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Gastronomie
La Saint-Valentin 2021… 5 sur 5
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5 vins qui riment avec Saint-Valentin… à partager à 2 Au magazine Exquis, on croit encore en ces bons moments…
Osez le saké et le whisky japonais
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Grands sakés artisanaux et whiskies japonais Optez pour le dépaysement total avec cette sélection de 4 spiritueux japonais, 2 whiskies…
Les merveilleuses bûches de Noël 2020
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Les bûches de Noël des grands chefs pâtissiers Pour les fêtes de Noël laissez vous tenter par l’une des plus…
Sélection de whiskies et cognac Noël 2020
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6 spiritueux qui vont faire des heureux En manque d’idées cadeaux pour Noël ? Pour satisfaire les aficionados de spiritueux…
La tradition du Beaujolais Nouveau
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L’histoire du Beaujolais nouveau Le beaujolais nouveau est un vin de primeur, produit dans le vignoble du Beaujolais, au sein…
Étonnants vins d’automne
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6 vins saveurs d’automne Avec l’automne, on se replie un peu plus chez soi, on se met en mode cocooning…
« Chocolat », LE livre référence par Stéphane Bonnat
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Le Chocolat de Stéphane Bonnat en 480 pages C’est sans doute l’un des plus beaux livres de cet automne et…
Les belles pages de Jean Sulpice
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Jean Sulpice, le chef, l’Auberge et le lac « Ô temps, suspends ton vol ! » Ces mots de Lamartine…
6 pastis extra-ordinaires
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Notre sélection de pastis pour un été tout en fraîcheur Le célèbre Pastis, c’est un des plaisirs de l’été !…
Premiers rosés pour préparer l’été
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6 rosés pour un avant-goût d’été Depuis une terrasse, un balcon ou dans son salon, tous les endroits sont bons…
Réussir son potager du paresseux
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L’anti-guide du potager pour paresseux Comme pour les terroirs viticoles, Didier Helmstetter, loin d’une vision passéiste centrés sur les techniques…
5 Saint-Joseph pur plaisir
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Le Saint-Joseph, la nature dans le verre Saint-Joseph, une appellation d’origine contrôlée qui sonne comme une valeur sûre surtout avec…
Bière de printemps, un brassin 2018 qui met les fleurs à l’honneur !
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Bière de printemps, un héritage centenaire Les jours rallongent et le soleil pointe le bout de son nez, le printemps s’installe…
Vins et altitude… L’expérience inédite de la Bouitte
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La Bouitte teste l’influence de la haute altitude sur l’élevage en barrique des vins rouges Fin janvier, René et Maxime…
La Saint-Valentin de l’année 2000 vins
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6 vins à ouvrir pour la Saint-Valentin 2020 Plus que quelques jours pour préparer la Saint-Valentin. Qu’avez-vous prévu ? Un…
Boire ou offrir le meilleur vin rouge du monde
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Et si vous serviez le meilleur vin rouge du monde C’était le 9 juillet dernier, la planète vin avait rendez-vous au…
Abacchus… Entrez dans la peau du sommelier
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Avec Abacchus, réveillez le sommelier qui est en vous Après la théorie, place à la pratique ! Célèbre pour son…
Décembre… Les instants « Champagne »
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6 Champagnes testés et approuvés pour les fêtes Les fêtes de fin d’année approchent et la question du Champagne se…
5 vins rouges couleur automne
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5 vins rouges retour de chasse Pour les amateurs de cuisine de gibiers, voici une sélection de vins rouges à…
Vignerons en boîte, les bib qui ont de la gueule
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Vignerons en boîte, 8 bag in box qui envoient A l’origine du projet, un constat : les vins bio de qualité,…