Recette des verrines de fraises à poêler, facile et pourtant renversant !
10 minutes
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Très facile
Des fraises à la poêle ? surprenant ? Goûtez et vous serez charmé par ce dessert en toute simplicité !
Les desserts aux fraises, on connaît ! En revanche, qui à déjà essayé les recettes de verrines aux fraises à agrémenter ?
Savant équilibre entre sucré, salé et acidulé, cette recette revisite notre vision du dessert aux fraises et s’écarte des sentiers battus pour mélanger les saveurs ! Citron, vinaigre de noix, meringue et coriandre, feuilles de basilic… Quelques ingrédients pour donner du goût et du caractère à vos verrines !
S’il vous reste encore quelques fraises venez découvrir la recette de la tarte aux fraises et ses différentes variantes.
Ingrédients
- 500 g de fraises
- 1 c.s d’huile d’olive
Préparation
Préparation :
- Rincez-les fraises puis équeutez-les.
- Coupez-les fraises en petits morceaux
- Dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, faites revenir les fraises 2 à 3 minutes
Dressage des verrines :
Déposez les fraises dans les verrines puis agrémentez les verrines :
– Une verrine avec du sésames grillés, vinaigre balsamique et coriandre
– Une verrine avec de la meringue broyée et zeste de citron
– Une verrine avec de la roquette, copeaux de parmesan et vinaigre de noix
– Une verrine avec des feuilles de basilic et un zeste de citron
Si vous avez d’autres idées pour agrémenter ces verrines, n’hésitez pas à nous les partager !
Pour accompagner vos verrines et faire plaisir à vos convives, venez découvrir la recette gourmande des éclairs maison aux fraises.
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