Noël gourmand au Chardon Bleu

Le Père Noël pâtissier-chocolatier du Chardon Bleu Ouvrez grands vos yeux… Et vos bouches ! Pour les fêtes de Noël 2019 et les réveillons de fin d’année, l’équipe de boulangers, pâtissiers, chocolatiers et cuisiniers du Chardon Bleu déborde de créativité et met les petits plats dans les grands pour de purs instants de gourmandises à…

ByJerome B.27 novembre 20190Comments

Vins, Bières et Spiritueux

Décembre… Les instants « Champagne »

6 Champagnes testés et approuvés pour les fêtes Les fêtes de fin d’année approchent et la question du Champagne se pose. Comme chaque année, pour vous accompagner dans votre choix, le magazine Exquis vous propose SA sélection de Champagnes (de 15,90 € à 99 €) pour vivre des réveillons sous le signe des bulles et…

ByJerome B.22 novembre 20190Comments

Chefs et restaurants

Une pizza éthique à Chamonix au Dainty

The Dainty... Et le slow dough s'installe à Chamonix The Dainty est la première pizzeria Slow Dough de Chamonix. Animée par la volonté de proposer une offre unique et différente, The Dainty s’inspire de la tradition napolitaine qu’elle se plait à agrémenter d’un petit twist. À contre-courant des pizzerias traditionnelles, ce nouveau lieu revendique une identité fraiche et…

ByJerome B.20 novembre 20190Comments

Chefs et restaurants

Epick, la bistronomie qui titille Lyon

Pique Epick et colégrame Créé par le Chef Matthew Grody formé à l’Institut Paul Bocuse, passé par les cuisine de chefs étoilés dont le Chef Vieira (Bocuse d’Or 2005) et Stéphane Seixas, entrepreneur averti à l’origine de plusieurs boutiques de fleurs et objets intitulées kintesens et de l’ex Augusto, restaurant lyonnais distingué par le Guide Michelin…

ByJerome B.8 novembre 20190Comments

Shopping

Préparez l’hiver avec « Les 2 Marmottes »

Les 2 Marmottes, des plantes et rien d'autres... Le froid approche et ce n’est pas l’heure d’hiberner. « Les 2 Marmottes » le savent mieux que personne et nous aide à nous préparer aux premiers frissons d’hiver ! Les 2 Marmottes sortent du bois en 1976 Créée en 1976, par un couple de parfumeurs amoureux de…

ByJerome B.5 novembre 20190Comments

Shopping

We wish you a Cheesy Christmas

Cheesy Christmas, la calendrier de l'avent 100 % fromage Fort du succès de l’édition 2018, avec plus de 3000 Cheesy Christmas vendus, l’équipe de la Box Fromage remet le couvert et compte bien régaler à nouveau les Français en décembre 2019. Confectionné par Bernard Mure-Ravaud, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde des fromagers,…

ByJerome B.31 octobre 20190Comments

Chefs et restaurants

BIG, le BIstrot Girondin à Bordeaux

À Bordeaux, le Bistrot Girondin voit la table en BIG Chez BIG BIstrot Girondin, le produit est roi ! Avec un menu du jour à 18,60 € et une carte qui met l’eau-à-la-bouche, les joues de cochon braisé, longes de veau, cuisses de Cannet, merlus de petit bateau de Saint Jean de Luz et autres…

ByJerome B.25 octobre 20190Comments

Hôtels

La Caserne Chanzy… Parenthèse haut de gamme à Reims

La Caserne Chanzy, l'adresse cathédrale La Caserne Chanzy hôtel et Spa est la première adresse du groupe Marriott à Reims. Situé sur la place du parvis de la Cathédrale Notre-Dame inscrite à la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO, cet hôtel et spa offre à ses hôtes un emplacement d’exception. La façade rénovée de la Caserne…

ByJerome B.22 octobre 20190Comments

Vins, Bières et Spiritueux

5 vins rouges couleur automne

5 vins rouges retour de chasse Pour les amateurs de cuisine de gibiers, voici une sélection de vins rouges à servir en accord avec les civets, daubes et volailles farcies. Une invitation sensorielle avec 5 vins rouges gourmands parfait pour les grandes tablées et banquets. Les Meyssonniers – Crozes-Hermitage Bio – M. Chapoutier “Les…

ByJerome B.22 octobre 20190Comments

Vins, Bières et Spiritueux

Vignerons en boîte, les bib qui ont de la gueule

Vignerons en boîte, 8 bag in box qui envoient A l’origine du projet, un constat : les vins bio de qualité, donc de petits producteurs ardents défenseurs d’une viticulture sans produits phytosanitaires et d’une vinification sans intrants, sont chers. Normal quand on se représente tout le travail et le temps passé nécessaires à la fabrication d’une bouteille de bon vin : travail à la…

ByJerome B.7 octobre 20190Comments

Jerome B.

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