Restaurant Ambroisie, l’enthousiasme au rendez-vous

Le sans faute du restaurant Ambroisie Discrets par nature, André et Angélique Taormina font des merveilles dans leur restaurant "Ambroisie" à Saint-Didier-de-la-Tour. Croyez-nous, voilà une adresse à marquer et à repérer d’un large coup de stabilo jaune fluo dans votre précieux carnet d’adresses. Une table qui, sans clairon ni trompette, soulève l’enthousiasme de celles et ceux qui…

ByJerome B.17 juillet 20180Comments

Chefs et restaurants

Sous les tentes de la Maison d’Anthouard

Dépaysement total sur les terrasses de la Maison d'Anthouard à Ecully Le temps de la saison estivale, elles succèdent au Vraincourt, le restaurant gastronomique de la Maison d’Anthouard. Depuis le mois de mai, le Vraincourt, qui a reçu une assiette et deux couverts pour l’année 2018 par le Guide Michelin, ferme temporairement ses portes pour laisser place…

ByJerome B.17 juillet 20180Comments

Vins, Bières et Spiritueux

Coteaux Varois, 6 vins sélectionnés par Annie-Françoise Crouzet

Coteaux Varois, des vins aux couleurs du sud À l'occasion des 25 ans de l'AOC Coteaux Varois, notre experte vins Annie-Françoise Crouzet propose sa sélection de 6 vins à consommer cet été. Couvrant 28 communes du Centre-Var, l’AOC Coteaux Varois en Provence est l’une des trois appellations des Vins de Provence. Spécialisée comme ses voisines dans la…

ByJerome B.17 juillet 20180Comments

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Les meilleurs saucissons du monde sont …

Découvrez le palmarès du premier Mondial du Saucisson Organisé par l'Académie du saucisson A3S, le premier concours international des meilleurs saucissons a dévoilé son palmarès Le premier Mondial du saucisson, parrainé par le chef Régis Marcon, s'est déroulé les 9 et 10 juin dernier à Vanosc en Ardèche. Plus de 12000 visiteurs ont fait déplacement pour la…

ByJerome B.21 juin 20180Comments

Chefs et restaurants

Les 2 adresses Café Arsène à Lyon

Café Arsène, 2 adresses à Lyon pour casser la graine Après avoir régalé les gourmands dans leur ancien bistrot l’Escarcelle, quai Saint- Vincent, Fabrice Barry et Michaël Ballay reviennent avec deux adresses plus personnelles encore. Dans l’assiette, une cuisine néo-bistrot avec ce qu’il faut de fantaisie pour mettre de l’extra dans l’ordinaire. Une histoire d'amitié…

ByJerome B.20 juin 20180Comments

Chefs et restaurants

Le bonheur est dans la cuisine au « Rendez-vous »

"Rendez-vous", le "Bocuse Original Comptoir" de Villefontaine Ouvert il y a quelques jours à Villefontaine, le "Rendez-vous", Bocuse Original Comptoir régale les clients de The Village. On connaît les Brasseries Bocuse, leurs multiples visages, du plus traditionnel au plus contemporain. Rendez-vous marque un tournant dans la vie et le développement de la marque. Ce Bocuse Original…

ByJerome B.15 juin 20180Comments

Vins, Bières et Spiritueux

Un petite mousse propose The idée cadeau pour papa

Quand la fête des pères rime avec "bières" avec Une petite mousse Pour la fête des pères, offrez 24 bières à décapsuler, réunis dans un seul et grand coffret Une petite mousse a encore frappé ! La fête des pères, c’est dimanche 17 juin. Pour toutes celles en manque d’inspiration ou trop âgés pour confectionner…

ByJerome B.12 juin 20180Comments

Vins, Bières et Spiritueux

La promenade viticole de Benjamin au Château de Lucey

Pour sa deuxième balade, Benjamin nous emmène en Savoie au Château de Lucey Ouvrons un chapitre avec le Château de Lucey Le domaine a été créé en 1993 par Mme Defforey. Il s’étend sur plus de 6,5 hectares, uniquement sur la commune de Lucey, en Savoie. Depuis 2010, Christophe Martin, le vigneron y cultive trois cépages : L’Altesse, cépage à…

ByJerome B.8 juin 20180Comments

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L’Hôtel des Bains fait sa paulée

La paulée des potes à l'Hôtel des Bains Jeudi 24 mai 2018, Pascal et Martin Perino, père et fils, ont sonné le début de saison de l’Hôtel des Bains de la plus belle des manières… Martin Perino ouvre le match. Pas de doute, dans la famille Perino, la convivialité et le partage coulent dans les veines.…

ByJerome B.5 juin 20180Comments

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Découvrez le ou la gagnante du concours Exquis / L’Émulsion

Qui remporte le concours Magazine Exquis / l'Émulsion ? Fin du concours du mois de mai... Le ou laquelle d'entre vous va passer un excellent moment au restaurant l'Émulsion ? Aujourd ‘hui, vendredi 1er juin 2018, l’équipe du magazine Exquis a procédé au tirage au sort du concours Magazine Exquis / L’Émulsion, Oriane et Romain Hubert,…

ByJerome B.1 juin 20180Comments

Jerome B.

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