Jérôme Burdet
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Bon à savoir
Tous à l’expo Madagascar chez Valrhona
Évadez-vous l’espace d’un instant au cœur du cacao en laissant votre imaginaire en prise avec Madagascar « Madagascar Destination Cacao…
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Shopping
Les bonnes tartines de Chef de France
Qui a dit que « sans gluten » rimait avec « sans saveurs » ! Chef de France remet du goût sur les tartines…
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Restaurants
Le Cinq « nouvelle version » ouvre à la Clusaz
Le restaurant le Cinq se limite à 28 ! Au Coeur du Village***** Relais & Châteaux, unique hôtel cinq étoiles…
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Bon à savoir
Goût de France, Good France
Goût de France, Good France. Le 21 mars 2016 , 1500 chefs, 1500 menus, 150 ambassades sur 5 continents… 1…
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Bon à savoir
Les nouveaux étoilés du Guide Michelin 2016 en Auvergne Rhône-Alpes
Ils sont 9 ! 9 établissements en Auvergne Rhône-Alpes à entrer ou à gravir le classement du guide Michelin 2016……
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Bon à savoir
Le classement des 100 chefs
Un classement des chefs étoilés résultant des choix des chefs étoilés eux-mêmes, cela donne une bonne idée des adresses vraiment…
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Chefs et restaurants
2 étoiles Michelin pour Julien Gatillon à Megève
Depuis ce lundi 1er février 2016, 2 étoiles brillent à Megève grâce au travail du chef tout juste trentenaire Julien…
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Hôtels
Hôtel Le Taos à Tignes
Une ambiance U.S en plein cœur de Tignes, voilà la promesse décalée du groupe hôtelier Les Montagnettes. Let’s go and…
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Bon à savoir
Les produits AOC, AOP et IGP de Rhône-Alpes
Chaque jour, vous faites face à un grand nombre de labels. Pour s’y retrouver, le magazine Exquis vous propose de…
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Bon à savoir
Les insectes au secours de notre sécurité alimentaire
La sécurité alimentaire mondiale impactée par le déficit d’insectes pollinisateurs. Les cultures pollinisées par les insectes assurent plus du tiers…
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Évènements
Salon des vins bio en Rhône-Alpes
Découvrez le travail « en bio » de 30 domaines de tout Rhône-Alpes et prenez part au mouvement des vins bio Date…
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Bon à savoir
Les Français et les fromages
Les Français et les fromages, une histoire d’amour qui ne date pas d’hier ! S’il est un produit emblématique de…
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Vins, Bières et Spiritueux
6 vins de Saint-Valentin pour lui dire « Je t’aime »
Pour un amour naissant ou un amour de toujours, la Saint-Valentin est l’occasion de mettre les petits plats dans les…
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Shopping
Les barres infernales de François Pralus
François Pralus… Incontournable pour tous les dingues de chocolat. Et si vous commenciez par la barre infernale La gourmandise complètement barrée de…
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Livres
NATURE par Alain Ducasse
Retrouver du bon sens et privilégier une cuisine respectueuse à la fois de votre santé que de l’environnement, voilà le…
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Évènements
Coutellia 2016, le salon des fines lames
Date : Du 14 au 15 mai 2016Lieu : Thiers Coutellia, la référence mondiale du couteau ! Le salon international du…
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Chefs et restaurants
Anthony Bonnet, le chef étoile de la Cour des Loges
Rencontre avec Anthony Bonnet, chef 1 étoile Michelin du restaurant « Les Loges » à Lyon. Retracez-nous en quelques mots votre parcoursMon…
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Bon à savoir
La revanche des Toques Blanches Lyonnaises
Toques Blanches Lyonnaises VS Gourméditerranée, la revanche aux fourneaux. Après la victoire des chefs marseillais à Lyon, les chefs des Toques…
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Bon à savoir
La Savoie à Top Chef
Suivez le parcours de Pierre Eon, chef de l’hôtel Altapura (Maisons et Hôtels Sibuet) à Val Thorens dans la saison…
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Escapades et Lieux d'exception
Annecy, un festin de nature
Sereine et gastronome, Annecy aiguise tous les appétits. Par sa position privilégiée entre lac et montagne, sa proximité avec la Suisse…
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