Jérôme Burdet
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Vins, Bières et Spiritueux
6 vins de Saint-Valentin pour lui dire « Je t’aime »
Pour un amour naissant ou un amour de toujours, la Saint-Valentin est l’occasion de mettre les petits plats dans les…
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Shopping
Les barres infernales de François Pralus
François Pralus… Incontournable pour tous les dingues de chocolat. Et si vous commenciez par la barre infernale La gourmandise complètement barrée de…
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Livres
NATURE par Alain Ducasse
Retrouver du bon sens et privilégier une cuisine respectueuse à la fois de votre santé que de l’environnement, voilà le…
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Évènements
Coutellia 2016, le salon des fines lames
Date : Du 14 au 15 mai 2016Lieu : Thiers Coutellia, la référence mondiale du couteau ! Le salon international du…
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Chefs et restaurants
Anthony Bonnet, le chef étoile de la Cour des Loges
Rencontre avec Anthony Bonnet, chef 1 étoile Michelin du restaurant « Les Loges » à Lyon. Retracez-nous en quelques mots votre parcoursMon…
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Bon à savoir
La revanche des Toques Blanches Lyonnaises
Toques Blanches Lyonnaises VS Gourméditerranée, la revanche aux fourneaux. Après la victoire des chefs marseillais à Lyon, les chefs des Toques…
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Bon à savoir
La Savoie à Top Chef
Suivez le parcours de Pierre Eon, chef de l’hôtel Altapura (Maisons et Hôtels Sibuet) à Val Thorens dans la saison…
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Escapades et Lieux d'exception
Annecy, un festin de nature
Sereine et gastronome, Annecy aiguise tous les appétits. Par sa position privilégiée entre lac et montagne, sa proximité avec la Suisse…
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Évènements
Salon Délices 2016 à Romans
Du goût, du goût et encore du goût, voilà la promesse du salon Délices de Romans avec une large part…
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Vins, Bières et Spiritueux
Bière noire Ninkasi, meilleure porter du monde
Le magazine Exquis vous invite à découvrir la bière noire Ninkasi élue meilleure Porter du monde aux derniers World Béer…
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Évènements
La percée du vin jaune
Date : Du 6 au 7 février 2016 Lieu : Lons-le-Saunier Percée du vin jaune 2016, 20 ans déjà !…
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Bon à savoir
Les nouveaux BIB Gourmand 2016
Ils sont 111 en tout et 21 en région Auvergne Rhône Alpes. La liste complète des nouveaux Bib gourmand 2016…
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Bon à savoir
Chartreuse Entreprise du Patrimoine Vivant
Inscrite dans l’histoire et complètement ancrée dans la modernité et l’innovation, Chartreuse poursuit son épopée avec un grand « E » comme…
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Évènements
Expogato
Expogato 2016, le rendez-vous incontournable des fous de gâteaux en tout genre Date : Du 5 au 7 février 2016Lieu…
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Bon à savoir
La raclette de Savoie en route vers l’IGP
L’INAO prête à reconnaître prochainement la raclette de Savoie en IGP La Raclette de Savoie bientôt reconnue à juste titre Le…
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Bon à savoir
Ils sont dans les Alpes et dans LA LISTE
Sujet à polémique mais n’est-ce pas le propre de tout classement… LA LISTE est le premier international fondé sur la…
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Évènements
La Fête du Pain 2016
C’est la Fête des Pains, variez les plaisirs ! Date : Du 23 au 29 mai 2016Lieu : Partout en…
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Évènements
Gastronomia 2016
30ème salon des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et du care Date : Du 13 Novembre au 16 Novembre…
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Évènements
Sirha de Genève 2016
4ème édition des professionnels suisses et français de l’hôtellerie, la restauration et des métiers de bouche Date : Du 24…
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Évènements
Biennale des vins de montagne et de forte pente
Troisème édition pour ce marché des vins de montagne et de forte pente de 700 m² et regroupant une cinquantaine…
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