2018, l'année phare pour (re)découvrir les Trésoms
2018 sonne le vingtième anniversaire du « Lake and spa resort », Les Trésoms à Annecy…L’occasion pour Véronique et Pascal Droux, le couple propriétaire, d’accompagner, avec la bienveillance qu’on leur connait, leur clientèle, leurs partenaires et les 70 personnes de leur équipe dans une nouvelle dimension, à la…
Brasserie la Brigade, Michaël Breuil change de sens
Après 8 ans de "Sens", Michaël Breuil lance la brasserie la Brigade au cœur de la caserne de Bonne, à Grenoble.
En lieu et place du restaurant gastronomique « Sens » ouvert depuis 2011 à la caserne de Bonne à Grenoble, le chef Michaël Breuil prend un nouveau…
Bien à quai au Cottage Bise Talloires
Cela fait plus d’un siècle que le nom de la famille Bise est associé à la baie de Talloires. L’aventure commencée en 1903 sous l’impulsion de François Bise se poursuit aujourd’hui de la plus belle des manières avec Jean-Claude, Christine et leur fils Nicolas.
Les habitués du Cottage…
La bonne cuisine dauphinoise en aquarelles
Cuisinez le cœur du Dauphiné, mais pas que... avec ce livre issu de la belle collection "Carnets du terroir" par les éditions Glénat.
Une cinquantaine de recettes simples et savoureuses, joliment illustrées par des aquarelles pour découvrir en couleur les saveurs dauphinoises.
Le Dauphiné compte non pas un,…
MiHotel, est-ce encore un hôtel ?
Laissez-vous tenter par l'expérience MiHotel et découvrez une nouvelle vision de l'hôtellerie de luxe
C'est une nouvelle définition de l'hôtellerie que MiHotel est en train d'écrire avec une collection de suites disséminées dans l'hyper centre lyonnais, toutes différentes, au design contemporain et élégant. Chacune est unique : son adresse, confidentielle,…
Le Moulin de Léré, l'échappatoire gourmand
À une quinzaine de kilomètres de Thonon les Bains, au Moulin de Léré, Frédéric et Irénée Molina font parler leur vraie nature
Ils ont sillonné le monde, affûtant leur savoir-faire auprès des plus grandes tables du monde, et pourtant Frédéric et Irénée Molina, sur un coup de cœur se…
Jean Claude Leclerc... Stressé , moi jamais !
Le classique a du bon. La preuve avec Jean Claude Leclerc, le tranquille étoilé Michelin de Clermont-Ferrand.
Etoilé depuis 2004, Jean-Claude Leclerc suit son chemin de gastronomique tranquillement. « J’ai une carte à l’ancienne, si on peut dire. C’est-à-dire avec des menus et des plats à la carte. Beaucoup…
L'Hôtel des Bains reconnu une nouvelle fois pour son exceptionnelle cave
Avec plus de 15000 bouteilles et 1500 références en cave, l'Hôtel des Bains devient lauréat du concours organisé par le magazine référence "Terre de Vins".
Après avoir récemment reçu des mains de Côme de Chérisey, président du Gault&Millau, le trophée du Wine Tour Gault&Millau…
Pogne et raviole, les 2 spécialités de Romans fêtées dignement
La pogne et la raviole, c'est à Romans-sur-Isère et ça se fête les 2 et 3 juin 2018
Tous les aficionados de la pogne et de la raviole ont rendez-vous samedi 2 et dimanche 3 juin pour faire la fête à Romans-sur-Isère.
Des animations dans le centre historique…
Place des gourmets à l'Abbaye de Talloires
Face à cette baie bénie des Dieux et avec avec la cuisine de Christophe le Digol, l'Abbaye de Talloires est LE repaire des gourmets
C’est un fait ! L’Abbaye de Talloires est une invitation au voyage. À la seule évocation de son nom, ce sont des pans entiers…

