Salade d’Asperges des Sables des Landes IGP  à l’avocat aux oranges et noix de pécan

Temps de préparation : 15 minutes Pour : 4 personnes Difficulté : Facile C'est la pleine saison des asperges des sables des Landes IGP alors on ne se prive pas ! L'asperge des sables des Landes, c'est le bon moment ! L’Asperge des Sables des Landes IGP (depuis 2005), éphémère et exceptionnelle ! Ce légume timide…

ByRedacteur recettes22 avril 20210Comments

Recette Plat

Noix de Saint-Jacques à la crème

Temps de préparation : 10 minutes Pour : 4 personnes Difficulté : Très facile Noix de Saint-Jacques à la crème Les noix de Saint-Jacques, un met raffiné et délicat très facile à cuisiner. La preuve avec cette recette simple et rapide pour faire plaisir à tout le monde. Vous pouvez bien sûr l'adapter facilement suivant…

ByRedacteur recettes16 novembre 20200Comments

Recette Plat

Fettuccine au sarrasin de Eleonora Zuliani

Temps de préparation : 15 minutes Pour : 4 personnes Difficulté : Facile Testez cette très bonne recette de Fettuccine au sarrasin de Eleonora Zuliani On continue avec les recettes de pâtes spécial confinement avec la recette de Fettuccine au sarrasin de Eleonora Zuliani. Eleonora Zuliani est une chef originaire du nord de l’Italie. Dans…

ByRedacteur recettes13 novembre 20200Comments

Recette Plat

Spaghetti aux seiches et palourdes de Lino de Simone

Temps de préparation : 20 minutes Pour : 4 personnes Difficulté : Facile La recette des spaghetti aux seiches et palourdes Quand on pense à confinement et cuisine on pense directement à pâtes ? Avec les pâtes, il existe un grand choix de recettes, nous vous présentons aujourd'hui les spaghetti aux seiches et palourdes de…

ByRedacteur recettes3 novembre 20200Comments

Recette Plat

Les œufs brouillés aux pointes d’asperges

Temps de préparation : 20 minutes Pour : 2 personnes Difficulté : Facile La recette des œufs brouillés cuits crémeux aux pointes d'asperges du chef Gilbert Benhouda Voilà une recette de pleine saison, toute droit sortie des cuisines du restaurant "Sapristi" à réaliser en quelques minutes à la maison pour régaler toute votre tribu ;-)…

ByRedacteur recettes29 avril 20200Comments

Shopping

La clémentine de Corse, c’est le moment !

La clémentine de Corse, fruit 100% french L'arrivée des clémentines sonne le point de départ de l'esprit de Noël. Récoltée uniquement à la main, la clémentine de Corse tient le haut du panier... Le climat et la splendeur des paysages de Corse façonnent une clémentine d’exception. Entre mer et montagne, les vergers bénéficient des bienfaits de l’altitude pour…

ByJerome B.21 novembre 20180Comments

Recette Apéritif

Idées apéro : Les verrines apéritives pour une apéro beau et bon

Temps de préparation : 10 minutes Pour : 4 personnes Difficulté : Facile Les verrines apéritives : chics et appétissantes, tout le monde veut y goûter ! Elles sont rafraichissantes et légères ! Un mariage des saveurs souvent étonnant qui donne envie de tout réinventer en verrines ! La verrine apéritive, c'est tout un monde d'idées et…

ByRedacteur recettes8 août 20180Comments

Shopping

La bonne cuisine Dauphinoise

La bonne cuisine dauphinoise en aquarelles Cuisinez le cœur du Dauphiné, mais pas que... avec ce livre issu de la belle collection "Carnets du terroir" par les éditions Glénat. Une cinquantaine de recettes simples et savoureuses, joliment illustrées par des aquarelles pour découvrir en couleur les saveurs dauphinoises. Le Dauphiné compte non pas un,…

ByJerome B.20 mai 20180Comments

Shopping

Tous les secrets pour cuisiner les plantes de montagne

Achillée, ail des ours, airelle, chénopode, impératore... Apprenez à cuisinier toutes ces plantes de montagne à travers une soixantaine de recettes. Se régaler avec les plantes de montagne Non seulement elles régalent nos yeux lors de nos promenades et randonnées, mais elles peuvent également réjouir nos papilles. Parmi les nombreuses plantes que l’on rencontre en…

ByJerome B.16 avril 20180Comments

Recette Dessert

Bière de Noël et desserts de Christophe Felder

Temps de préparation : 40 minutes Pour : 10 personnes Difficulté : Confirmé Harmonies sucrées et bière de Noël en 3 desserts signés Christophe Felder Noël approche à grands pas ! Et avec elle la fameuse bière de Noël avec son goût riche, aux saveurs souvent empruntes de caramel, de fruits secs, d’épices. La diversité des bières françaises, notamment…

ByRedacteur recettes10 octobre 20170Comments

Abonnez-vous gratuitement à la newsletter EXQUIS

Abonnez-vous gratuitement à la newsletter du Magazine Exquis

Sign Up to Our Newsletter