Tendance food incontournable de la cuisine portugaise, les Pasteis de Nata s’invitent dès la rentrée 2023, rue Rambuteau, à Paris, portée par l’arrivée fracassante de la Maison Manteigaria. Pour le plaisir des plus gourmands, l’adresse portugaise ouvre ses portes dans la capitale en septembre, pour offrir aux parisiens un avant-goût de leur délicieuses pâtisseries ensoleillées.…
Avec trois adresses marseillaises qui bousculent les codes de la pâtisserie traditionnelle, Bricoleurs de Douceurs a réussi à imposer sa vision décomplexée et fédérer une clientèle de tous horizons.
Aurélie Pauletto et Clément Higgins, le couple de bricoleurs de douceurs
Un couple pas comme les autres
Quand on leur demande pourquoi avoir appelé leur fabrique à gâteaux Bricoleurs de Douceurs, la réponse est évidente…
Bienvenue à l’Incomparable, le joyau 5 étoiles de la Riviera des Alpes en Savoie. Vous attendiez ce moment avec impatience. Voilà, vous y êtes, vous êtes bien arrivés sur les hauteurs de Tresserve, au commencement du lac du Bourget (plus Grand lac naturel de France) ! Désormais, un seul mot d’ordre : se laisser porter…
La soupe à l'oignon est un incontournable de la cuisine familiale française mais la soupe à l'oignon à la Fourme d'Ambert, vous avez déjà osé ?
Les ingrédients
Pour 4 personnes : 1,5 kg d'oignons jaunes, 1 l de bouillon de légumes, 150 ml de vin blanc sec, 250 g de Fourme d’Ambert, 4…
La Genèse de Paulette du Domaine des Pères de l'Église
Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, Connaissez-vous les Châteauneuf-du-Pape blanc ? Voici la dégustation de l'Aop Châteauneuf-du-Pape blanc 2019, cuvée "La Genèse de Paulette" du Domaine des Pères de l'Eglise.
La dégustation
Cépage : 100% Clairette blanches et roses. Parcelle plantée en 1932. Terroir…
La conservation du vin nécessite de choisir le bon environnement de stockage. Et cela, qu'il s'agisse de laisser vieillir le vin ou de le maintenir à une bonne température pour la dégustation. Deux options courantes sont la cave traditionnelle et la cave de vieillissement. Voici les différences entre ces deux types de caves et les…
Mobilis, d’Olivier Kuntzel et Florence Deygas, est une création visuelle, sonore et sensorielle, qui mêle approche artisanale et haute technologie. Premier jalon des nouvelles ambitions oenotouristiques de Hennessy, elle propose aux visiteurs une découverte en réalité virtuelle finement orchestrée, inspirée par l’univers de la Maison.
L'immersion Mobilis chez Hennessy à Cognac
Mobilis, le portrait créatif de…
Élu "Meilleur livre de cuisine internationale au monde" aux prestigieux Gourmand World Cookbook Awards, Harvest Table (la table des vendanges) propose de découvrir les recettes coups de coeur sélectionnées par la famille Oddo au sein de chacun de ses domaines en Provence, en Sancerrois, dans la Rioja, en Sicile et en Afrique du Sud. …
Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas. Et qui dit fêtes de fin d’année dit Champagne ! Avec quasiment un an de recul et avec le concours du portail de réservation de locations de vacances Holidu, voici, selon le volume moyen de recherches mensuelles sur Google et le nombre de hashtags Instagram, le…
À l’occasion de la 10ème Coupe du Monde de Rugby, 57 internationaux de l’équipe de France (anciens et actuels) dévoilent leurs recettes favorites – des entrées, des plats, des desserts – et délivrent d’authentiques souvenirs aussi touchants que gourmands. Un livre déjà collector pour tous les passionnés de l'ovalie et de la gastronomie. …

