Les 9èmes Trophées de la gastronomie et des vins

Ne ratez pas la 9ème édition des trophées de la gastronomie et des vins présentée en direct sur le web de France 3 Rhône-Alpes par Odile Mattei Vivez en direct sur le web, la cérémonies des Trophées de la gastronomie et des vins Rhône-Alpes Le Palais du commerce de Lyon se transforme en Palais de la Gastronomie à l’occasion…

ByJerome B.20 octobre 20160Comments

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Appel à candidature au Food-Tech Challenge de l’IPB

Gagnez votre place dans l'accélérateur de talents en participant au 1er FoodTech Challenge Institut Paul Bocuse Devenez « entrepreneur connecté » avec le Food-Tech Challenge de l’Institut Paul Bocuse L’Institut Paul Bocuse organise du 25 au 27 novembre 2016, un challenge FoodTech sur son Campus d’Ecully. Mêlant avec défi innovation et créativité, il…

ByJerome B.19 octobre 20160Comments

Évènements

Immersion en altitude garantie avec Lyon Village des Neiges

Fans de ski et de montagne, vous avez rendez-vous à Lyon du 3 au 6 novembre pour une pure bouffée d'oxygène Date : Du 3 au 6 novembre 2016 Lieu : Lyon - Les Brotteaux- Place Général Brosset et Place Jules Ferry 3 jours pour fêter la montagne en plein cœur de Lyon Le…

ByJerome B.19 octobre 20160Comments

Produits

15 délices des Alpes vraiment incontournables !

Les Alpes françaises sont un territoire gourmand. Le magazine Exquis vous invite à vivre vingt expériences uniques entre spécialités locales, expériences culinaires et rencontres humaines qui prendront place parmi vos meilleurs souvenirs… 15 délices des Alpes à goûter de toute urgence ! Laurent Azoulay , chef de l'Ekrin 1/ Faire la tournée des étoilés du domaine des…

ByJerome B.19 octobre 20160Comments

Hôtels

Courchevel, au revoir le Kilimandjaro, bonjour Le K2 Altitude

Avant l'ouverture en décembre 2016, appréciez d'ores et déjà l'hôtel K2 Altitude en lieu et place du célèbre Kilimandjaro Après 9 mois de travaux, l'hôtel Le K2 Altitude ouvrira ses portes au milieu du mois de décembre 2016. Les restaurants, le bar, le fumoir, les cuisines et l’ensemble des lieux de convivialité sont réinventés et…

ByJerome B.18 octobre 20160Comments

Chefs et restaurants

Domaine des Saints Pères, la Joy de recevoir

Beaucoup n'osent pas franchir la grille de ce beau domaine au charme ancestral de crainte de se voir proposer des prix élevés. Ils ne savent pas ce qu'ils perdent ! Prendre la voie de son père au Domaine des Saints Pères Il est des lieux où règne une atmosphère emplie de quiétude, des lieux où…

ByJerome B.15 octobre 20160Comments

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Après Lyon, Deliveroo entre en piste à Grenoble

Après Lyon, c'est au tour de la ville de Grenoble d'être arpentée par les bikers livreurs de Deliveroo. Et si vous testiez ! Deliveroo, les vélos qui ouvrent l'appétit ! Après avoir conquis douze grandes villes françaises, Deliveroo - le spécialiste de la livraison de repas - est lancé à Grenoble ! Depuis mi septembre, les…

ByJerome B.9 octobre 20160Comments

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Tous les nouveaux étoilés suisses 2017

Avec 117 adresses étoilées, la Suisse demeure le pays qui compte la plus grande concentration de restaurants etoilés par habitant Tout ce qu'il faut savoir du nouveau guide Michelin Suisse « La sélection 2017 des inspecteurs confirme une nouvelle fois le niveau élevé et la très grande diversité de la gastronomie proposée entre Genève et…

ByJerome B.6 octobre 20160Comments

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Les poissons des lacs alpins

Les meilleurs chefs locaux aiment travailler ces poissons de lacs à la chair goûteuse et délicate Les poissons des lacs alpins, forcément présents sur les meilleures cartes de restaurant Historiquement et culturellement, les poissons sauvages des lacs alpins font partie des mets les plus appréciés des habitants des pays de Savoie. Comment pourrait-il en être…

ByJerome B.4 octobre 20160Comments

Chefs et restaurants

La ferme de Cupelin à Saint Gervais

Faites vibrer vos papilles, au son d'une cuisine du marché, fraîche et raffinée face au Mont Blanc Quand humilité et simplicité riment avec qualité La maison a été reprise il y a à peine une saison par ce jeune chef, la Ferme de Cupelin à Saint Gervais. Sa cuisine délicate, l'excellent rapport qualité-prix et une…

ByJerome B.4 octobre 20160Comments

Jerome B.

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