Jérôme Burdet
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Évènements
Toquicimes remet le couvert en octobre à Megève
Toquicimes, le festival de la gastronomie de montagne Toquicimes mijote une quatrième édition des plus appétissantes ! Cette édition se…
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Vins, Bières et Spiritueux
Les meilleurs calendriers de l’Avent bières 2021
Nos calendriers de l’Avent bières 2021 préférés Chaque année, nous vous présentons notre sélection de calendriers de l’avent 100% bières…
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Bon à savoir
Patrick Rougereau Food Art Mountain
Découvrez « Food Art Mountain – by Toquicimes », l’expo de Patrick Rougereau au Palais de Megève Entre Megève et Patrick Rougereau,…
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Artisans
Virginie Dubois-Dhorne est Championne du Monde des Fromagers !
Virginie Dubois-Dhorne, par amour du fromage… Lundi 13 septembre 2021, Virginie Dubois-Dhorne a été sacrée championne du monde et première…
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Bon à savoir
Lancement de la chaine ExquisTV.fr
Exquistv.fr, la chaine du « bien manger et du bien boire » en France C’est un grand jour pour l’équipe du magazine…
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Recette Dessert
La tarte à la praline par Henri Desmoulins
La tarte à la praline du pâtissier Henri Desmoulins Depuis son laboratoire d’Arnas dans le 69, Henri Desmoulins et son…
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Escapades et Lieux d'exception
Renouveau gastronomique au Château Saint-Jean à Montluçon
Le chef Olivier Valade bien en place au Château Saint-Jean Ce cuisinier, possède un joli curriculum vitae. On y apprend…
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Chefs et restaurants
Philippe Mille, une cuisine repensée
La réflexion visionnaire de la Champagne de Philippe Mille C’est parce qu’il a lui-même mis deux ans à appréhender dans…
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Artisans
Le pain d’hier et de demain de Benoît Castel
Le pain anti-gaspi de Benoît Castel Il aura fallu près d’un an de travail au boulanger pâtissier pour mettre au…
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Restaurants
Le Cortil, un jardin extraordinaire
La cuisine singulière à la braise du Cortil Le Cortil, le jardin en patois savoyard, est une charmante adresse, nichée…
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Vins, Bières et Spiritueux
Bigourdan, le gin made in Camargue
Le gin Bigourdan, un London Dry en Camargue Londonien par son père, Camarguais par sa terre, ce London dry est…
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Escapades et Lieux d'exception
Le Suisse, une gourmandise Valentinoise
On mange « Suisse » à Valence Ah Valence ! Son kiosque aux amoureux, son parc Jouvet, son port, ses canaux, sa…
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Recette Dessert
Les macarons Yuzu de l’école gourmet Valrhona
La recette des macarons « inspiration » Yuzu La nouvelle gamme « Inspiration » de Valrhona permet d’associer le goût et la couleur naturels…
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Produits d'exception
Ninkasi sort son premier single malt permanent
La distillerie Française s’affirme dans le whisky Brasserie pionnière du mouvement craft depuis sa création 1997, Ninkasi est toujours guidée…
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Évènements
Les tables de Nantes 2021
Destination rentrée culinaire à la Nantaise Les Tables de Nantes est la marque de la promotion culinaire développée par Le Voyage…
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Évènements
1er Mondial de la Praline à Lyon en 2022
Lyon verra la vie en rose avec le 1er Mondial de la Praline Indéniablement inscrite dans le patrimoine gastronomique Lyonnais,…
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Chefs et restaurants
Equation parfaite avec Laurent Lemal à Collioure
Laurent Lemal emballe La Balette Installé depuis un an à Collioure, Laurent Lemal lustre l’étoile de La Balette avec des…
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Shopping
Des idées cadeaux pour la fête des pères
Le plein d’idées cadeaux pour les papas La fête des pères, c’est le dimanche 20 juin ! Avez-vous déniché les…
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Vins, Bières et Spiritueux
Les vins volcaniques de l’AOC Côtes d’Auvergne
L’AOC Côtes d’Auvergne, c’est toute une histoire Les spécialistes situent les premières traces de vigne en Auvergne vers le Ve…
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Hôtels
13 hot spots pour voyager en France cet été
13 adresses incontournables pour un été radieux De Monaco à Megève en passant par Lauris et Marseille, découvrez 13 prestigieuses…
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