Sur les chemins de la pomme de terre de l’île de Ré, primeur et AOP

À la découverte de la pomme de terre de l'île de Ré Ce Jeudi 8 avril, nous sommes partis à la découverte du circuit de production de la petite primeur et avons commencé par sa récolte dans le champ de son producteur Jonathan Henry. Des champs… À Bois-Plage, Jonathan a commencé la récolte de pommes…

ByJerome B.15 avril 20210Comments

Vins, Bières et Spiritueux

5 Hautes-Côtes qui ont la côte !

5 Hautes-Côtes qui font valser la cuisine Bourguignonne La gastronomie française séduit le monde entier pour l’une de ses plus grandes richesses : sa diversité de terroirs. Chaque région, chaque département et même chaque village possède ses recettes, ses manières de faire et ses saveurs bien particulières. Halte en terres bourguignonnes pour parcourir les mets…

ByJerome B.30 mars 20210Comments

Recette Plat

4 idées menus et 31 recettes de Pâques

Des idées de menus de Pâques pour régaler tous vos invités ! À la recherche d'idées de menus pour étonner vos convives pendant les fêtes de Pâques ? Nous vous avons préparé des menus spécial Pâques. Il y en a pour tous les goûts : des feuilletés, des crumbles, de l'agneau, des îles flottantes... bien…

ByJerome B.30 mars 20210Comments

Shopping

Le saviez-vous ? Vous allez être surpris !

Le saviez-vous ? Un peu de détente entre 2 recettes, retrouvez ici des informations insolites, surprenantes, voir choquante ? Vous allez pouvoir épater vos amis pendant les prochains repas. La pizza la plus chère du monde Un aliment qui ne périme jamais Le restaurant le plus haut du monde Le fruit le plus cher du…

ByJerome B.21 mars 20210Comments

Artisans

Cirrus, la nouveau gâteau au CBD

Avec Cirrus, Philippe Conticini ose le gâteau au CBD Peut-être parce rien ne l’arrête et qu’aucun grand chef pâtissier de renom, n’avait, jusqu’à présent, osé ou eu l’idée de travailler le CBD en pâtisserie, Philippe Conticini a décidé d’explorer ce produit innovant qu’il a glissé dans son tout nouveau gâteau : « Cirrus ». Une véritable première…

ByJerome B.18 mars 20210Comments

Artisans

Les merveilleux oeufs de Pâques 2021

Notre exquise sélection d'oeufs de pâques 2021 Pâques, c'est dimanche 4 avril alors préparez les festivités et laissez vous tenter par les plus beaux oeufs de pâques 2021. Pour accueillir le printemps et embellir vos jardins après le passage des cloches, les chefs pâtissiers se sont mis au travail pour imaginer et confectionner les plus…

ByJerome B.17 mars 20210Comments

Shopping

L’art de vivre Bocuse directement à la maison

Tout l'esprit des Brasseries Bocuse chez vous C’est un fait, nous sommes en manque ! Nous sommes en manque de déjeuners et de dîners au restaurant. Nous attendons, toutes et tous, avec impatience de nous régaler et de nous faire chouchouter dans nos établissements préférés. Et si, pour combler ce manque et guérir cet appel…

ByJerome B.5 mars 20210Comments

Shopping

13 astuces pour couper des oignons sans pleurer

Couper des oignons sans pleurer, si, si, c'est possible ! Si à chaque fois que vous coupez des oignons, vous n'arrivez pas à aller au bout sans pleurer comme une madeleine, ces 13 astuces pour couper des oignons sans pleurer vont vous changer la vie et vous faire encore plus aimer les oignons ! …

ByJerome B.3 mars 20210Comments

Artisans

Le pain d’hier et de demain de Benoît Castel

Le pain anti-gaspi de Benoît Castel Il aura fallu près d’un an de travail au boulanger pâtissier pour mettre au point sa recette. A partir de pains invendus, Benoît Castel est le premier à créer une miche de pain à part entière. S’inscrivant parfaitement dans sa gamme de pain très typée, cette nouvelle création est aussi le reflet de son investissement…

ByJerome B.19 février 20210Comments

Hôtels

Le Clos des Sens lance ses nuits étoilées

Retour à la vie au Clos des Sens Laurent et Martine Petit ne veulent plus attendre le déconfinement prévu au printemps pour recréer du lien avec leurs hôtes, les habitants de la région, leurs hommes de la Terre qui leur procurent les trésors du territoire. Ils ont donc imaginé à partir de la Saint Valentin…

ByJerome B.12 février 20210Comments

Jerome B.

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