Il ne sont que 23 en France dont 4 en Auvergne Rhône-Alpes, Hôtel Royal Evian compris, à arborer la distinction "Palace". Exquis vous fait découvrir la liste complète
Distinction suprême pour le Royal Evian
Le Royal Évian à Évian-les-Bains rejoint le cercle très fermé des désormais 23 établissements ayant reçu la distinction Palace.
À…
5 jours d'animations et un plongeon assuré dans les saveurs du monde en compagnie des chefs de l'Ain
Date : Du 10 au 14 novembre 2016 Lieu : Ainterexpo - Bourg en Bresse
À la découverte de nouvelles saveurs
La gastronomie française est renommée dans le monde entier pour sa qualité et sa diversité. Fruit d’un héritage…
Cyril Coniglio, un caviste d'argent à Pont de l'Isère, dans la Drôme
Le deuxième meilleur caviste de France se trouve en Auvergne Rhône-Alpes, à Pont-de-l'Isère. Un grand bravo à Cyril pour son parcours
La finale du Concours du Meilleur Caviste de France 2016 s’est déroulée le 10 Octobre dernier à Paris. Tout au long de…
À la découverte du vignoble du Forez et de la Côte Roannaise
Les AOC Côtes du Forez et Côte Roannaise constituent les premières appellations de la Vallée de la Loire, fleuve dans lequel elles puisent leur identité singulière. Exquis vous propose de partir à leur découverte
Sur les contreforts du Massif Central, les terroirs du…
S'offrir un steak hâché, une saucisse, une escalope 100% végétarienne procurant le même plaisir que la viande, voilà le parti-pris de la boucherie végétarienne suisse Hiltl
Boucherie végétarienne Hiltl, un non-sens plein de bon sens !
Fondé en 1898 à Zurich, Hiltl est une institution de la cuisine végétarienne et vegan : c’est le plus ancien…
Tout sur le profil type du mangeur de fromages en France et dans le monde
Le mangeur de fromages, qui, quand, comment ?
Qui est le mangeur de fromage ? Il n’y a pas de profil type de consommateur de fromage. Plus de 8 Français sur 10 consomment du fromage au moins une fois…
Ne ratez pas la 9ème édition des trophées de la gastronomie et des vins présentée en direct sur le web de France 3 Rhône-Alpes par Odile Mattei
Vivez en direct sur le web, la cérémonies des Trophées de la gastronomie et des vins Rhône-Alpes
Le Palais du commerce de Lyon se transforme en Palais de la Gastronomie à l’occasion…
Gagnez votre place dans l'accélérateur de talents en participant au 1er FoodTech Challenge Institut Paul Bocuse
Devenez « entrepreneur connecté » avec le Food-Tech Challenge de l’Institut Paul Bocuse
L’Institut Paul Bocuse organise du 25 au 27 novembre 2016, un challenge FoodTech sur son Campus d’Ecully. Mêlant avec défi innovation et créativité, il…
Fans de ski et de montagne, vous avez rendez-vous à Lyon du 3 au 6 novembre pour une pure bouffée d'oxygène
Date : Du 3 au 6 novembre 2016 Lieu : Lyon - Les Brotteaux- Place Général Brosset et Place Jules Ferry
3 jours pour fêter la montagne en plein cœur de Lyon
Le…
Les Alpes françaises sont un territoire gourmand. Le magazine Exquis vous invite à vivre vingt expériences uniques entre spécialités locales, expériences culinaires et rencontres humaines qui prendront place parmi vos meilleurs souvenirs…
15 délices des Alpes à goûter de toute urgence !
Laurent Azoulay , chef de l'Ekrin
1/ Faire la tournée des étoilés du domaine des…

