Jérôme Burdet
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Vins, Bières et Spiritueux
Spécial bulles… 6 vins pour des réveillons festifs
Le magazine Exquis vous présente sa sélection de 6 vins à bulles à servir pour les fêtes 2017… Tchin, tchin…
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Évènements
Salon des vins de Tain l’Hermitage, 34ème édition
Un salon au pied du vignoble Fidèle à la tradition, le Salon des vins des Côtes du Rhône septentrionales reprend…
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Bon à savoir
La Brasserie des Cimes lance sa gamme dégustation
C’est lors du Salon alpin d’Albertville 2017 que la Brasserie des Cimes a dévoilé sa nouvelle gamme dégustation Ipa et…
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Chefs et restaurants
Maison Decoret, l’étape Vichyssoise incontournable
Une halte à Vichy chez Jacques Decoret En 2018, la maison Decoret fêtera ses 20 ans. 20 ans d’un parcours…
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Restaurants
Le Radio à Chamalières, institution du bon goût
Wilfrid Chaplain mise tout sur le goût à l’hôtel Le Radio Simple et bon, voilà la devise de Wilfrid Chaplain,…
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Évènements
Le « Beaufort Tour » remet ça en 2018
Le « Beaufort Tour 2018 » sur le front de neige de 8 stations Entre le 13 février et le 8 mars, les…
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Bon à savoir
Les « 100 chefs » 2018, le classement mondial des meilleurs chefs par les chefs
Michel Troisgros en tête du classement des 100 meilleurs chefs du monde Issu d’un vote établi par les chefs étoilés du monde entier…
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Restaurants
L’ambiance 7ème art du Château de Bourdeau
La Château de Bourdeau, spectaculaire en tout point Dormir dans la chambre de Lamartine, Montaigne ou Balzac et dîner sous le…
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Bon à savoir
Les boucheries Despi simplifient les courses de Noël avec Despi’Clic
Despi’Clic, toute votre viande en quelques clics De l’ouverture de la première boucherie en 1933 à Saint-Etienne à la création…
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Évènements
Saveurs & Terroirs, le salon festif à Savoiexpo Chambéry
Saveurs & Terroirs, le rendez-vous alpin des gourmets Du 24 au 26 novembre 2017, 150 exposants se retrouvent sur 7000m2…
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Livres
Spécial Noël… 9 « bons » bouquins à glisser sous le sapin
9 livres cadeaux à offrir avant de passer à table Le livre demeure la valeur sûre des cadeaux de Noël……
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Évènements
Festival Les Baguettes Magiques à Lyon
Seconde édition du festival de gastronomie chinoise, les baguettes magiques à Lyon Le Nouvel Institut Franco-Chinois organise du 14 au…
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Chefs et restaurants
Antoine Gras, nouveau chef des Barmes de l’Ours à Val d’Isère
Antoine Gras, tout juste 24 ans, devient le nouveau chef Cuisinier des Barmes de l’Ours à Val d’Isère Antoine Gras…
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Bon à savoir
Spécial Gault & Millau 2018, 9 personnalités distinguées en Auvergne Rhône-Alpes
Le guide « jaune » Gault&Millau sort le 9 novembre en librairie. Exquis vous dévoile les nouveautés de la région Auvergne Rhône-Alpes…
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Bon à savoir
L’art du service au restaurant La Véranda de l’Hôtel Royal***** Palace
Profitez d’un moment de partage en famille ou entre amis autour de plats classiques de la gastronomie française Un moment…
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Restaurants
Ouverture de la Table des Armaillis aux Saisies
Haute cuisine à la Table des Armaillis Un an après l’ouverture de sa résidence****, de son Spa Pure Altitude et…
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Chefs et restaurants
Arkadiusz Zuchmanski… Polonais, auvergnat et étoilé au sein de son restaurant Apicius
Arkadiusz Zuchmanski cultive le goût de l’excellence à l’Apicius Clermont Arkadiusz Zuchmanski est …. Polonais. Avec une étoile au guide Michelin…
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Restaurants
SarKara, le restaurant de desserts du K2 palace à Courchevel
Le K2 palace ose le 100% sucré avec SarKara Unique en France, le K2 palace de Courchevel lance Sarkara, un…
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Bon à savoir
Yves Camdeborde au M de Megève
Yves Camdeborde signe une carte de Tapas pour le bistrot du M Reconnu comme l’un des pères de la bistronomie dans laquelle…
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Hôtels
Hôtel ho36… Les Ménuires with love !
Avec l’hôtel Ho 36 Les Ménuires, découvrez l’esprit city-cool en pleine montagne L’Hôtel ho36 ouvre le 15 décembre aux Ménuires…
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