La truite du Vercors, le poisson d'ici
En portion, en pavé, en filet, en tartare, en carpaccio ou en papillote, la truite du Vercors régale les convives avec la finesse de sa chair et son goût tout en délicatesse
Elles reçoivent les eaux tombées sur le plateau du Vercors, elles coulent et cascadent dans le…
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