Découverte

Vera pizza napoletana à la Fabbrica di Marco

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Marco… L’autre nom de la pizza à Toulon Après des années de marketing et de bonnes idées pour les autres, Marco…
Chefs, gagnez votre shooting culinaire avec Alban Couturier

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Le magazine Exquis vous offre votre shooting culinaire avec le photographe Alban Couturier Ami(e)s chefs de la France entière, du…
L’hôtel Sezz… La belle vie à Saint-Tropez

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L’hôtel Sezz, non, vous ne rêvez pas ! Imaginez un lieu hors du temps baigné de lumière et entouré d’une…
Trattoria Uno, on y va ni une, ni deux !

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Uno, le rendez-vous des bonnes pâtes Au coeur du quartier du Louvre, à deux pas de la Fondation Pinault, un…
Octopus… Pris dans les tentacules des Rostang

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Octopus, le nouveau restaurant des Rostang à La Défense La défense accueille le renouveau de la gastronomie et de la…
Café ! Festival et expo… Le café dans tout ses états

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Le 1er festival dédié au café de spécialité Le premier événement en France consacré exclusivement au café de spécialité, à destination des professionnels et du grand…
Le restaurant Pinson enchante Chambéry

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On en pince pour Pinson Restaurant Au cœur de Chambéry, sur la place Monge, Adrien et Maud Trouilloud ont choisi…
Laurent Jury, jusqu’au bout de la cuisine

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140 ans de Belle Meunière, ça se fête Laurent Jury vient de fêter les 140 ans de la Belle Meunière,…
Le Petit Jardin rejoint le Botaniste

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Deux restaurants au Château la Chenevière C’est tout nouveau, depuis le 4 mai, La Chenevière a ouvert son deuxième restaurant…
Pierre Sang Boyer, le mariage gastro-bistro-Auvergne-Corée-Paris

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Pierre Sang Boyer puissance 3 Étonnant Pierre Sang Boyer !  Mis sur le devant de la scène par Top Chef, dont il…
Escapade exquise et printanière dans le Grand Massif

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Le magazine Exquis en immersion dans le Grand Massif Il y a quelques semaines, le magazine Exquis était invité à faire…
30 ans de passion au Refuge des Gourmets à Machilly

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La famille Chanove fête son Refuge pour Gourmets 2019 est une année phare pour le Refuge des Gourmets à Machilly, en…
Ça grignote chez Louisette !

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Louisette, bar à grignoter sur le Haut-Belleville En 2017, Thomas et Steve ouvrent leur premier bar à grignoter dans le…
Salon de la pâtisserie Paris 2019

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Le grand rendez-vous de la pâtisserie française à Paris Passion dévorante, la pâtisserie est un art gourmand qui réunit petits et grands, de…
Lot of Saveurs avec Christian Constant

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Et si vous parliez « truffes » avec Christian Constant L’année 2019 sonne les 10 ans du festival Lot of Saveurs !…
Wurm, les épices et aromates des Alpes dauphinoises

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Mettez du Wurm dans vos recettes Au cours de ses balades dans cette nature environnante qu’elle affectionne tant, Isabelle Légé a ramené une…
Carmen Thelen prend place à la Table d’Uriage

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Quand Carmen côtoie Hygie à la Table d’Uriage Avant de se coiffer de la toque de La Table d’Uriage – anciennement…
Se ressourcer en Provence à la Bastide de Marie

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La douce Provence de la Bastide de Marie Un parfum de Provence flotte dans les airs. Les rayons du soleil caressent délicatement les…
24 heures exquis(es) à Lyon

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Passage éclair mais exquis à Lyon De passage durant 24 heures à Lyon, le magazine Exquis a rendu visite à…
La bouille-abaisse en 3 temps de Ludovic Turac

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La bouille-abaisse puissance 3 de Ludovic Turac « Quand on est Marseillais et qui plus est chef cuisinier, la Bouille-Abaisse est…
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