Jérôme Burdet
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Chefs et restaurants
À la Pagerie, Michel Verdu a des étoiles plein les yeux
La Pagerie, quand l’arc alpin rencontre l’Occitanie Non loin de Genève, à Gaillard, découvrez la Pagerie, l’adresse tenue de main…
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Restaurants
Accostez à la Maison des pêcheurs
La Maison des pêcheurs sur les rives du lac du Bourget On pose ses valises à la Maison des pêcheurs…
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Hôtels
On dit oui à Maison Nô !
Ouverture annoncée mi-juillet à Lyon pour Maison Nô Maison Nô ouvre bientôt dans le 1er arrondissement de Lyon avec un regard moderne…
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Bon à savoir
Pluie de médailles pour la Brasserie des Cimes à Aix les Bains
La Brasserie des Cimes décroche 4 nouvelles médailles Une nouvelle fois, la brasserie savoyarde prouve la qualité de ses produits…
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Vins, Bières et Spiritueux
Premiers soleils, premiers vins rosés
7 vins rosés comme un avant goût de grandes vacances Avec les premiers soleils sonnent les premières envies de vins rosés.…
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Artisans
Quand la tarte à la praline devient une tablette de chocolat
Quand le pâtissier-chocolatier Sébastien Bouillet revisite la célèbre tarte à la praline version tablette de chocolat ! Sébastien Bouillet nous…
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Bon à savoir
Tous les secrets pour cuisiner les plantes de montagne
Achillée, ail des ours, airelle, chénopode, impératore… Apprenez à cuisinier toutes ces plantes de montagne à travers une soixantaine de…
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Évènements
10ème édition du salon « À la rencontre des vins naturels » de Grenoble
On sort des sentiers battus et des rayons de supermarché et on prend la direction du salon des vins naturels,…
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Bon à savoir
On a testé la Vercors Box de Vercors Touch
Vercors Touch, le meilleur du Vercors dans une box Une box de plus nous direz-vous. Oui mais une box avec…
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Bon à savoir
Lancement de l’association des Hôteliers de Talloires
6 prestigieux hôtels de Talloires unissent leurs forces et créent l’association des hôteliers de Talloires L’Auberge du Père Bise –…
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Bon à savoir
Concours Magazine Exquis/Pashmina, le gagnant est…
Qui va passer un séjour d’exception au Pashmina de Val Thorens ? Vous toutes et tous qui nous suivez très…
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Évènements
Biennale des vins de montagne et de forte pente à Chambéry
Les vins de montagne et de forte pente, un nouveau monde s’offre à vous Ils travaillent dans des conditions difficiles et produisent…
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Chefs et restaurants
Bienveillance puissance 2 avec Julie et Jérémie Izarn
Tout le monde connait Jérémie Izarn, faites connaissance avec Julie Un an après son triomphe dans Top Chef, que devient…
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Évènements
Marcelline fait la fête au Saint-Marcellin
Marcelline fait de siennes pour la fête du Saint-Marcellin Le dimanche 8 avril, vous avez toutes et tous rendez-vous avec Marcelline pour…
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Chefs et restaurants
L’étoile royale de Patrice Vander aux Fresques à Evian
Patrice Vander, nouvel étoilé Michelin à Evian Un grand merci au chef Patrice Vander, nouvel étoilé Michelin à Evian, pour…
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Chefs et restaurants
Ô Trusquin, la table gastronomique de Cédric Denaux
Ô Trusquin, le goût de la nature Le restaurant Ô Trusquin à Pierrelatte est un projet à quatre mains, celles…
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Bon à savoir
Le Jour du macaron, c’est mardi 20 Mars
20 mars, le jour du macaron gourmand et solidaire Initié par Pierre Hermé en 2005 avec l’association Relais Desserts, le…
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Évènements
Les plus beaux couteaux seront à Coutellia 2018
Les amateurs de beaux couteaux connaissent déjà le rendez-vous. Pour cette 28ème édition, Coutellia proposera plus de 200 exposants Date…
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Chefs et restaurants
Renaud Darmanin… À fond la gastronomie à l’auberge de la Tour !
Renaud Darmanin, étoile du Cantal Renaud Darmanin est entré dans la cour des grands en décrochant sa première étoile Michelin…
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Bon à savoir
Le nouveau souffle de la Tour Rose à Lyon
Imaginez un lieu chargé d’histoire remis au goût du jour par une nouvelle génération de chefs et d’hôteliers offrant une…
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