est lancé dans le whisky. Les premiers, en fût depuis 2015, ont été commercialisés pour Noël dernier – 49,90 € les 50 cl. Le millier de flacons a vite été épuisé. Mais une autre « cuvée » est en cours…

ByJerome B.22 juillet 20190Comments

Hôtels

Hôtel Mildiss, du luxe au pied du Sancy

Hôtel Mildiss, un projet issu du collectif L'hôtel Mildiss est la preuve réelle que les rêves les plus fous peuvent prendre vie lorsque le collectif entre en jeu. Une des chambres avec sa vue sur la nature, que de la nature. L'hôtel Mildiss, un rêve devenu réalité C’est un projet un peu fou, en dehors des…

ByJerome B.22 juillet 20190Comments

Hôtels

Misincu… Hymne au Cap Corse

Cet été, on met le cap sur Misincu Misincu est un paradis sauvage. Embrassé par une nature dominante, presqu’envoûtante. Celle de la presqu’île du Cap Corse et ses côtes somptueuses pointant vers le continent. Un territoire au patrimoine exceptionnel où villages centenaires, villas et palais du XIXème surplombent la mer et ses villages de pêcheurs. Du Caribou… La bâtisse…

ByJerome B.19 juillet 20190Comments

Hôtels

La Bouitte, encore plus chaleureux en été

Pause estivale à La Bouitte en Savoie Autant l’avouer clairement ! Oui nous sommes très chanceux d’avoir pu passer du temps à La Bouitte, dans ce village « carte postale » de Saint-Martin-de-Belleville. Bien sûr il y a l’extrême quiétude et beauté du lieu, bien sûr il y a la cuisine à quatre mains de René le…

ByJerome B.15 juillet 20190Comments

Hôtels

Fugue d’été à l’Armancette à Saint-Gervais

L'Armancette, un hôtel secret au pied du Mont-Blanc Comme un luxueux écrin alpin planté au bout du monde, dans le secret de la vallée de Montjoie, en Haute-Savoie, l’hôtel L’Armancette est une adresse pour initiés et amateurs de paysages préservés. Loin du show-off, c’est une fabrique à petits et grands bonheurs. Un lieu dédié aux plaisirs simples et au moment…

ByJerome B.8 juillet 20190Comments

Vins, Bières et Spiritueux

7 vins qui matchent avec votre barbecue

7 vins à barbecue exquis La saison des barbecues entre potes est lancée. L'occasion de dégainer quelques bouteilles pour sublimer vos grillades, saucisses ou encore poissons grillés. Bon appétit et large soif ! Les Terrasses d'Hortense rosé 2018 - IGP Gard - Bio Dès le premier nez, un pimpant acidulé donne envie d’aérer le vin,…

ByJerome B.8 juillet 20190Comments

Jerome B.

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