Cannellonis à la Tomme de Savoie

Temps de préparation : 1 heure Pour : 4 personnes Difficulté : Facile De la Tomme de Savoie déclinée avec talent par le chef étoilé Jean Sulpice. Quand un chef étoilé comme Jean Sulpice s'empare de la Tomme de Savoie, c'est une recette de Cannellonis à la Tomme de Savoie qui voit le jour pour…

ByRedacteur recettes18 janvier 20160Comments

Recette Plat

Baba à l’Apremont et à la Tomme de Savoie

Temps de préparation : 1 heure Pour : 4 personnes Difficulté : Facile Une jolie recette festive de baba aux écrevisses et à la Tomme de Savoie pour marquer un événement par exemple La table est en fête avec cette recette de Baba à la Tomme de Savoie, Apremont et écrevisses. Ingrédients Pour le baba…

ByRedacteur recettes18 janvier 20160Comments

Recette Plat

Poêlée de jambon fumé à la Tomme de Savoie

Temps de préparation : 30 minutes Pour : 4 personnes Difficulté : Facile Impossible de résister à la tentation avec cette poêlée de jambon fumé à la Tomme de Savoie Tout le goût de la Savoie avec deux produits du terroir : le jambon fumé et la Tomme de Savoie... Let's go ! Ingrédients …

ByRedacteur recettes18 janvier 20160Comments

Recette Plat

Crumble à la Tomme de Savoie

Temps de préparation : 30 minutes Pour : 6 personnes Difficulté : Facile Du croquant et du fondant comme dirait l'ami Cyril Lignac et surtout aucunes raisons de se priver de ce crumble à la Tomme de Savoie Pour régaler tout le monde sans passer des heures à cuisiner, le crumble à la Tomme de…

ByRedacteur recettes18 janvier 20160Comments

Recette Dessert

Fantastic mandarine cheesecake

Temps de préparation : 1 heure Pour : 10 personnes Difficulté : Moyen Ce n'est pas un gâteau, c'est un bijou ! La recette expert pour un mandarine cheesecake du tonnerre Une recette de mandarine cheesecake avec du shortbread, de la crème d’amande, de la gelée mandarine, un crémeux mandarine, un cheesecake chocolat blanc, une chantilly…

ByRedacteur recettes11 janvier 20160Comments

Recette Dessert

Cake citron et agrumes

Temps de préparation : 40 minutes Pour : 10 personnes Difficulté : Confirmé Il y a cake et cake ! Ici une version ultra-élaborée et ultra-mœlleuse du cake citron et agrumes Une recette de cake citron et agrumes avec un cake citron, un punch agrumes, une gelée agrumes, un crémeux orange-citron, du kumquat confit et…

ByRedacteur recettes11 janvier 20160Comments

Recette Cocktail

L’Atlantic Blue Cocktail

Temps de préparation : 5 minutes Pour : 4 personnes Difficulté : Très facile Puissance et délicatesse assurée avec l'Atlantic Blue Cocktail L'Atlantic Blue Cocktail Myrtilles, l'onctuosité en bouche. Ingrédients 4 cuillerées à soupe de myrtilles sauvages du Canada (surgelées) 100 ml de jus de myrtilles 120 ml de vodka 120 ml…

ByRedacteur recettes11 janvier 20160Comments

Recette Cocktail

Le Blueberry Daïquiri Myrtilles

Temps de préparation : 5 minutes Pour : 1 personnes Difficulté : Très facile Du rhum, de la glace pilée, une tasse de myrtilles sauvages, un mixer et le tour est joué Le Blueberry Daïquiri Myrtilles, un cocktail fruité qui associe harmonieusement le rhum et les myrtilles. Ingrédients 4 cl de rhum 1…

ByRedacteur recettes11 janvier 20160Comments

Recette Cocktail

Le Dahu Cooler

Temps de préparation : 5 minutes Pour : 1 personnes Difficulté : Très facile Les cooler sont une vieille famille de cocktails ici revisitée avec les produits locaux dans une version fruitée et désaltérante Le Dahu Cooler, un cocktail fruité qui pétille et qui révèle la singularité de la liqueur du Dahu. Ingrédients 4 cl…

ByRedacteur recettes21 décembre 20150Comments

Recette Cocktail

Le Sunshine Sour

Temps de préparation : 5 minutes Pour : 1 personnes Difficulté : Très facile La Chartreuse est un alcool mondialement populaire qui s'exprime habilement à travers les saisons et les différentes familles de cocktails, la voici dans un twist de sour frais et parfumé qui éveille les sens Les arômes complexes de ce cocktail à base…

ByRedacteur recettes21 décembre 20150Comments

Redacteur recettes

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