Yoga Season Experience, un week-end unique à l’Hôtel Royal

Ressourcez-vous entre lac et montagne pour vous reconnecter à vous-même et à la nature Le Yoga Season Experience, 3 jours pour renouer avec la nature à l'Hôtel Royal Au fil des saisons et avec le stress du quotidien, le corps, l'âme et l'esprit sont continuellement en action ; vient le moment où nous avons besoin de…

ByJerome B.6 octobre 20170Comments

Chefs et restaurants

Le Pré, 2 étoiles Michelin à Clermont-Ferrand

Avec deux étoiles au guide Michelin, Xavier Beaudiment garde la cap de ses idées culinaires Xavier Beaudiment, sérénité sous les étoiles BTS hôtelier en poche, Xavier Beaudiment est parti à Londres chez Pascal Proyart puis de retour en France, il est passé chez Alain Dutournier, au Carré des Feuillants à Paris, 2 étoiles Michelin. Il reprend ensuite la concession…

ByJerome B.3 octobre 20170Comments

Hôtels

Les 5 frères, la maison de montagne par excellence

Comme chez soi aux 5 Frères à Val d'Isère Rénover un établissement marqué par l'histoire d'une famille sans pour autant lui faire perdre son âme. Voilà le pari qu'ont su relever Audrey Mattis et Valérie Audéoud, quatrième génération aux commandes des 5 Frères. Quand leur oncle Yvon, qui gérait l'hôtel familial Bellevue, est parti rejoindre…

ByJerome B.3 octobre 20170Comments

Évènements

La Cheese Tapas Week, c’est aussi à Lyon

Cheese Tapas Week... Dites "cheese" ! Avec la Cheese Tapas Week, c'est fromage ET dessert ! Une semaine pour découvrir toute la créativité de plusieurs chefs autour des fromages. De l'apéro au dessert, en tapas ou sur une planche, découvrez la révolution du fromage le temps d'une semaine d'innovations gastronomiques. Une dizaine de restaurants avaient…

ByJerome B.2 octobre 20170Comments

Shopping

La cuisine, c’est pas compliqué !

3 livres malins pour voir la cuisine du bon côté et s'en sortir la toque haute Et la cuisine devient un plaisir de chaque jour La cuisine n’est pas forcément votre tasse de thé. Ce n’est pas une raison pour sombrer dans la junk food et ne pas se faire plaisir avec des recettes simples…

ByJerome B.29 septembre 20170Comments

Chefs et restaurants

Thomas Chegaray ouvre sa Maison Haute à Crolles

Le retour aux sources de Thomas Chegaray C'est dans la vallée du Grésivaudan, à Crolles, que Thomas Chegaray a posé ses casseroles À 32 ans et après 10 années d’un parcours remarquable à Paris, le chef Thomas Chegaray vole de ses propres ailes depuis quelques semaines, avec l’ouverture de son restaurant « La Maison Haute » à Crolles,…

ByJerome B.28 septembre 20170Comments

Évènements

Les Toques d’Auvergne font leur Toques Chaud

Chaud le "Toques Chaud" avec les Toques d'Auvergne Commencez le mois d'octobre avec gourmandise, participez au Toques Chaud de l'association les Toques d'Auvergne Les Toques d’Auvergne vont faire la fête les dimanche 1 et lundi 2 octobre 2017 : Leur Toques chaud ! L’association, forte de 40 chefs dont 4 femmes, perpétuent cette tradition à…

ByJerome B.26 septembre 20170Comments

Chefs et restaurants

Adrien Tupin Bron, le pâtissier devenu cuisinier de l’Impérial Palace à Annecy

L'esprit d'équipe d'Adrien Tupin Bron Audacieux et rigoureux, Adrien Tupin Bron écrit depuis quelques semaines un nouveau chapitre du restaurant gastronomique La Voile à Annecy. Plus jeune, il se destinait à devenir carrossier mais avec un grand-père boulanger à Sciez, c’est finalement du côté de la pâtisserie qu’Adrien Tupin Bron a poursuivi son parcours pour prendre,…

ByJerome B.25 septembre 20170Comments

Vins, Bières et Spiritueux

5 vins Ardéchois à associer avec du chocolat

Quand vin ardéchois rime avec chocolat Amateurs et amatrices de chocolat et desserts chocolatés, il n'est pas toujours évident de trouver le vin qui se marie parfaitement avec les différentes saveurs du chocolat. Pour vous aider, nous avons sélectionné 5 vins Ardéchois à associer avec votre fondant au chocolat préféré, votre forêt noire du dimanche…

ByJerome B.22 septembre 20170Comments

Shopping

Une invitation à la paresse avec l’offre Brunch & Spa de l’Hôtel Ermitage à Evian

Une vraie pause gourmande et farniente associée à une vue imprenable sur le lac Léman et les Alpes Des dimanches entre détente et gourmandise à l'Hôtel Ermitage à Evian Chaque dimanche, le restaurant La Table vous convie à son brunch. Une façon des plus agréables de finir la semaine sur une touche délicieusement savoureuse…

ByJerome B.13 septembre 20170Comments

Jerome B.

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