Quand le pâtissier-chocolatier Sébastien Bouillet revisite la célèbre tarte à la praline version tablette de chocolat !
Sébastien Bouillet nous rend red dingues !
Le pâtissier-chocolatier lyonnais Sébastien Bouillet ose à nouveau et dévoile sa vision de la célèbre spécialité lyonnaise, la tarte à la praline. Une vision en forme de tablette de chocolat bien entendu…
Achillée, ail des ours, airelle, chénopode, impératore... Apprenez à cuisinier toutes ces plantes de montagne à travers une soixantaine de recettes.
Se régaler avec les plantes de montagne
Non seulement elles régalent nos yeux lors de nos promenades et randonnées, mais elles peuvent également réjouir nos papilles. Parmi les nombreuses plantes que l’on rencontre en…
On sort des sentiers battus et des rayons de supermarché et on prend la direction du salon des vins naturels, histoire de "boire" autre chose.
Les vins naturels font salon fin avril à Grenoble
Le week-end du 28 et 29 avril marque la dixième édition du salon "À la rencontre des vins naturels" de Grenoble.…
Vercors Touch, le meilleur du Vercors dans une box
Une box de plus nous direz-vous. Oui mais une box avec le meilleur du Vercors à l'intérieur, forcément on devait tester !
Vous reprendrez bien un peu de Vercors ! Depuis le 15 décembre 2017, date de son lancement, le site Vercors Touch délivre le meilleur…
6 prestigieux hôtels de Talloires unissent leurs forces et créent l'association des hôteliers de Talloires
L'Auberge du Père Bise – Jean Sulpice, l'Abbaye de Talloires, le Cottage Bise, l'Hôtel Beau Site, l'Hôtel Le Lac, l'Hôtel Les Grillons... À eux six, ils comptabilisent 22 étoiles, 400 lits hôteliers et près de 46 000 nuitées par an.…
Qui va passer un séjour d'exception au Pashmina de Val Thorens ?
Vous toutes et tous qui nous suivez très régulièrement, vous savez que le magazine Exquis organise chaque mois un concours avec une dotation de très grande valeur. Du 1er au 31 mars, c’est avec notre partenaire l’hôtel Pashmina, 5 étoiles à Val Thorens,…
Les vins de montagne et de forte pente, un nouveau monde s'offre à vous
Ils travaillent dans des conditions difficiles et produisent des vins forcément différents, venez à la rencontre de ces domaines viticoles qui évoluent en montagne et en forte pente.
Le CIVS (Centre interprofessionnel des Vins de Savoie), Plaisirs du Vin et le pôle partenariat événements…
Tout le monde connait Jérémie Izarn, faites connaissance avec Julie
Un an après son triomphe dans Top Chef, que devient le chef Jérémie Izarn ? La réponse à cœur(s) ouvert(s)...
Le mercredi 19 avril 2017, Jérémie Izarn remportait le titre de Top Chef. À l’heure à laquelle la saison 9 de l’émission culinaire phare de M6…
Marcelline fait de siennes pour la fête du Saint-Marcellin
Le dimanche 8 avril, vous avez toutes et tous rendez-vous avec Marcelline pour faire la fête au Saint-Marcellin avec un programme dense et varié. Il y en aura pour tous les goûts. Marché de producteurs, ateliers culinaires, animations œnologiques, concours de recettes, dégustations, jeu de piste et…
Patrice Vander, nouvel étoilé Michelin à Evian
Un grand merci au chef Patrice Vander, nouvel étoilé Michelin à Evian, pour le partage de sa fabuleuse recette des écrevisses du lac Léman.
Patrice Vander est né en région parisienne, dans une famille où la bonne cuisine s’invitait tous les jours à table. Mais, c’est avec son…

