8ème printemps des liqueurs

Printemps des liqueurs, une journée pour découvrir les secrets de maisons de liqueurs Le 26 mai 2018, 6 maisons de liqueurs d'Auvergne Rhône-Alpes vous ouvrent leur portes. L'occasion de lever quelques secrets... Pour sa 8ème édition, le printemps des Liqueurs passe à table et se décline sur le thème de la gastronomie : de grands Chefs…

ByJerome B.8 mai 20180Comments

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Le dîner des étoilés de la rue du bœuf

3 signatures pour un dîner des étoilés à l'effet bœuf La rue du bœuf, au cœur du quartier historique du vieux Lyon, fait aujourd'hui partie des rues les plus étoilés de France. Avec ses trois adresses étoilées au Guide Michelin qui se succèdent à quelques dizaines de mètres, la ruelle est devenue une véritable invitation au…

ByJerome B.4 mai 20180Comments

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Concours Maison Decoret, le gagnant est…

Qui va vivre un très très bon moment à la Maison Decoret à Vichy ? Chaque mois, le magazine Exquis organise un concours d'exception. Découvrez le nom du gagnant du concours Magazine Exquis / Maison Decoret. Depuis 1 mois, vous avez été très nombreuses et nombreux à tenter votre chance pour gagner votre séjour dans cette…

ByJerome B.2 mai 20180Comments

Chefs et restaurants

À la Pagerie, Michel Verdu a des étoiles plein les yeux

La Pagerie, quand l'arc alpin rencontre l'Occitanie Non loin de Genève, à Gaillard, découvrez la Pagerie, l'adresse tenue de main de maître par le chef Michel Verdu Quelle magnifique surprise que cette table bien connue des gourmands. Michel Verdu y propose une cuisine empreinte d’authenticité et de vraies saveurs. À Gaillard, près de Genève, la…

ByJerome B.2 mai 20180Comments

Chefs et restaurants

Accostez à la Maison des pêcheurs

La Maison des pêcheurs sur les rives du lac du Bourget On pose ses valises à la Maison des pêcheurs sur les rives du lac du Bourget pour en prendre plein les yeux et plein les papilles... Quelques semaines après sa réouverture, la Maison des pêcheurs s’est bel et bien remise à flot sous l’impulsion…

ByJerome B.2 mai 20180Comments

Hôtels

On dit oui à Maison Nô !

Ouverture annoncée mi-juillet à Lyon pour Maison Nô Maison Nô ouvre bientôt dans le 1er arrondissement de Lyon avec un regard moderne et vivant sur l'hôtellerie... À suivre Sans égal dans la Capitale des Gaules, Maison Nô est à la fois un hôtel 4 étoiles, avec 45 chambres surprenantes, salon privé, bar et un restaurant d’une centaine…

ByJerome B.2 mai 20180Comments

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Pluie de médailles pour la Brasserie des Cimes à Aix les Bains

La Brasserie des Cimes décroche 4 nouvelles médailles Une nouvelle fois, la brasserie savoyarde prouve la qualité de ses produits en remportant plusieurs médailles. La Brasserie artisanale d'Aix les Bains marque encore des points auprès des amateurs de bières. Avec un savoir-faire reconnu et une gamme de bières produites avec le plus grand soin et…

ByJerome B.25 avril 20180Comments

Vins, Bières et Spiritueux

Premiers soleils, premiers vins rosés

7 vins rosés comme un avant goût de grandes vacances Avec les premiers soleils sonnent les premières envies de vins rosés. Exquis vous propose une sélection de 7 vins rosés, du vin de copains au vin de gastronomie... Pique-niques, barbecues ou grandes tablées, farniente au bord de l’eau ou en terrasse, apéritifs conviviaux ou simple petit…

ByJerome B.20 avril 20180Comments

Artisans

Quand la tarte à la praline devient une tablette de chocolat

Quand le pâtissier-chocolatier Sébastien Bouillet revisite la célèbre tarte à la praline version tablette de chocolat ! Sébastien Bouillet nous rend red dingues ! Le pâtissier-chocolatier lyonnais Sébastien Bouillet ose à nouveau et dévoile sa vision de la célèbre spécialité lyonnaise, la tarte à la praline. Une vision en forme de tablette de chocolat bien entendu…

ByJerome B.16 avril 20180Comments

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Tous les secrets pour cuisiner les plantes de montagne

Achillée, ail des ours, airelle, chénopode, impératore... Apprenez à cuisinier toutes ces plantes de montagne à travers une soixantaine de recettes. Se régaler avec les plantes de montagne Non seulement elles régalent nos yeux lors de nos promenades et randonnées, mais elles peuvent également réjouir nos papilles. Parmi les nombreuses plantes que l’on rencontre en…

ByJerome B.16 avril 20180Comments

Jerome B.

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