Gastronomie

Premiers rosés pour préparer l’été

Premiers rosés pour préparer l’été

6 rosés pour un avant-goût d’été Depuis une terrasse, un balcon ou dans son salon, tous les endroits sont bons…
Réussir son potager du paresseux

Réussir son potager du paresseux

L’anti-guide du potager pour paresseux Comme pour les terroirs viticoles, Didier Helmstetter, loin d’une vision passéiste centrés sur les techniques…
5 Saint-Joseph pur plaisir

5 Saint-Joseph pur plaisir

Le Saint-Joseph, la nature dans le verre Saint-Joseph, une appellation d’origine contrôlée qui sonne comme une valeur sûre surtout avec…
Bière de printemps, un brassin 2018 qui met les fleurs à l’honneur !

Bière de printemps, un brassin 2018 qui met les fleurs à l’honneur !

Bière de printemps, un héritage centenaire  Les jours rallongent et le soleil pointe le bout de son nez, le printemps s’installe…
Vins et altitude… L’expérience inédite de la Bouitte

Vins et altitude… L’expérience inédite de la Bouitte

La Bouitte teste l’influence de la haute altitude sur l’élevage en barrique des vins rouges Fin janvier, René et Maxime…
La Saint-Valentin de l’année 2000 vins

La Saint-Valentin de l’année 2000 vins

6 vins à ouvrir pour la Saint-Valentin 2020 Plus que quelques jours pour préparer la Saint-Valentin. Qu’avez-vous prévu ? Un…
Boire ou offrir le meilleur vin rouge du monde

Boire ou offrir le meilleur vin rouge du monde

Et si vous serviez le meilleur vin rouge du monde C’était le 9 juillet dernier, la planète vin avait rendez-vous au…
Abacchus… Entrez dans la peau du sommelier

Abacchus… Entrez dans la peau du sommelier

Avec Abacchus, réveillez le sommelier qui est en vous Après la théorie, place à la pratique ! Célèbre pour son…
Décembre… Les instants « Champagne »

Décembre… Les instants « Champagne »

6 Champagnes testés et approuvés pour les fêtes Les fêtes de fin d’année approchent et la question du Champagne se…
5 vins rouges couleur automne

5 vins rouges couleur automne

5 vins rouges retour de chasse Pour les amateurs de cuisine de gibiers, voici une sélection de vins rouges à…
Vignerons en boîte, les bib qui ont de la gueule

Vignerons en boîte, les bib qui ont de la gueule

Vignerons en boîte, 8 bag in box qui envoient A l’origine du projet, un constat : les vins bio de qualité,…
20 000 bouteilles et 350 références à l’Enoteca

20 000 bouteilles et 350 références à l’Enoteca

L’Enoteca, la plus ancienne cave à vins italiens de Paris Alexandre Chapon, avec son associé Grégoire Heuzé, ont voulu prendre…
Ninkasi… le cocktail gagnant bières du terroir, burgers, spiritueux et musique

Ninkasi… le cocktail gagnant bières du terroir, burgers, spiritueux et musique

Ninkasi, les brasseries qui distillent la joie de vivre Ninkasi, une brasserie lyonnaise, malgré un nom japonisant s’est lancé dans…
7 vins qui matchent avec votre barbecue

7 vins qui matchent avec votre barbecue

 7 vins à barbecue exquis La saison des barbecues entre potes est lancée. L’occasion de dégainer quelques bouteilles pour sublimer…
La vie en rosés sept sur ceps

La vie en rosés sept sur ceps

 7 vins rosés testés et approuvés Pourquoi faudrait-il attendre l’été pour déguster des vins rosés ? Au magazine Exquis, la…
Cocktail & Chartreuse à la Mercerie

Cocktail & Chartreuse à la Mercerie

Cocktails Chartreuse pour adresse secrète à la Mercerie Nombreux sont les cocktails présentés dans le célèbre roman « Gatsby Le Magnifique »,…
Loutsa, l’immersion café à Lyon

Loutsa, l’immersion café à Lyon

Loutsa, à chacun son café Après avoir roulé sur les routes de monde entier, et leurs bosses dans le domaine des…
Spécial Saint-Valentin… 6 vins pour l’être divin

Spécial Saint-Valentin… 6 vins pour l’être divin

6 vins aux noms divins pour dire « Je t’aime » La fête des amoureux approche. Et si, le 14 février prochain,…
Julien Petracci, autodidacte et jeune sommelier de l’année Gault&Millau 2019

Julien Petracci, autodidacte et jeune sommelier de l’année Gault&Millau 2019

Julien Petracci met l’Hôtel des Bains à l’honneur Il est jeune, il est autodidacte et il vient de se voir…
À Noël, on mise sur le (vin) rouge

À Noël, on mise sur le (vin) rouge

6 vins rouges pour un Noël en couleurs Pour un maximum d’une vingtaine d’euros, chaque vin rouge de cette sélection jouera…
Bouton retour en haut de la page