À Noël, on mise sur le (vin) rouge

6 vins rouges pour un Noël en couleurs Pour un maximum d'une vingtaine d'euros, chaque vin rouge de cette sélection jouera parfaitement son rôle pour les réveillon de Noël... Cette année, Noël sera "rouges" ! Pour faire plaisir et se faire plaisir sans y laisser son compte en banque, voici 6 vins rouges à servir le…

ByJerome B.11 décembre 20180Comments

Shopping

6 livres à glisser dans votre hotte de Noël 2018

6 livres à dévorer soi-même ou à offrir Noël approche ! Quels cadeaux allez-vous demander au Père Noël cette année ? Au magazine Exquis, nous avons déjà prévu de mettre dans notre hotte ces quelques livres... Sauces, leçons pas à pas par Éric Trochon Pour la première fois, un Meilleur Ouvrier de France et enseignant, Éric Trochon,…

ByJerome B.8 décembre 20180Comments

Vins, Bières et Spiritueux

6 champagnes et 1 crémant pour faire pétiller Noël

6 champagnes et 1 crémant pour un Noël effervescent L'effervescence de Noël se fait ressentir ! Pour vous aider dans vos préparatifs, on vous propose notre sélection 2018 composée de six Champagnes et d'un Crémant de Bourgogne pour fêter Noël comme il se doit, en famille ou entre amis. Champagne Colin - Cuvée Parallèle -…

ByJerome B.3 décembre 20180Comments

Chefs et restaurants

Emmanuel Hébrard vise l’étoile à l’Ostal

C'est une cuisine lisible et goûteuse qu'Emmanuel Hébrard s'emploie à réaliser. Force est de constater qu'il y parvient haut la main... Emmanuel Hébrard a lancé l’Ostal en février 2016 à Clermont-Ferrand avec Estelle son épouse. Il est ainsi revenu en Auvergne, sa région natale avec un beau bagage d’expériences gastronomiques. Et il ne cache pas…

ByJerome B.27 novembre 20180Comments

Hôtels

Vila de la Mar, un hôtel capital aux Saintes-Maries-de-la Mer

Vivre la Camargue à la Vila de la Mar Avec 30 chambres et 3 suites, c’est un hôtel haut de gamme mêlant design et nature avec un esprit chic dans une ambiance décontractée et familiale, idéal pour des séjours entre amis ou famille, mais aussi pour des séminaires à taille humaine et des événements privés originaux. À moins de 30 minutes d’Arles…

ByJerome B.27 novembre 20180Comments

Shopping

10 bûches de Noël qui ne laissent pas de glace

Aussi belles que délicieuses, voici nos 10 bûches de Noël exquises 2018 Pour les fêtes de Noël, les pâtissiers s'en donnent à cœur joie pour imaginer des créations toujours plus audacieuses et savoureuses, véritables invitations au rêve ! Le cru 2018 des bûches de Noël ne déroge pas à cette tradition. Comme chaque année, l'équipe du…

ByJerome B.23 novembre 20180Comments

Hôtels

Quand l’hôtel Burdigala de Bordeaux se réinvente

Burdigala, l'ancienne cité gallo-romaine devenue Bordeaux En 2018, l’hôtel Burdigala du groupe Inwood Hôtels fait peau neuve. Un réaménagement quasi-complet orchestré par l’architecte d’intérieur Oscar Lucien, fondateur et directeur artistique du cabinet Maison Numéro 20. L’établissement a ouvert ses portes pour la première fois en 1988. C’est en 2011 qu’il recevra sa première grande rénovation Sept ans…

ByJerome B.23 novembre 20180Comments

Shopping

La clémentine de Corse, c’est le moment !

La clémentine de Corse, fruit 100% french L'arrivée des clémentines sonne le point de départ de l'esprit de Noël. Récoltée uniquement à la main, la clémentine de Corse tient le haut du panier... Le climat et la splendeur des paysages de Corse façonnent une clémentine d’exception. Entre mer et montagne, les vergers bénéficient des bienfaits de l’altitude pour…

ByJerome B.21 novembre 20180Comments

Chefs et restaurants

Jean-François Piège et ses 5 toques

5 toques et la note de 19/20 pour Jean-François Piège Après avoir été nomme "cuisinier de l'année" en 2007 puis avoir obtenu 4 toques et 17,5/20 en 2017, "Le Grand Restaurant" de Jean-François Piège atteint les sommets dans l'édition 2019 du guide jaune. Une bonne nouvelle n'arrivant jamais seule... Dans le même temps, en salle,…

ByJerome B.20 novembre 20180Comments

Chefs et restaurants

L’eau à la bouche au restaurant À la Piscine

Aller "À la piscine" pour manger dans le bonheur À la Piscine invente et partage avec ses invités ce qui met l’eau à la bouche : une cuisine généreuse et de qualité, une cuisine amicale avec des produits régionaux et des vins bien choisis. À la Piscine, il s’agit d’abord de faire vivre un lieu emblème…

ByJerome B.14 novembre 20180Comments

Jerome B.

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