Bigourdan, le gin made in Camargue

Le gin Bigourdan, un London Dry en Camargue Londonien par son père, Camarguais par sa terre, ce London dry est né l'été dernier à Arles, rue Frédéric Mistral. C’est là, à deux pas de la Place du Forum, à la sortie que la Distillerie de Camargue a posé un alambic en cuivre de très belle…

ByJerome B.29 juillet 20210Comments

Escapades et Lieux d'exception

Le Suisse, une gourmandise Valentinoise

On mange "Suisse" à Valence Ah Valence ! Son kiosque aux amoureux, son parc Jouvet, son port, ses canaux, sa vieille ville, sa gastronomie... Mais aussi une histoire riche. Il y'a tant à dire. C'est une ville où il fait vraiment bon vivre. On a tout ce qu'il faut de la ville sans ses défauts.…

ByJerome B.29 juillet 20210Comments

Recette Dessert

Les macarons Yuzu de l’école gourmet Valrhona

La recette des macarons "inspiration" Yuzu La nouvelle gamme "Inspiration" de Valrhona permet d'associer le goût et la couleur naturels du fruit à la texture unique du beurre de cacao et de réaliser des macarons surprenants. Testez vite le recette... Ingrédients (pour 40 macarons) : Pour des coques cacao : 125 g poudre amande, 150 g…

ByJerome B.20 juillet 20210Comments

Shopping

Ninkasi sort son premier single malt permanent

La distillerie Française s'affirme dans le whisky Brasserie pionnière du mouvement craft depuis sa création 1997, Ninkasi est toujours guidée par le besoin d’explorer de nouveaux territoires. 2009 : une rencontre décisive avec Alban Perret, un vigneron - distillateur pas comme les autres. “De la brasserie à la distillerie, il n’y a qu’un pas !”…

ByJerome B.2 juillet 20210Comments

Évènements

Les tables de Nantes 2021

Destination rentrée culinaire à la Nantaise Les Tables de Nantes est la marque de la promotion culinaire développée par Le Voyage à Nantes. Le Voyage à Nantes met en place un ensemble d’opérations gastronomiques et culinaires. Le fil rouge de cette démarche est le produit frais et local, travaillé avec toute la créativité des chefs. Ces derniers…

ByJerome B.22 juin 20210Comments

Évènements

1er Mondial de la Praline à Lyon en 2022

Lyon verra la vie en rose avec le 1er Mondial de la Praline Indéniablement inscrite dans le patrimoine gastronomique Lyonnais, la praline rose se déguste en brioche, en tarte, en bonbon... Faisant des adeptes chez les plus petits comme chez les grands, elle méritait bien qu’on lui dédie tout un événement. Cela sera chose…

ByJerome B.15 juin 20210Comments

Chefs et restaurants

Equation parfaite avec Laurent Lemal à Collioure

Laurent Lemal emballe La Balette Installé depuis un an à Collioure, Laurent Lemal lustre l’étoile de La Balette avec des produits du terroir rigoureusement sélectionnés et une cuisine technique, pointue, légère, parfois teintée de malice. Complice avec l’équipe de salle, le chef parvient à surprendre et à transformer le repas en une succulente aventure sensorielle……

ByJerome B.14 juin 20210Comments

Shopping

Des idées cadeaux pour la fête des pères

Le plein d'idées cadeaux pour les papas La fête des pères, c'est le dimanche 20 juin ! Avez-vous déniché les meilleures idées cadeaux pour la fête des pères ? Cette année le magazine Exquis vous aide en vous proposant des idées cadeaux coups de coeur pour la fête des pères, pour tous les budgets et…

ByJerome B.8 juin 20210Comments

Vins, Bières et Spiritueux

Les vins volcaniques de l’AOC Côtes d’Auvergne

L'AOC Côtes d'Auvergne, c'est toute une histoire Les spécialistes situent les premières traces de vigne en Auvergne vers le Ve siècle. Au fil des siècles, le vignoble prospère et se développe fortement au Moyen Âge. L’adoucissement du climat à cette époque permet à la vigne de pousser jusqu’à plus de 1 000 mètres d’altitude et…

ByJerome B.4 juin 20210Comments

Hôtels

13 hot spots pour voyager en France cet été

13 adresses incontournables pour un été radieux De Monaco à Megève en passant par Lauris et Marseille, découvrez 13 prestigieuses adresses pour se ressourcer et goûter aux plaisirs de l’art de vive à la Française. Contemplation garantie au Souki Lodge & spa à Cabrières. Souki Lodge & Spa à Cabrières C’est à Cabrières, au cœur d’une…

ByJerome B.31 mai 20210Comments

Jerome B.

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