Beaux Parleurs, le nouveau rendez-vous incontournable de Montmartre
Depuis juin 2025, un souffle nouveau anime le célèbre virage Lepic à Montmartre avec l’ouverture discrète mais remarquée du restaurant Beaux Parleurs au 61 rue Lepic. Ce lieu unique séduit déjà par l’élégance de son accueil, la générosité de sa cuisine et de ses cocktails, ainsi que par la diversité de ses espaces qui invitent à la convivialité et à la découverte. Porté par une équipe passionnée et attentive, Beaux Parleurs s’affirme comme une oasis au cœur de la butte, dédiée aux amateurs de gastronomie, d’art et de vraies rencontres.
Une équipe de passionnés au service du bonheur
L’initiateur de cette métamorphose est Vincent Galeraud, ancien cadre de la French tech et épicurien convaincu. Son rêve était de créer un lieu de vie vibrant, où chaque visite réserve une surprise et où tous les appétits sont comblés. Pour l’accompagner dans cette aventure, il a choisi Nacer, figure emblématique de Montmartre, maître d’hôtel reconnu pour son talent et son sens du service hors pair. Avec sa gouaille et son charisme, Nacer transforme chaque instant passé à Beaux Parleurs en une expérience mémorable.
Au bar, Hugo, mixologue discret mais créatif, élabore des cocktails et mocktails innovants et savoureux. Parmi ses créations phares figurent le Chill Desert, un mélange audacieux de mezcal, jalapeno et menthe, et le Movie Star, à base de fruit de la passion et de vanille, une carte conçue pour évoluer selon les saisons.
En cuisine, le chef Jiggzki mise sur la fraîcheur et l’originalité. Cet automne, il propose des huîtres chaudes au fenouil et œufs de saumon, un calamar farci au magret de canard et parmesan, ou encore des noix de Saint-Jacques nappées d’une sauce au Pineau des Charentes. Toute la journée, des planches originales, comme la planche de la mer, sont à disposition, tandis qu’un plat du jour abordable sera bientôt proposé, particulièrement apprécié des habitants du quartier.
Un écrin multiple entre nature, intimité et surprise
Dès l’entrée, les visiteurs sont accueillis par un impressionnant bar en marbre vert de Namibie, véritable scène pour ce théâtre de l’hospitalité. La végétaliste Hanna Novak a imaginé une canopée en trompe-l’œil dans la salle principale, symbole de l’expression sincère et profonde de la nature humaine.
Plus intime, une deuxième salle sous une verrière propose fauteuils en velours, tables basses entourées de verdure, œuvres d’art et un impressionnant miroir baroque italien du XVIIe siècle. Ce cocon élégant invite à la détente et au partage.
Enfin, à l’étage, une bibliothèque dissimule l’entrée d’un speakeasy rappelant les années folles : mobilier art déco, canapé Chesterfield, bar de la maison Coquillard… C’est l’endroit parfait pour des événements exclusifs et magiques.
Vers une vie culturelle et festive riche
Au-delà de ses atouts culinaires et architecturaux, Beaux Parleurs entend rapidement devenir un lieu culturel et festif à part entière. Dans les semaines à venir, il proposera des spectacles musicaux intimistes (joueuse de cristal, groupes de handpan), des artistes de stand-up, des spectacles pour enfants avec cocktails pour les parents, ainsi que des ateliers de dégustation et de création de cocktails.
Cette dynamique multiple vise à faire de Beaux Parleurs un refuge où se mêlent restauration, art, divertissement et ressourcement.
Une adresse à découvrir sans tarder
Ouvert du mardi au dimanche, de 8h00 à 02h00 avec un service continu de 11h00 à 23h00, Beaux Parleurs invite les Parisiens et visiteurs à vivre une expérience rare et chaleureuse au cœur de Montmartre.