Jérôme Burdet
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Vins, Bières et Spiritueux
Les meilleurs vins de l’Isère 2016
Les lauréats du concours des vins de l’Isère 2016 Ce lundi 30 mai 2016 se déroulait le concours des vins…
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Bon à savoir
Anthony Cottarel, provenance de la terre and Black Plates
Anthony CottarelSérie Photographe Culinaire #1« Provenance de la terre and Black Plates » Le magazine Exquis amorce une série concernant le travail…
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Escapades et Lieux d'exception
Dormir dans le foin
Dormir dans le foin… Il faut le vivre au moins une fois dans sa vie ! Et si vous tentiez…
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Bon à savoir
La truite du Vercors
La truite du Vercors, le poisson d’ici En portion, en pavé, en filet, en tartare, en carpaccio ou en papillote,…
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Bon à savoir
Sébastien Bouillet aux Halles Paul Bocuse
En ouvrant son 7ème point de vente lyonnais dans les Halles Paul Bocuse, Sébastien Bouillet réalise son rêve de gosse…
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Vins, Bières et Spiritueux
Philippe Grisard met la Savoie en tube
Cette année, le tube de l’été est signé Philippe Grisard et en version 10 cl Philippe Grisard, entre tradition et…
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Restaurants
Le Per’Gras a 120 ans
Le Per’Gras fête ses 120 ans et invite les Grenoblois à rejoindre la famille. Perché à la Bastille, le Per’Gras ravit…
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Bon à savoir
5 cavistes régionaux en demi-finale du concours du meilleur caviste de France
Et si l’un des 5 cavistes régionaux devenait meilleur caviste de France 2016 ? Le magazine Exquis trinque à leur…
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Évènements
Thierry Marx présente les Étoiles de Mougins
The place to be du 10 au 12 juin 2016, forcément c’est Mougins et son festival international de la gastronomie…
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Bon à savoir
Deux lyonnais inventent le steak vert
Grâce à cette innovation made in Lyon, à vous les steaks de lentilles vertes, de pois chiches et de haricots…
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Ingrédients
Le Saint-Marcellin
Pour un casse-croûte sur le pouce ou sur un plateau de fromages, le Saint-Marcellin fait des émules bien au-delà de…
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Bon à savoir
La cuisine, c’est tout un art
Kymia à la galerie Rikia Ferrer Evénement exceptionnel à Riquewihr (Alsace), la Galerie Rikia Ferrer expose le travail de Kymia,…
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Vins, Bières et Spiritueux
Les meilleurs vins des Coteaux du Lyonnais 2016
Découvrez les 13 vins lauréats du concours 2016 des meilleurs vins des Coteaux du Lyonnais Le palmarès complet du concours des…
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Évènements
Le printemps des liqueurs 2016
Bigallet, Chartreuse, Charles Meunier, Cherry Rocher… pénétrez les maisons de liqueurs le samedi 21 mai 2016 Date : Samedi 21 mai 2016Lieu…
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Livres
Olivier Stehly, le Sugar Hero
30 recettes de pâtisseries explosives d’Olivier Stehly ! Imaginez un univers rempli de couleurs où goût et plaisir sont les…
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Bon à savoir
Qui Toque à ma porte ?
Qui Toque, la fin de la cuisine routine ! Au revoir les courses et les éternelles questions du type « Qu’est-ce…
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Bon à savoir
2 chefs pour 2 légions d’honneur
Avec les 2 chefs, Emmanuel Renaut et René Meilleur, la prestigieuse distinction prend encore davantage de hauteur. Toutes nos félicitations…
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Évènements
Vin’ Grenoble 2016
Date : Samedi 11 juin 2016Lieu : Le Caffè Forte – 4, place Lavalette – Grenoble Vin’art, des vignerons natures et des artistes vivants…
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Vins, Bières et Spiritueux
Préparez l’été en 12 rosés
Robe pâle, très pâle, brillante, orangé … Les vins rosés sont synonymes de vins plaisirs. Le magazine Exquis vous présente…
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Bon à savoir
Des chefs de cœur à Chambéry
Julien Machet fédère les chefs de cœur au profit de la banque alimentaire de Savoie Pour la cinquième année, Julien…
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