Avec ces 5 Crémants, les galettes pétillent…

Le dimanche 8 janvier, c'est au tour des galettes des rois de venir garnir les tables et remplir les estomacs. Pour la faire glisser, optez pour les Crémants Die, Alsace, Bordeaux, Savoie et Bourgogne, voici une sélection de 5 crémants qui vous fera voyager lors de votre très prochaine dégustation de galettes des rois,…

ByJerome B.4 janvier 20170Comments

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Goût de France, good France 2017

Le jour du printemps 2017 s'annonce d'ores et déjà savoureux avec la seconde édition de Goût de / Good France Savourer un dîner "à la Française" avec Goût de / Good France 2017 Le 21 mars 2017, jour du printemps, est une date à retenir ! Le dîner "à la Française" sera à l'honneur…

ByJerome B.27 décembre 20160Comments

Chefs et restaurants

Pur plaisir au restaurant Le Cinq à La Clusaz

Soyez complètement ravis au pied du massif des Aravis en faisant une halte hautement gastronomique au restaurant Le Cinq de La Clusaz Dans l’antre du restaurant gastronomique Le Cinq à la Clusaz, l’équipe reçoit sa clientèle, en toute intimité, comme de véritables membres de la famille. Les résidents de l’hôtel cinq étoiles Au Cœur du…

ByJerome B.22 décembre 20160Comments

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Jérémie Izarn candidat officiel de Top Chef saison 8

Préparez vous à suivre et soutenir Jérémie Izarn dans la prochaine saison de Top Chef. Rendez-vous en janvier 2017 sur vos écrans Jérémie Izarn, le candidat isérois de Top Chef saison 8 Belle surprise ce matin sur les réseaux sociaux avec l'annonce du jeune chef Jérémie Izarn sur la page Facebook de son restaurant "La…

ByJerome B.22 décembre 20160Comments

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Achetez la veste de Paul Bocuse aux Enchères du Canal

Première vente aux enchères gastronomique à Lyon Villeurbanne Une date à inscrire dès aujourd'hui dans votre agenda. Rendez-vous le 22 janvier 2017 aux Enchères du Canal pour acquérir la veste de Monsieur Paul. Le 22 janvier 2017 se tiendra la première vente aux enchères caritative de la maison de vente « Les Enchères…

ByJerome B.21 décembre 20160Comments

Chefs et restaurants

Christian Têtedoie confie l’Arsenic à Benjamin Millard

Suivi de près par Christian Têtedoie, Benjamin Millard empoigne le manche des casseroles du restaurant Arsenic à Lyon Le restaurant pépinière de chefs "Arsenic" à Lyon change de tête Arsenic est un restaurant au concept unique en son genre et mitonné par Chrtistian Têtedoie. Faisant office de véritable pépinière de Chefs, l’Arsenic secoue la…

ByJerome B.20 décembre 20160Comments

Chefs et restaurants

Les bonnes adresses de Laurent Azoulay

Où croiser le chef Laurent Azoulay ? "J’aime souvent aller passer un ou deux jours sur Lyon, essayer quelques belles tables et des bouchons ou découvrir de nouvelles adresses. J’adore aller passer un moment au Petit Hôtel Confidentiel de Charlotte et Jérôme Reyes, des amis de ma femme Rachel qui ont démarré avec une seule chambre il y a…

ByJerome B.19 décembre 20160Comments

Vins, Bières et Spiritueux

Petit guide gratuit des accords Fromages & Vins de Savoie

Un petit guide essentiel à conserver pour en savoir plus sur les accords fromages et vins de Savoie Fromages & Vins de Savoie font bon mariage Merci à l'Association des Fromages traditionnels des Alpes savoyardes (AFTalp) qui vient d'éditer un guide de dégustation avec les conseils "affinés" du sommelier et du crémier, six idées de planches…

ByJerome B.18 décembre 20160Comments

Chefs et restaurants

Romain Hubert, une certaine esthétique de la cuisine

Romain Hubert, l'interprète des produits Voilà 5 ans que Romain Hubert et sa compagne Oriane ont ouvert le restaurant "L'Emulsion" dans le but de démocratiser la cuisine gastronomique. Pari plus que réussi en 2016 avec l'obtention du prix "Jeune Talent" Gault&Millau. Derrière sa barbe fournie et sa coiffure gominée aux allures rock'n roll, Romain Hubert…

ByJerome B.16 décembre 20160Comments

Vins, Bières et Spiritueux

4 vins parfaits avec la truffe

Droit au but avec cette courte sélection de vins blancs pour un parfait accord avec la truffe Que boire avec la truffe ? 4 vins qui vont à l'essentiel Elégants et raffinés, le vin et la truffe forment le couple parfait. Le vin est le partenaire idéal, qui donne à la truffe tout son arôme.…

ByJerome B.16 décembre 20160Comments

Jerome B.

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