Les Etats-Unis remportent le Bocuse d’or

Le Bocuse d'or s'envole vers les Etats-Unis Les Etats-Unis s’imposent après 5h35 d’épreuves parmi les 24 pays candidats sélectionnés pour la grande finale du Bocuse d’Or à Lyon. Créé en 1987 par Paul Bocuse, la plus prestigieuse compétition culinaire au monde fête cette année ses 30 ans. Le chef Mathew Peters a su parfaitement composer…

ByJerome B.26 janvier 20170Comments

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La France remporte la coupe du monde de pâtisserie

Cocorico, le trio français Etienne Leroy, Bastien Girard et Jean-Thomas Schneider remporte la coupe du monde de pâtisserie L'équipe de France est championne du monde de pâtisserie La France s’est imposée lors de l’édition 2017 de la Coupe de Monde de la Pâtisserie, rendez-vous international référent de la profession depuis 1989, créée par Gabriel…

ByJerome B.26 janvier 20170Comments

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Lancement du Petit-Futé Grenoble 2017

Il est petit, il est futé et il donne les bonnes adresses depuis 40 ans... Le guide Petit Futé Grenoble vient de sortir Petit Futé 2017, le guide de Grenoble vient de sortir Vous voulez visiter la ville aux 3 roses et en découvrir la richesse culturelle et historique ? Vous prévoyez un séjour dans…

ByJerome B.25 janvier 20170Comments

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Cédric Mouthon ouvre un nouvel atelier de cuisine à Annecy

En partenariat avec la prestigieuse marque bulthaup, Cédric Mouthon revient dans sa ville natale pour donner le goût de la cuisine aux annéciens ! bulthaup accueille le nouvel atelier 180° de Cédric Mouthon Des ateliers amateurs avec du matériel d'exception Cédric Mouthon, candidat de la saison 3 de MasterChef, cuisinier réputé depuis l'ouverture de son…

ByJerome B.25 janvier 20170Comments

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Les BIB gourmand Michelin 2017 en Auvergne Rhône-Alpes

Rien que pour vous, découvrez la liste complète des BIB gourmand 2017 Auvergne Rhône-Alpes 17 nouveaux BIB gourmand Michelin parmi le total de 116 BIB gourmands en Auvergne Rhône-Alpes La liste complète des bib gourmands 2017 Auvergne Rhône-Alpes, les « bonnes petites tables » des inspecteurs du Guide Michelin. Pour télécharger la liste complète en pdf, cliquez…

ByJerome B.21 janvier 20170Comments

Chefs et restaurants

Hôtel des Bains, une adresse hors des sentiers battus

Prenez place à l'Hôtel des Bains et laissez vous guider, de l'assiette jusqu'aux verres Hôtel des Bains, plus qu'un restaurant, une institution S’il est une adresse qui a valeur d’institution sur la région entière, c’est bien l’Hôtel des Bains à Charavines, en Isère. Construit en 1872, au bord du lac de Paladru, cet hôtel a…

ByJerome B.19 janvier 20170Comments

Évènements

Coutellia 2017

Un rendez-vous à ne pas manquer, à Thiers, dans la capitale mondiale de la coutellerie Date : 20 et 21 mai 2017 Lieu : Thiers Coutellia 2017, le festival mondial de la coutellerie 2500 mètres carrés d’exposition, 230 exposants, 20 pays…Coutellia affûte ses lames pour sa 27ème édition. Le festival international du couteau d’art et de tradition…

ByJerome B.19 janvier 20170Comments

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Jean Sulpice toujours plus haut

Cuisinier des sommets, Jean Sulpice monte encore plus haut en signant les plats de la classe business de la compagnie Air France Le chef savoyard Jean Sulpice prend l'Air (France) Le chef Jean Sulpice entre en piste et signe les menus qui seront servis, du 1er janvier au 31 mars 2017, aux clients business…

ByJerome B.18 janvier 20170Comments

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Restaurateurs, restauratrices, un concours rien que pour vous

Gagnez le nouveau site internet de votre restaurant, module de réservation compris Gagnez le nouveau site internet de votre restaurant et son module de réservation avec le magazine Exquis et la solution ZENCHEF (d'une valeur de 1 188 euros) 3 ÉTAPES POUR PARTICIPER AU TIRAGE AU SORT ET GAGNER LE NOUVEAU SITE INTERNET DE…

ByJerome B.18 janvier 20170Comments

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On « M » les Grands Crus de fondues

Pour les fous de fondues, testez les versions grands crus au M de Megève « Les Grands Crus de Fondues » du nouveau restaurant du M de Megève L’hiver débute ! Cette nouvelle saison est synonyme de nouveauté au M de Megève, hôtel 5*, qui ouvre les portes de son tout nouveau restaurant : Les…

ByJerome B.15 janvier 20170Comments

Jerome B.

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