Recettes

CPT pour les recettes

Les pommes d’amour Pink Lady du chef Simone Zanoni

Laissez-vous envoûter par les pommes d’amour Pink Lady® du chef étoilé Simone Zanoni ! Épris des pommes, le chef Simone…

La recette des Churros

Saupoudrés de sucre ou trempés dans du chocolat chaud, on craque pour les churros… Les churros sont espagnols – churros…

La recette des Pasteis de Nata

Pasteis de Nata, une recette qui fait voyager et qui plait à tous ! Les pasteis de Nata, ce sont…

Ribs d’agneau aux cinq parfums

On encanaille l’agneau avec cette recette de ribs Un classique revisité avec l’agneau. Une recette de ribs aux épices cinq…

Les beignets aux pralines roses

Une recette issue de l’œuvre collaborative « Street food des Gones » Le livre « Street Food des Gones » est une histoire de…

La galette des rois frangipane d’Éric Kayser

La galette des rois à la frangipane, un classique incontournable En ce début d’année, Éric Kayser partage sa recette de la…

Noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, sauce vierge et purée de topinambours au café

Une recette goûteuse et festive signée du chef Costarmoricain Pierre Chomet Produit fin et gourmet à la saveur marine par…

Crumble de Banon aux fruits secs

Le crumble de Banon, une recette qui met tout le monde d’accord ! Originaire des Alpes de Haute Provence, le…

Recette du Saint Honoré, le meilleur pâtissier : les professionnels

Une pâtisserie du 19e siècle, le Saint Honoré Le Saint Honoré est une des pâtisseries phares de la pâtisserie classique…

Les oursons chocolat de Margaux

La recette des oursons chocolat guimauve de Margaux Suite à la sortie de son livre de recettes, Margaux, la jeune…

La meilleure recette du gâteau concorde

Le gâteau concorde, vous ne connaissez pas ? C’est un gâteau composé de plusieurs couches de meringue au chocolat et…

Le caviar d’aubergine, les meilleures recettes

De délicieuses recettes de caviar d’aubergine, à déguster en plein été, à l’apéritif ou en entrée… Les recettes qui vont…

Recette de l'ile flottante le meilleur pâtissier : les professionnels

Une recette express : l’ile flottante Laissez-vous tenter par la recette de l’ile flottante facile et délicieuse. Un dessert qui…

Recette du gâteau mousse au chocolat

Le chocolat, c’est bon pour le moral ! Le gâteau mousse au chocolat, c’est bon tout court ! Le gâteau…

Recette de la forêt noire le meilleur pâtissier : les professionnels

On aime tou(te)s la forêt noire ! La recette de la forêt noire, un dessert moelleux au chocolat qui fait…

La meilleure recette de la tarte Tatin

Mille mercis aux sœurs Tatin On vous le grandit, voici LA meilleure recette de tarte Tatin, une recette facile, rapide…

Salade d’Asperges des Sables des Landes IGP  à l’avocat aux oranges et noix de pécan

C’est la pleine saison des asperges des sables des Landes IGP alors on ne se prive pas ! L’asperge des…

Le cookie géant de Juan Arbelaez

Un cookie oui, mais un cookie géant, c’est encore mieux ! La recette du cookie géant de Juan Arbelaez Parce…

Les chouquettes sucrées d’Éric Kayser

Pour un petit plaisir du quotidien Les chouquettes sucrées d’Éric Kayser, un dessert facile et gourmand avec une merveilleuse pâte…

La tarte aux abricots et amandes

Un dessert à la fois acidulé et croquant La tarte aux abricots et amandes La tarte aux abricots et aux…

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