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Chefs et restaurants
La Folie Douce débarque aux Arcs
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La Folie Douce s’apprête à embraser Les Arcs Le concept festif le plus “perché” de la station sera accessible à…
Le Moulin Rouge… Le spectacle aussi dans l’assiette !
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2 toques au Moulin Rouge pour le chef David Le Quellec Le Moulin Rouge, cabaret parisien mythique, gagne ses galons de…
Vera pizza napoletana à la Fabbrica di Marco
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Marco… L’autre nom de la pizza à Toulon Après des années de marketing et de bonnes idées pour les autres, Marco…
Chefs, gagnez votre shooting culinaire avec Alban Couturier
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Le magazine Exquis vous offre votre shooting culinaire avec le photographe Alban Couturier Ami(e)s chefs de la France entière, du…
Trattoria Uno, on y va ni une, ni deux !
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Uno, le rendez-vous des bonnes pâtes Au coeur du quartier du Louvre, à deux pas de la Fondation Pinault, un…
Octopus… Pris dans les tentacules des Rostang
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Octopus, le nouveau restaurant des Rostang à La Défense La défense accueille le renouveau de la gastronomie et de la…
Le restaurant Pinson enchante Chambéry
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On en pince pour Pinson Restaurant Au cœur de Chambéry, sur la place Monge, Adrien et Maud Trouilloud ont choisi…
Laurent Jury, jusqu’au bout de la cuisine
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140 ans de Belle Meunière, ça se fête Laurent Jury vient de fêter les 140 ans de la Belle Meunière,…
Le Petit Jardin rejoint le Botaniste
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Deux restaurants au Château la Chenevière C’est tout nouveau, depuis le 4 mai, La Chenevière a ouvert son deuxième restaurant…
Pierre Sang Boyer, le mariage gastro-bistro-Auvergne-Corée-Paris
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Pierre Sang Boyer puissance 3 Étonnant Pierre Sang Boyer ! Mis sur le devant de la scène par Top Chef, dont il…
30 ans de passion au Refuge des Gourmets à Machilly
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La famille Chanove fête son Refuge pour Gourmets 2019 est une année phare pour le Refuge des Gourmets à Machilly, en…
Ça grignote chez Louisette !
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Louisette, bar à grignoter sur le Haut-Belleville En 2017, Thomas et Steve ouvrent leur premier bar à grignoter dans le…
Carmen Thelen prend place à la Table d’Uriage
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Quand Carmen côtoie Hygie à la Table d’Uriage Avant de se coiffer de la toque de La Table d’Uriage – anciennement…
La bouille-abaisse en 3 temps de Ludovic Turac
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La bouille-abaisse puissance 3 de Ludovic Turac « Quand on est Marseillais et qui plus est chef cuisinier, la Bouille-Abaisse est…
La table de l’ours et son étoile
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Antoine Gras, chef de la table de l’Ours et nouvel étoilé 2019 Antoine Gras a toujours voulu faire un métier…
Prima, la table étoilée des Chalets du Mont d’Artois
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Prima, le terrain de jeu de Nicolas Hensinger Il n’était pas évident de reprendre le 1920, restaurant de Julien Gatillon,…
Les Meilleur ont tout bon avec « Simple et Meilleur »
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Quand René et Maxime Meilleur ouvre le bistrot de montagne « Simple et Meilleur », ils ont forcément tout bon… René et…
Marxito, street food par Thierry Marx et Ora-Ito
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Marxito… La conjugaison de deux talents et un manifeste : manger vite et manger sain Le talent conjugué de deux…
Emmanuel Hébrard vise l’étoile à l’Ostal
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C’est une cuisine lisible et goûteuse qu’Emmanuel Hébrard s’emploie à réaliser. Force est de constater qu’il y parvient haut la…
Jean-François Piège et ses 5 toques
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5 toques et la note de 19/20 pour Jean-François Piège Après avoir été nomme « cuisinier de l’année » en 2007 puis…