Les Bougnettes, le terroir à l’état brut

Immersion dans le terroir et les traditions savoyardes Gilles Canova a laissé son travail d’ingénieur aux aciéries d’Ugine (Savoie) pour racheter un chalet à flanc de montagne, une ancienne ferme. Il l’a transformée en auberge avec une vaste cuisine, un fourneau à bois, son starfu (cheminée en bois), trois salles. C’est au-dessus du village de…

ByJerome B.7 février 20180Comments

Vins, Bières et Spiritueux

6 vins de Saint-Valentin couleur rouge passion

Évitez les fausses notes pour la Saint-Valentin avec cette sélection de 6 vins au rouge profond Afficher votre passion avec 6 vins rouges Pour la Saint-Valentin, comblez votre moitié avec des cuvées aux noms glamours et séduisants, et des bouteilles aux belles étiquettes. Elles accompagneront tout en douceur les dîners en amoureux. Les heures…

ByJerome B.30 janvier 20180Comments

Chefs et restaurants

Thierry Marx ouvre la brasserie « La Villa » à l’hôpital Edouard Herriot

Le chef Thierry Marx met un premier pied à Lyon en ouvrant "La Villa" Thierry Marx arrive à Lyon avec sa première brasserie "La Villa" L’ouverture de la brasserie « La Villa » s’inscrit dans le cadre d’un projet de rénovation des espaces restauration et boutiques implantés au sein des différents hôpitaux des Hospices Civils…

ByJerome B.23 janvier 20180Comments

Évènements

Festival "Au sommet du goût" 2018 à Praz sur Arly

À Praz sur Arly, la cuisine sera conviviale pour la seconde édition qui festival "Au sommet du goût" en mars 2018 "Au sommet du goût", le Festival de la cuisine conviviale à la montagne Qu’ont en commun la cuisine dite "actuelle" et la Montagne? Un esprit de convivialité, de partage, de transmission, de saisonnalité, de modernité, d'échange et de…

ByJerome B.22 janvier 20180Comments

Shopping

Tous les nouveaux Bib gourmand du guide Michelin 2018 en Auvergne Rhône-Alpes

16 nouveaux Bib gourmand Michelin parmi le total de 114 Bib gourmand en Auvergne Rhône-Alpes Quelques semaines avant le dévoilement des restaurants étoilés en 2018, Michelin vient de révéler la nouvelle sélection des Bib Gourmand en France, ces établissements coups de cœur sélectionnés par les inspecteurs pour leur très bon rapport qualité-prix. 644 adresses ont été distinguées cette année, dont…

ByJerome B.17 janvier 20180Comments

Shopping

Vers le « 0 déchet » avec mescoursesenvrac.com

Nous le constatons toutes et tous, les déchets nous envahissent ! Et si l solution était d'opter pour le "0 déchet" Mescoursesenvrac.com, le meilleur déchet est celui que l'on ne produit pas ! Selon les chiffres d'Eurostat, chaque français produit une moyenne de 511 kilos de déchets par an. Ce rapport montre que les français font…

ByJerome B.17 janvier 20180Comments

Shopping

Les « Pâtisseries irrésistibles » des vainqueurs isérois de l’émission Le Meilleur Pâtissier, les professionnels

Les "Pâtisseries irrésistibles" de la brigade Thierry Court Quelques semaines après leur belle victoire , la brigade iséroise composée de Thierry Court, Martial Lecoutre et Franck Jouvenal sort son livre "Pâtisseries irrésistibles" Pour toutes celles et ceux qui se sont passionnés pour l'émission de M6 "Le Meilleur Pâtissier, les Professionnels" et qui sont restés baba…

ByJerome B.11 janvier 20180Comments

Évènements

Exquis et Lavazza vous offrent « 10 pass 3 jours » pour Omnivore Paris 2018

Lavazza, café officiel du festival Omnivore Vivez 3 jours exceptionnels au contact du meilleur de la jeune cuisine en gagnant votre "pass 3 jours "au festival Omnivore Paris 2018 avec le magazine Exquis et Lavazza. Lavazza, café officiel du festival Omnivore Omnivore, le festival de la jeune cuisine se déroulera à la Maison de la…

ByJerome B.7 janvier 20180Comments

Chefs et restaurants

Le Hibou Blanc a ouvert à Megève et c’est plutôt très chouette !

L'adresse incontournable du carrefour de l'Odéon à Paris prend ses quartiers d'hiver à Megève Le Hibou de Paris devient le Hibou Blanc à Megève Fort du succès du Hibou, le café restaurant bien connu du quartier de l'Odéon, l'enseigne se décline à Megève, à deux pas de la place centrale et de son fameux…

ByJerome B.20 décembre 20170Comments

Shopping

Yuka, l’appli mobile qui vous dit tout sur les additifs des produits que vous consommez

Yuka, l'appli qui analyse les produits alimentaires de tous les jours L'appli Yuka, un must ! Scannez le code barre de n'importe quel produit alimentaire pendant vos courses et découvrez en quelques secondes s'il est trop sucré, trop gras, trop salé ou si il contient des additifs néfastes pour votre santé. Dix millions de Français…

ByJerome B.18 décembre 20170Comments

Jerome B.

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