Bon à savoir

For the Love of Food Paris…Pour l’amour de la cuisine mais pas que !

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For the Love of Food, incubateur pour chef(fe)s 1er incubateur pour chef(fe)s et gastronomes curieux(se), For the Love of Food,…
C’est nouveau… Le musée de l’huile d’olive à la Royère

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France Quintessence, le salon des spiritueux Français Le nouveau musée de l’huile d’olive situé au Domaine de La Royère, propriété viticole…
La Zépaulée grand cru de l’Hôtel des Bains

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L’Hôtel des Bains, le rendez-vous des z’amoureux du vin Le 17 juin dernier, l’Hôtel des Bains, la fabuleuse maison familiale…
Aix-Les-Bains… C’est Meilleur à la cantine !

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La Meilleur(e) cantine de France On mange bien dans les cantines scolaires d’Aix-les-Bains en Savoie. Ce ne sont pas les…
On a mangé quoi au dîner de gala des César 2019 ?

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Le menu des César 2019 Partenaire officiel de l’Académie des Arts et Techniques du Cinéma, « les César » depuis 1976, la légendaire…
10 bûches de Noël qui ne laissent pas de glace

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Aussi belles que délicieuses, voici nos 10 bûches de Noël exquises 2018 Pour les fêtes de Noël, les pâtissiers s’en donnent…
La clémentine de Corse, c’est le moment !

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La clémentine de Corse, fruit 100% french L’arrivée des clémentines sonne le point de départ de l’esprit de Noël. Récoltée…
Et si le fromage était le nouveau dessert

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C’est LA nouvelle tendance, utiliser les fromages pour réaliser des desserts surprenants et appétissants. Votre magazine Exquis vous en dit…
Paul Bocuse en 10 citations

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Le chef des chefs s’en est allé. Comme un hommage, le magazine Exquis vous propose 10 citations de cet homme…
Food’Cook Festival, 4 chefs pour 4 appétissantes masterclass

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Food’ Cook Festival, l’évènement dans l’évènement à « Mieux Vivre Expo » Food’Cook Festival du 1er au 4 Novembre 2018, 4 chefs de tables…
Les meilleurs saucissons du monde sont …

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Découvrez le palmarès du premier Mondial du Saucisson Organisé par l’Académie du saucisson A3S, le premier concours international des meilleurs saucissons…
L’Hôtel des Bains fait sa paulée

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La paulée des potes à l’Hôtel des Bains Jeudi 24 mai 2018, Pascal et Martin Perino, père et fils, ont…
Découvrez le ou la gagnante du concours Exquis / L’Émulsion

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Qui remporte le concours Magazine Exquis / l’Émulsion ? Fin du concours du mois de mai… Le ou laquelle d’entre vous…
Le "bon fond" des Trésoms à Annecy

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2018, l’année phare pour (re)découvrir les Trésoms 2018 sonne le vingtième anniversaire du « Lake and spa resort », Les…
L’Hôtel des Bains, la carte aux trésors

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L’Hôtel des Bains reconnu une nouvelle fois pour son exceptionnelle cave Avec plus de 15000 bouteilles et 1500 références en…
Le dîner des étoilés de la rue du bœuf

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3 signatures pour un dîner des étoilés à l’effet bœuf La rue du bœuf, au cœur du quartier historique du vieux…
Concours Maison Decoret, le gagnant est…

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Qui va vivre un très très bon moment à la Maison Decoret à Vichy ? Chaque mois, le magazine Exquis organise…
Pluie de médailles pour la Brasserie des Cimes à Aix les Bains

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La Brasserie des Cimes décroche 4 nouvelles médailles Une nouvelle fois, la brasserie savoyarde prouve la qualité de ses produits…
Tous les secrets pour cuisiner les plantes de montagne

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Achillée, ail des ours, airelle, chénopode, impératore… Apprenez à cuisinier toutes ces plantes de montagne à travers une soixantaine de…
On a testé la Vercors Box de Vercors Touch

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Vercors Touch, le meilleur du Vercors dans une box Une box de plus nous direz-vous. Oui mais une box avec…
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